Gombák blewits, fotó ryadovok, módszerek a főzés és a pácolás
Sügér a téli jeges egyik legjobb csali egy pengével. Tapasztalt horgászok ajánljuk figyelni, hogy ne csak a választott sablon, hanem a technika a halászat.
Ez elbeszélés, rájövünk egy cikksorozatot arról, hogy hogyan és ami a legfontosabb, hogy mit gondolok a kezét, a rendelkezésre álló anyagok, hogy a pályán a lemezjátszók és kolebalok. Ez lesz többet LITE és ultralayte.
Vagy azért, mert az emberek félnek a tányér gomba, és ez kifejezetten utal a lemez gombák, vagy azért, mert van egy sztereotípia, hogy „minden lemezes gomba, amely nem tudom - toadstools!”. És talán mert vannak körében ryadovok ehető fajták, de ezek nem olyan nehéz felismerni.
De közülük is látható nemcsak ehető tárgyak, hanem kicsit mérges, és akár teljesen ehetetlen, mint blewits égő-éles, szappan, durva. de az első dolog az első!
A főzés, ehető fajok ryadovok alkalmas minden feldolgozási (azok főtt, sült, párolt, pácolt és sózott). Azonban a főzés előtt néhány tanácsolják, hogy tisztítsa meg a gomba sapka blewits a bőrt (én nem). A főtt gomba húsa elszürkül-fehér vagy enyhén gesztenye árnyékban. Érdekes, hogy a kapcsolat a jellegzetes szagú ryadovok néhány gomba válogatókig javasoljuk, hogy ne keverje össze más gombák előkészítésében, míg mások éppen ellenkezőleg azt tanácsolják, hogy adjunk nekik más gombák gazdagabb ízt. Néha pácolt úgynevezett „gomba választék”, ahol az üveget olajozó tegye Russula vagy blewits (az ötlet, hogy a pácolt „taknyos” gomba szilárd). További részletek a pácolás gomba itt olvasható
Blewits Violet gyakran gyártásához használt gombacsíra. Mert a volt FÁK országokban, széles körben elterjedt blewits kén (néhol ezek gomba úgynevezett „Serikben”), lila tölcsérpereszke, blewits zsúfolt és blewits zöld ( „Greenfinch”). Ez számukra, hogy élesíteni a hangsúly. Fontos, hogy azt mondják, hogy gyakran az erdőben megtalálható gombák, amelyek nagyon hasonló szín lila tölcsérpereszke. De nem tartoznak blewits és teljesen ehetetlen lila Cortinarius. Tól blewits jellegzetes különbséget fátyol fátyol, hogy szinte teljesen körülveszi a lemezeiket.
Kalória és tápérték blewits:- Kalória - 19 kcal
- Fehérjék - 1,7 g
- Zsírok - 0,7 g
- Szénhidrátok - 1,5 g
Növekszik a tűlevelű erdőkben (többnyire a fenyők), mocsaras, száraz, homokos talajon. Hat vastag színes „Kochenov”, ezért is nevezik „kormos fejét.” A lemezeket fehér, sárgás a régi gombák. A szár fehér sárgás foltok és hasonlók pehely. A szag gyenge, lisztes.
Növekszik az erdőkben mindenféle, nem nőnek a nagyon nedves és rossz talaj tápanyag. Hat ibolyaszínűről lila. 4-15sm átmérőjű. A láb az azonos színű a fiatal gomba fehér erek, az idősebb gomba fehéres, a régi gomba üreges, vastagsága legfeljebb 2 cm és 3-8 cm magas. Lemezek, lila enyhén lefelé a láb, vágott húsnak lila-erezett márvány. Olyan szaga édeskés parfüm, test-rózsaszín spórák.
FIGYELEM - ez olyan, mint egy mérges Cortinarius lila, a fő különbség - egy kalap pautinnka mintha borított pókháló és spóra barna korichnivye.
Úgy tűnik, abban az időben, amikor a választott ehető gombák viszonylag kicsi. Nagyon népszerű a gomba-szakértők. Lila tölcsérpereszke könnyen felismerhető szín, ami jellemző édes illata és viták. Ez különösen jól megfogalmazott, ecet, míg a szép színező alig változik.