Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

Ghee - értékes hasznos termék egy koncentrált tejzsír. Magyarországon ez az olaj az úgynevezett folyékony arany, nem csak a szép sárga szín, hanem a magas táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságait.

Tárolható szobahőmérsékleten 6-9 hónap, és hűvös helyen - és fél év. A régi időkben volt nagy jelentősége. Miután a gleccser csak megengedheti magának elegendő a lakosság biztonsága.

Nézzük, milyen előnyökkel és milyen hasznos tulajdonságai olvasztott vaj az emberi szervezet számára, hogy van-e sérülés és ellenjavallatok?

Hogyan válasszuk ki a jó termék, és tesztelje a minőség

  • karotin (ételfesték) - 3 mg / kg;
  • butilgidroksitolul (antioxidáns) - 75 mg / kg.
  • Nincs más adalékanyagokat nem kell.

    Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

    Szín - a világos sárgától a sárga. Nincs szaga. Texture - sűrű, szemcsés vagy homogén megjelenése hasonlít egy minőségi cukrozott méz.

    Íz - krémes, könnyű mogyorós íz. A nyelv a vizsgálat után egy édes utóízzel.

    Jobb vásárolni csak megbízható gyártók, akik nem bízol. A boltban meg kell kérni egy igazolást a párt ügyintéző.

    Az ár egy minőségi termék alacsony lehet. tekintettel arra, hogy a minőség egy kilogramm vajat, még otthon, így 0,7 kg olvasztott.

    A csomag meg kell írni, GOST „ghee” és nem „toplenka” és egyéb lehetőségeket.

    A vásárlás után, az otthon, a minőség lehet ellenőrizni megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben. Ebben az esetben nem szabad:

    • füst (° C alatti hőmérsékleten 205 fok);

    Ha a termék nem felel meg ezeknek a feltételeknek, akkor jobb, ha megpróbál visszatérni az eladó vagy leesett.

    Finomságok termék kiválasztása a szakértő - MGUPP rektor, professzor D.A.Edeleva:

    A készítmény, kalória 100 g, tápérték, a glikémiás indexe

    Kövér, beleértve a tejelő, egy energiaforrás üzemanyag. Ez egy része a sejtmembrán és a hormonok.

    Felnőtt férfiak és nők

    A terméket, bomló a testet a szén-dioxid és víz, amely hőfejlődést:

    Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

    • részt vesz a termelés a nemi hormonok (tesztoszteron és ösztrogén);
  • Segít lassítják a szénhidrátok felszívódását, normalizálja a gyomor és a belek;
  • Ez javítja a bőr, így ez egy friss és sugárzó megjelenést;
  • Ez egy fiatalító hatása és frissítő;
  • semlegesíti a szabad gyököket.
  • Nők ghí hasznos a megelőzése nőgyógyászati ​​betegségek.

    A férfiak, a rendszeres használata a termék növeli a kitartást terhelhetőségének és sperma minőségét. megelőzése meddőség.

    Terhes és szoptató

    Ez akkor hasznos, ha az olvasztott vajat terhes? „Folyékony arany” nagyon hasznos a kismama. mivel:

    • Ez elősegíti a csontképződést és a kötőszövetek az embrió;
  • csökkenti a lehetséges kellemetlen érzés a hólyag, a növekvő rugalmassága simaizom;
  • Ez segít, hogy a szervezet ellátási hemoglobin, amely megakadályozza a szülés utáni vérszegénység.
  • Nők a szoptatás alatt a baba is ajánlott. mivel:

    • javítja az anyatej;
  • Ez csökkenti annak valószínűségét, allergiás reakciók az anya és a baba;
  • Ez biztosítja a kalcium bevitel a gyermek a kívánt mennyiségben (nincs félelem a korai fontanel elszaporodását).
  • Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

    Milyen előnyei vannak a ghee a gyerekeknek? Gyermekek termék lehet kezdeni belépő összetételének kiegészítő élelmiszerek, kezdve öt hónappal a 1 g mennyiségben, fokozatosan növelve az 5 gramm és egy év.

    Hároméves napi bevitel lehet növelni 10, a rendszeres használata „folyékony arany” erősíti az immunrendszert a gyermekek, valamint:

    • Ez megakadályozza angolkór és a caries;
  • Ez elősegíti a megfelelő kialakulását a reproduktív rendszer;
  • normalizálja a belek.
  • Lehet adni még a gyermekek, akik allergiásak a tehéntej fehérje. Azonban a termék nem ajánlott gyakran alkalmazzák a diéta gyermekek túlsúlyosak.

    Az idős kor,

    Az életkor, a hormonális változások miatt a szervezet embereknél gyakran megjelennek az apátia, depresszió, romló memória, koncentráció.

    Ghí eltávolítja ezeket a kellemetlen tüneteket a mindennapi használat során ésszerű helyreállítása aktivitás és a mentális tisztaságot, javítja a stressz tolerancia és a teljesítményt.

    Azoknál a nőknél, a termék megakadályozza a csontritkulás, az erős az emberiség felének segít megtartani a férfiak egészségét.

    Időskorban, ghí nem ajánlott, hogy bekerüljenek a diéta a magas koleszterinszint.

    Allergia, cukorbetegek, sportolók

    Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

    „Folyékony arany” az ókorban ajánlott, akik legyengült erő, hajlamos a megfázás.

    Termék olvasztja, amikor megjelent a fehérjét és laktózt, és megtartják a biológiai aktivitást. Ezért beadhatók az étrend az emberek, akik allergiásak a tehén fehérje és a cukorbetegek számára.

