Grúz saláták és jellemzői grúz konyha
Tehát jól ismert, hogy sok chakhokhbili kharcho vagy leves, vagy Gomi lobio. Ezen kívül nagy elterjedt ilyen ételeket kaptak annak a ténynek köszönhető, hogy nincsenek különleges összetevőket vagy összetevők ebben kaukázusi országban. Minden készült termékek, amelyek megvásárolhatók a legközelebbi szupermarket.
[Sc: Adsense] A megkülönböztető jegye a grúz konyha, hogy nem részesítik előnyben egy adott típusú hús. Marha, bárány, sertés és csirke egyaránt használt ételek főzésére. Egyéb - hal, amelynek jelenlétét észrevehető csak a folyó régiók és a parton.
Között a zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök grúzok inkább padlizsán, bab, káposzta, paradicsom és a céklát. Jelentős szerepet játszott ízesítők és fűszerek. A kompozíció ilyen fűszereket tartalmazhat több tíz komponensek és azok előállítását recept szigorúan tartani családtagok. Amíg lehet kapni kész mix minden boltban fűszerekkel.
A legnépszerűbb grúz ízesítésére biztosan Adzsika. Több fajta, és a mi koncepció Adzsika tartalmaz paradicsomot, míg Georgia, csak a piros paprika és fűszernövények. Az is meglehetősen jól ismert fűszer suneli. Ez a kifejezés az összes száraz fűszerek történt ezen a kaukázusi országban.
Külön ága a nemzeti konyha, a kaukázusi grúz saláták. Ez meglehetősen régi étel, hogy jön hozzánk az idő, amikor élő grúzok a hegyi falvak és kevés kapcsolatuk a külvilággal. Sajt, bárány, friss zöldség - itt, hogy mit lehetne tenni ételeket hegymászók. Természetesen anélkül, fűszerek és gyógynövények nem sikerült, mert az íze egészen más volt.
Mindenesetre, ma a grúz saláták egy kicsit, mint különböznek a tipikus európai. Alapvetően lehet három csoportba sorolhatók: zöldség, hús és hideg saláták. Mégis a hagyománytisztelet, grúzok még fel egy csomó saláták, fűszerek és gyógynövények, ezért készül egy recept Grúziában, a saláta bekapcsolja a sorrendben ízletesebb.
A mai kérdés, mi lesz veled beszélni a recepteket a grúz saláták. Igyekszünk, hogy pontosabban tükrözze a lehető receptek színe és jellemzői kaukázusi konyha. Tehát a legjobb receptek a grúz saláták.
Grúz saláta csirkével
Szükséges összetevők készítésére saláta csirkével:
Grúz saláta, retek
Szükséges összetevők készítésére saláta retek:
Saláta grúz - „pásztor”
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- Paradicsom - 900g
- paprika - 2 db.
- uborka - 2 db.
- metélőhagyma - 10 toll
- retek - 4 db.
- olívabogyó
- petrezselyem
- olívaolaj
- só
- borecet
Paradicsom vágjuk. Capsicum evőpálcika. Uborka vágjuk. Zöldhagymával feldarabolt legfeljebb 1 cm hosszú. Retek dörzsölje egy közepes reszelő. Olívaolaj mentesülnek a csontokat, vágjuk félbe. Petrezselyem szünet kezét. Keverjük össze a hozzávalókat egy salátástál. Sóval. Meghintjük borecetet. Szezon olívaolajjal. Zárja le a fedelet, és tál jó shake saláta.
Grúz saláta uborka
Szükséges összetevők készítésére saláta:
Marha vágjuk szeletekre, és olajban jelenlétében helyi fűszerek. Alma héja. vágjuk kockákra. Pickles apróra vágott szalmát. Cook kemény tojást és vágjuk. Sárgarépa dörzsölje egy reszelő.
