Fül a fejét egy lazac recept egy fotó
Vörös hús lazac tartják, hogy nagyon értékes és magas ízhatás. Ez nem csak nagyon finom, de rendkívül hasznos. A hús lazac zsírsavak, mint bármely más hal. Eszik ez a termék segít normalizálni a nyomás, a vérrögképződés megelőzésében, fokozza az anyagcserét. Ezért ez a hal tekinthető a leghasznosabb az idősek számára. Lazac és hasznos lehet azoknak, akik figyelnek a súlyuk. Bár ez a hal tekinthető teljesen zsíros, akkor joggal tekinthető egy diétás termék, mert tökéletesen felszívódik a szervezetben a zsír nem rakódik le az extra súlyt. Belőle lehet főzni egy csomó érdekes ételek, de különösen jó füle. Fogunk készíteni leves lazac fejek, és a mi leves, vesszük a farkát, figyelembe véve a zsírtartalma a hal, leves fog derülni nagyon finom és tápláló.
összetevők
- fej és a farok a lazac (súlya körülbelül 1,5 kg)
- 1 Morkovin
- 1 hagyma,
- 5-6 burgonya,
- 1 kaliforniai paprika,
- 1 csokor kapor,
- 1 csokor zöldhagyma,
- só,
- 4-5 bors,
- 2-3 babérlevél.
Hogyan kell főzni a levest, a fej és a farok a lazac
Head ez az étel, amire szükség van arra, hogy egy nagy, lehetőleg húst. Ha a hús kis, jobb, hogy egy-két extra szelet hal, mert a fül sokkal finomabb. Fej és farok mosás. Távolítsuk el a kopoltyúk és a szemet.
Tedd minden egy serpenyőbe. Ha a fej nem fér el, akkor a felére csökken. Öntsünk három liter vizet, és küldje el a sütőben. Forraljuk, távolítsa el a hab, forraljuk 15 percig, majd tegyük félre.
Tedd a halat egy lemez egy réselt kanál és a törzs a húslevest szitán.
Bouillon küldje vissza a kemencébe. Burgonya tiszta és vágjuk kockákra. Amikor a levest jön egy forraljuk újra, tedd a burgonya is.
Tisztítsuk meg a többi zöldséget. A kockára hagymát és a sárgarépát, paprikát csíkokra vágva.
Fry a zöldségek a serpenyőben. Először is, hagyma, paprika és a sárgarépa.
Hús szerelje hal. Távolítsuk el a csontokat, dobja ki az összes felesleges, és szakadás a húst apró darabokra kezét, amint az a recept fotók.
Próbálja ki a burgonya, ha főtt, a levest prisolit és adjuk hozzá a zöldségeket.
Az apróra vágott zöldek.
Várjon egy forró húslevest és adjuk hozzá a húst, gyógynövények és fűszerek.
Forraljuk még egy percig, majd tegye félre. Fül kiderült illatos, átlátható gazdag húsleves gyengéd lazacfilé fog hatni még a legigényesebb ízlését.
