Glikoproteinek, általános jellemzői, tulajdonságai és osztályozása valós és glikoproteinek
Glikoproteinek kapta a nevét a szó «glucos» - .. Édes, így azt találták, hogy azok tartalmaznak szénhidrátot. A prosztetikus csoport különböző szénhidrát-E és származékaik, a kapcsolatot a fehérje kovalens uglevodpeptidnaya.
Most megállapítjuk, hogy gyakorlatilag az összes fehérje (albuminok vér kivételével) tartalmazhat kis mennyiségű szénhidrátot, és glikoproteinek így csak azokat a fehérjéket, amelyeknek a szénhidrát-koncentrációja nagyobb, mint 4%.
Minden glikoproteinek van egy nagy molekulatömegű-soi (akár több millió. E) és savas tulajdonságok, mi gipsz és a víz, híg oldatok semleges sók és lúgok, valamint savak kicsapjuk van egy nagy viszkozitású. Ezek ter-mostabilny, t. K. Szénhidrátok szerepelnek azok összetétele, jelentősen javítja a stabilitást a molekulák különböző kémia-cal szerek és a hő, hogy megvédje őket a proteázok hatásával, meghatározva ezáltal a biológiai szerepe glikoproteinek. Szénhidrátok kölcsönöz nagyobb specificitással fehérje-ség, ezek miatt a csoportok glikoprotein makromolekula ismerhetnek más szerkezetek.
A glikoproteinek nagy mennyiségben tartalmazott az inter-celluláris anyagot a kötőszövet, a vér, plazma, nyál, illetve egyéb váladékok, mint egy részmunkaidős tsptoplazmaticheskih és személyes intracelluláris membránok a citoszolba. A szerepe glikoproteinek változatos. Ezek szállítani hidrofób anyagok és fémionok; részét képező receptor-membe sebek, biztosítják a specificitása sejt kapcsolatok, befolyásolja a differenciálódását szövetek részt vevő immunológiai reakciókat, védő szerepe, hogy letakarja a nyálkahártyákat.
Osztva igaz glikoproteinek és proteoglikánok. Ez a felosztás alapja a különböző részein a% fehérje és egy prosztetikus csoportot, valamint a szerkezet a prosztetikus csoport.
1. Igaz glikoproteinek, szerkezet, képviselői. mucinokban; immunglobulinok; fehérjék, amelyek hozzájárulnak a vér-csoport; hormonok; transzport proteinek; enzimek; receptorok, értékük forgalmazás.
Ennek egy része a valódi glikoproteinek a fehérje része számviteli mintegy 80%, míg a részesedése a protézis csoport - mintegy 20%. Az igazi glikoproteinek protézis csoportot képviseli poliszacharidok, nem szabályos szerkezet. A szerkezet a prosztetikus csoportjának igaz glikoproteinek közé tartoznak a különböző monoszacharidok és azok amino-származékokat, neuraminsav vagy sziálsav, különböző kombinációkban és arányok, azaz protézis rész igaz glikoproteinek nincs állandó struktúrát. Igaz glikoproteinek széles körben elterjedt a test és végezze el a különböző funkciókat
A valódi glikoproteinek a mucinok, a fehérjék, amelyek meghatározzák a vér típusa; receptorok, enzimek, hormonok, transzport fehérjék.
A mucinok - nyálka fehérje található a szájban, amely minden nyálkahártyákat. Ez egy egyetlen fehérje, de egy része a prosztetikus csoport tartalmaz különböző mennyiségben és különböző kombinációkban a monoszacharidok, hexózaminokat, sziálsav és neuraminsav. A monoszacharidok mucinok állnak :. glükóz, galaktóz, fukózt stb viszkozitás mucinokban függ szialinsavak száma. Jelentése mucinok: Protective - amely a gyomor-bél nyálkahártyák, légzőszervi, húgyúti rendszer - megakadályozza őket a kiszáradástól, és a hatása a fizikai és kémiai tényezők.
Fehérjék, amelyek meghatározzák a vércsoportja.
A receptorok találhatók, a külső membrán felülete, a membránok organellumok a citoplazmában. Egyes enzimek és néhány hormon tartalmaznak összetételük szénhidrátok és fehérjék, mint például a trankortin, haptoglobin, immunglobulinok is alkalmazni kell glikoproteinek.
