Füstölt borda - lépésről lépésre recept fotók
Élvezze a természetes és ízletes ételek? Akkor azt javaslom, egy egyszerű recept a füstölt borda. Ők lehet főzni egy nagy cég, de egy hatalmas plusz, hogy azok tökéletesen tárolják.
ÖSSZETEVŐK
- 3 bordák Kilo
- Hagyma 2-3 db
- 5-6 gerezd fokhagyma
- Sör 1 Liter
- Növényi olaj 100 milliliter
- Ecet 5 Art. kanál
- Paradicsomkrém 3 evőkanál. kanál
- Méz 2-3 evőkanál. kanál
- 1 csipet bors
- Basil 1 csipet
- Hot bors 1 csipet
- 1 csipet koriander
- 1 csipet római kömény
1. Előírás a füstölt bordák kezdődik pác kell tenni 10-12 órával a fő folyamat. Egy mély tálban vagy más edényt kell mosni, és helyezzük obsushennye bordák. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Add növényi olaj, ecet és méz. Paradicsompüré vízzel hígítjuk (mintegy 100 ml), és adjunk hozzá, hogy a bordák. Pour bors, bazsalikom, koriander, kömény és a bazsalikom. akkor adjunk hozzá néhány friss fűszernövények, ha szükséges. Küldj a hűtőszekrényben legalább 10 órán át, a bordák jól átitatott pác.
2. Adott esetben, ez idő alatt 1-2 alkalommal flip-bordák pác felszívódik egyenletesen.
3. smokehouse fel kell melegíteni. Az alján akkor öntsünk egy kis fűrészpor - ez ad extra ízt bordák.
4. Öntsük a sör és a körülbelül 250 milliliter és befogadni rács hegygerincek.
5. Fedjük le és küldött egy kis tüzet. Füstölt bordák otthon hogyan progotovilis szükség van körülbelül 3 óra. Ha a tűz túl erős, az élek kiszáradhat vagy egyszerűen kiég. Meg tudja nézni a készségét a kés - bordák kell feltétlenül lágy. Tálaláskor lehet főétel vagy snack sör, például.