Gruyere (Gruyere), sajt, az étel, ízletes és hasznos
Gruyere (Gruyere).
Gruyère (Gruyere) - az egyik legrégebbi sajtok, Európában gyártott, vannak olyan javaslatok, hogy a sajt már elő a római időkben, és úgy gondoljuk, hogy császár Antonino Pío lenyűgözte a szokatlan íz sajt, töltött és meghalt a gyomorrontás. Ez a feltételezés azonban egy tény, vagy egyáltalán nem befolyásolja a feladat gruyère (Gruyere) AOC állapotát.
Az íze a sajt lehet tekinteni, hogy kialakítható négy hónap és hasonlít az íze a szárított gyümölcs. Amint érését íze fokozódik egy fanyar, jellegzetes földes ízét.
Gruyère (Gruyere) - az alapja a fondue, egy nagy mellett a tészta és saláták, keverékek is a Dole és Borgona vörösborok.