2. Proteoglikánok, szerkezet, képviselői, értékét.
A proteoglikán molekula, fordítva, egy töredéke a fehérjék számlák 2-2.3% és 10%, és a szénhidrát-molekularész - 90-98%. A proteoglikánokból - rendszeres szénhidrátok.
A proteoglikánok - komplex fehérjék, amelyek megtalálhatók az alapvető anyag Conn tive szövetet. mert ezek közé tartozik a nagy számú savak, mint a prosztetikus csoport, polianionok és részt vesznek a forgalmazási és a víz diffúzióját, kationok. Mivel a bazális membrán proteoglikánok vesznek részt a forgalmazási a tápanyagok. Csatlakoztatása a szerkezeti fehérjék, alkotnak „molekulaszita”, hanem alkotnak ütközőlemezes teret (domain), amelyben van a víz, a víz nem mozdul miatt ezeket a partíciókat. A kötet a sejtek és szövetek függ proteoglikánok. Prosztetikus csoportjának fehérjék úgynevezett glükózaminoglikánok (Eider). Ezek három csoportba sorolhatók: hialuronsav, kondroitin sav, heparin.
4. A prosztetikus csoport proteoglikánok - glükozaminoglikánok - (pehelyréce) kondroitin, hialuronsav, heparin. A koncepció a szerkezet értékét.
A proteoglikánok tartalmaznak egy kis (2-5%), fehérje rész és prosztetikus csoportot képviselt glikózamino-glikánok (GAGami). Az utóbbi egy szabályos szerkezet, azaz. E. Áll váltakozás-fúj diszacharidokat tartalmazza az összetétel és a acetilhexózamin uronsav (ábra. 7). Különböztesse 6 féle GAGov - hialuronsav, kondroitin-szulfátok A, B és C, a keratán-szulfátot és heparint, eltérő jellegét uronsavak, hexózaminokat, szulfatálás mértékének, típusú kémiai kötés összekötő közötti CO-bout monomerek, molekulatömeg tulajdonságok. A táblázat a főbb humán szöveti glikózaminoglikánokat.
Táblázat A kémiai összetétel a glükózaminoglikánok
Név glikozamin- glikánokkal
A kompozíció a diszacharid egység
Kondroitin sav - rövid láncú szulfatált poliszacharid. A szerkezet tartalmaz egy lánc 20 és több száz diszacharid maradékok. A diszacharid kondroitin sav összetétele a következő: b-glükuronsav és b- atsetilgalaktozaminsulfata, közötti kommunikáció b-1,3-glikozidos. A kondroitin-szulfátok lehetnek három típusú, attól függően, hogy a szén acetilgalaktózamin kapcsolódnak kénsavat. A kondroitin savat megtalálható a csontban és a porcszövet. A szerepe a kondroitin-szulfát, hogy részt vesz a mineralizáció a csont és porc a fibrillogenesis, csökkenti a mitózist.
Képviselői a proteoglikánok gialuroproteid. amely abban áll, 2-2.3% fehérje, a többi számlák hialuronsav. Ez a fehérje található, a szinoviális folyadékban működik, mint egy kenőanyag.
P-edik képviselője - hondromukoidy. tagjai: 10% fehérje, 90% a kondroitin-szulfátok, amelynek értéke a csontosodási a porc és a csont a fibrillogenezist, mitózist.
5. hromoproteidov, általános jellemzőit, az osztályozás (hemoproteins, pigmentek, magniyporfiriny).
Hromoproteidy- színes komplex fehérjék, amely egy egyszerű fehérje és egy prosztetikus csoportot, amelyen belül vannak fémek. Azonban, fémek részét képezik a szerves anyagok, mint például a hem összetételében az utóbbiak a prosztetikus csoport. Chromoproteids nagy jelentősége van, hiszen egyéni képviselői részt vesznek a fotoszintézis, légzés szállításával oxigén és CO2. redoxireakcióban, megkönnyítve kiadása energia, fény és a színlátás.
Chromoproteids három csoportba oszthatók - a hem protein. amelynek az összetételében gem magniyporfiriny. tartalmazó porfirin prosztetikus csoport közepén, amely magnézium. Jellemző magniyporfirinov klorofill. A harmadik csoport az úgynevezett pigmentek. Ezek olyan anyagok, amelyek színe a bőr, a haj, a szem. Pigmentek áll egy egyszerű fehérje, és az úgynevezett melanoid komponenst. Az alapanyagot tartalmazza ez a komponens melanin.
6. Légzőszervi fehérjék (mioglobin, hemoglobin), szerkezet, szerepet.