Fűszerezés paradicsom szilvát a téli
Egy kis eredetiség, még a téli betakarítás paradicsom ne tegye. Akkor például a szokásos paradicsom ízét a szilva és az alma nemesíteni, és ha a paradicsom még zöld, és megteszi, minden lélek és borssal, majd valami nagyon eredeti, és még az íze nem mindenki számára természetesen. De ugyanakkor, nem kétséges, az evés minden tekintetben kellemes.
összetevők:
- 1,5 kg zöld paradicsom,
- 200 g savanyú-édes alma,
- 300 gramm hagyma,
- 1 csésze aszalt szilva,
- ¾ csésze cukor
- 1 teáskanál sárga mustármag,
- 1 teáskanál őrölt fekete bors (frissen őrölt jobb ízű)
- 1 teáskanál őrölt szegfűbors (is kívánatos, frissen őrölt)
- ½ csésze 9% ecetet.
Lépésről lépésre recept eredeti fűszerekkel paradicsom aszalt szilva a téli
- Alma és a hagyma héja és szeletekre vágjuk, paradicsom, mosás, száraz, vágott és is hiányzik egész húsdarálón vagy vágjuk egy mixer. Minden a sót, és hagyjuk a nagy éjszaka.
- Az aszalt szilva mosás, áztassuk hideg forralt vízzel, és hagyjuk az éjszaka is.
- A következő napon, a lefolyó víz a aszalt szilvát, és távolítsa el a felesleges folyadékot a gyümölcs és zöldség sweep. Kösse össze az egészet.
- Fűszerek nyakkendő cheesecloth.
- Adja hozzá az ecetet, a cukrot, a fűszereket cheesecloth, és főzzük, időnként megkeverve széles spatulával keverje alacsony lángon, amíg besűrűsödik.
- Ne felejtsük el, hogy vegye ki a kész öntetek géz táska fűszerek.
- Forráspont fűszerezés töltse színültig előkészített üvegekbe, roll, kapcsolja, és hagyjuk kihűlni a takaró alatt.