Forraljuk a burgonyát, és vágjuk kockákra. Minden elkészített összetevők elterjedt rétegeket. A sorrend a következő: a hús - Alma - Uborka - borsó - tojás - sárgarépa - burgonya.
Grúz saláta feta sajttal
Szükséges összetevők készítésére saláta sajttal:
- Bolgár paprika - 1 pod
- Fokhagyma - 2 fogait
- feta sajttal - 90 g
- ecet - 1 tk
- őrölt fekete bors
- finom só
- petrezselyem
- olívaolaj - 4 evőkanál
Az édes paprika szeletekre vágva. Fokhagyma áthaladnak chesnokodavilku. Sajt sajt kockákra vágott. Petrezselyem szakadás kezét. Keverjük össze mindezt egy nagy tál saláta. Meghintjük ecettel. Meghintjük fekete bors. Sóval. Szitálás olívaolajjal. Alaposan keverjük össze.
Grúz padlizsán saláta
Szükséges összetevők készítésére saláta padlizsán:
- Padlizsán - 800 g
- A bolgár paprika - 1 db.
- Fokhagyma - fogat 3
- érett paradicsom - 3 db.
- zöld chili paprika
- ecet
- napraforgóolaj
- koriander
- petrezselyem
Padlizsán szeletekre vágva és megsütjük vajat puhára. Paprika szeleteket vágott, előtisztított a magokat. Fokhagyma mozsárban. Paradicsom vágjuk. Zöld csilli csíkokra vágjuk. Koriander és a petrezselyem apróra vágjuk. Keverjük össze az összes. Töltsük napraforgóolajjal. Meghintjük ecettel. Keverjük.
Kolbász saláta grúz
Szükséges összetevők készítésére saláta kolbász:
Grúz saláta avokádóval
Szükséges összetevők készítésére saláta avokádóval:
- Avocado - 1 db.
- leveles saláta
- kukorica - 1 kis üveg
- Fokhagyma - 2 fogait
- hagyma - 2 db.
- uborka - 2 db.
- koriander
- Tojás - 2 db.
- só
- paprika
- citromlé
- napraforgóolaj
Az avokádó mentes csontok, a hús kockákra. Saláta szakadás csíkokra. Kukorica leeresztő szűrőedény. várjon, amíg a víz kifolyik. Törje össze a fokhagymát.
Uborka csíkokra vágva. Koriander szünet kezét. A tojások dörzsölje egy reszelő. Keverjük össze az összes. Szitálás citromlé, és napraforgóolaj. Tedd pirospaprika. Dinamikus mix.
Grúz squash saláta
Szükséges összetevők készítésére saláta cukkini:
- cukkini - 1 db.
- padlizsán - 6 db.
- paradicsom - 2 db.
- red hot chili paprika - 1 db.
- koriander
- bazsalikom
- hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 4 fogaskerekek
- suneli
- borecet
- napraforgóolaj
Cukkini és padlizsán szeletekre vágjuk és megsütjük. Szelet paradicsomot kockákra vágott. Koriander és bazsalikom szünet kezét. Az apróra vágott hagymát. Fokhagyma apróra vágjuk. Pepper evőpálcika. Keverjük össze saláta összetevőket a jövőben. Ködszitálás borecet, megszórjuk suneli. Alaposan keverjük össze a salátát.
Grúz saláta sertés
A szükséges összetevők főzési sertés saláta:
- Sertés - 250 g
- hagyma - 1 db.
- ecet
- savanyúság
- koktélparadicsommal
- saláta levél
- petrezselyem
- só
- fekete bors por
Sertés kockákra vágott és forraljuk sós vízben. Hagyma vágjuk kockákra. Uborka vágott hosszában és CHOP.
Koktélparadicsommal vágja szét darabokra. Leveles saláta szakadás kezét. Petrezselymes, hogy ugyanezt tegyék. Keverjük össze a hozzávalókat. Sóval. Meghintjük ecettel. Keverjük.