    A sportolók egy energiaforrás. növekvő kitartást a stressz, segít helyreállítani az izmok edzés után.

    A potenciális veszélyt és ellenjavallatok

    Sérülés okozhat a túlzott fogyasztás. különösen a magas koleszterinszint és az elhízás, valamint a használata hamis vagy romlott élelmiszerek tárolás során a termék.

    Ghee ellenjavallt:

    • jelenlétében szív- vagy érrendszeri betegség;
  • máj és az epehólyag;

    Ajánlások használatát és alkalmazását

    A terméket legjobban fogyasztott reggel kombinálva lassú szénhidrátok - gabona kenyér, gabona, főtt burgonyával.

    A napi ár egészséges felnőttek számára nem haladhatja meg a '15 és frekvencia - ötször egy héten. A sportolók aránya növelhető 20 g napi szükséglet gyermekek számára 5-10 g

    Régebbi terápiás célokra lehet használni keverve fahéjat (csipet) mennyiségben 5 g, feloldjuk a szájban fél órával reggeli előtt.

    Ha megsütjük olvasztott vajjal - melyik lesz több hasznot vagy kárt? Ghee a sütéshez előnyösen napraforgóolaj vagy krém.

    Ez jobban ellenáll a hőnek, nem éget. Füst kezdődik csak hőmérsékleten 205 fok.

    A főzés,

    Használják sütésre és saláta ételeket. Élelmiszer válik krémes mogyorós íze. Kéreg pörkölés után kiderül aranysárga és ropogós.

    Ízesített olaj. A termék könnyen elnyeli és megtartja a szagokat és ízeket. amit tehetünk, ha szeretné, hogy íze olyan fűszereket. Például, a fahéj, kardamom. gyömbért. szegfűszeg és hasonlók. d.

    Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

    • melegített vízfürdőben;
  • keverve fűszer;
  • tartott fürdőben öt percig;
  • szűrjük át cheesecloth az előkészített száraz edénybe.
  • Az ilyen szósz lehet szállítani, reggeli palacsintát vagy pirítós folyékony formában. Kenhető kényelmes a használata egy speciális ecsettel.

    Párolt sárgarépa franciául. A készítmény egy adag kell venni az egyik sárgarépa közepes méretű, finoman dörzsölje és simmered 5 g olvasztott vaj 1-2 percig.

    Ezután sózzuk, szezonban egy csipet fahéj. Szolgálja reggeli lágy tojás.

    Sült csirkemell olvasztott vajjal és borsó szósz, nemzeti belovengersky recept:

    fogyókúra

    Fogyókúrázóknak termék nem kívánatos. Ez nem több, mint kétszer egy héten, egy töltő főtt vagy párolt zöldség. Az összeg nem haladhatja meg a napi 10 gramm.

    Az olajat ajánlott fogyás külsőleg, dörzsölésével a bőrbe a has és a combok, az eltávolítására striák. Ebből a célból, hogy a vegyes meleg múmia.

    A népi gyógyászatban,

    Ghí óta használják a népi gyógyászatban. A terápiás hatás alapja az a tónusos, redukáló és öregedésgátló hatása.

    Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

    Ilyen jól ismert keverék, részeg az éjszaka, majd megszabadulni a torokfájás és köhögés fárasztó.

    Tól arcüreggyulladás. 3 csepp meleg folyékony eszközökkel, a csökkent az orrba, felgyorsítja a gyógyulást és átjutását megakadályozza a betegség a krónikus formában. Meg kell ásni, reggel és este.

    Amikor az ízületi megbetegedések és radiculitis. miatt a felmelegedés és gyulladásgátló tulajdonságokkal, tiszta olvasztott vajjal lehet dörzsölni egy éjszakán át fájó foltok, majd csomagolás őket meleg.

    Ahhoz, hogy fokozza a hatást az Aloe juice összekeverünk: 1 evőkanál hogy 1 tk gyümölcslé.

    Keverjük össze, és inni egy fél órával a reggeli. Ez megakadályozza a betegség progresszióját, erősíti az izmokat, a szemfenék.

    A kozmetológiai

    Tejzsír kedvező hatással a bőr, puhító, tápláló és fiatalító. Meg lehet helyileg a arc és a test tiszta formában, valamint, hogy annak alapján arc-, kenőcsök és krémek a jövőben.

    Ghí haszon és kár, hogy a vaj egészségesebb étkezési szabályok

    Krém a szem körüli ráncok. összetevőből áll:

  • ricinusolajat - 2 g;
  • aromás neroli olaj - 2 csepp.
  • Vízfürdőben, hogy olvad a fő összetevő, összekeverjük a másik két, öntsük egy pohár száraz edénybe. Alkalmazza a szemkörnyék helyett éjszakai krém óvatosan pat.

    Ha fáradt és lassú bőrt. az arcra és a nyak tisztítjuk 5% -os aszkorbinsav egy ampullából. Száradás után kenjük a bőrt langyos olvasztott vajjal. Egy órával később, távolítsa el a felesleget egy nedves ruhával.

    Alkalmazza este tíz napig. Akkor egy kis szünetet egy hétre, és ismételje meg. A ráncok kisimulnak, miután egy ilyen eljárás, a bőr kezd ragyogni, és tömörítik.

    Most már tudom, miért, amellett, hogy a főzés, a ghee, vagy ártalom ez hozza a testet, amikor sütéshez is.

    Ghee - értékes termék, amelynek az egészségügyi ellátások kipróbált.

    Biztonsági okokból szükséges, hogy vásárolni csak kiváló minőségű termék, vagy főzni magad. otthon, ne feledkezzünk meg a mértékletességet a használatát.

    Kapcsolódó cikkek