Grillezett tilápia recept egy fotó
Grillezett tilápia (vagy tilápia) ideális választás azok számára, akik nem kívánnak állni sokáig a tűzhely. Felkészülés szó öt perc, az íze nagyon puha és szaftos. És mégis tagadhatatlan előnye hiányában nagy csontok (igen ezek általában szinte nincs). Az étel is elkészíthető, és mint egy nyaralás lehetőség, valamint a „povsednevku”. Tehát, hogy ez a gyors, illatos és ízletes ételek, szükségünk van egy minimális termékek: tilápia filé, egy pár tojást és egy kevés liszttel dobni a halakat. Még kell egy kis növényi olaj a sütéshez hal. Só, bors és tapasztalt fűszerekkel ízesítjük. Még mindig enyhén permetezzük citromlé, így ha a ház olyan, - azt javasoljuk, szintén megszórjuk őket hal.
Vegye tilápia filé, olvasszuk, és alaposan öblítse le folyó hideg víz alá. Pat szárazra egy papírtörlővel, a folyadék marad. Olvassza jobb, persze, természetesen. Ha van egy egész nagy halat, akkor előre kell vágni darabokat, mint ezek. Tehát kész darab tilápia meglocsoljuk citromlével és dörzsölje sóval, borssal és a kedvenc fűszerek, hal, úgy, hogy nem volt friss. A pácolt hagyja így 10 percen - 15.
Közben előkészíti a tésztát egy kicsit, hogy mi hal belül maradt lédús és szellős. Ehhez egy pár tojást, kalapács őket egy sekély edénybe, adjuk hozzá egy pár - három evőkanál lisztet, és keverjük mindent alaposan habverővel vagy villával.
Roll minden darabot gondosan tilápia tojás liszt mindkét oldalon. Próbálja tartani a halakat borította a tojásos keveréket.
Hő egy serpenyőben felett magas hő, öntsük, hogy egy jó növényi olaj és meggyújtott azt. Ezután óvatosan feküdt a hal darabokat a forró olajba és megsütjük mindkét oldalán most percig közepes lángon 3 - 4. tilápia sült nagyon gyorsan, legyen óvatos, hogy ne melegedjen túl.
Miután a hal elpirult mindkét oldalán, hogy megszerezzük és elterjedt a papírtörlő, hogy verem a felesleges zsírt. Forrón a kedvenc köret, vagy egy külön edénybe. Kérésre díszítjük növényzet.