Főzni vörös cékla és répa gyors, finom és hagyományok
Receptek> Ízletes receptek> Főzni vörös cékla és répa gyors, finom és hagyományok
Illatos és tápláló levest lehet nem csak ízletes és egészséges étel, hanem egy igazi dekoráció az étkező asztal. Borscs receptek ott csak hihetetlen mennyiségű. És bár minden család saját titok ahhoz, hogy finom és illatos cékla, általános algoritmus az előkészítés és a termékskála élelmiszer változatlan marad. Főzni vörös cékla és répa gyors és ízletes? Itt az ideje, hogy nyissa meg a titkos mindazoknak, akik, hogy kérjük a szeretteit egy finom étel.
Története a borscs
Borscs elismert hagyományos ukrán étel. Leggyakrabban ez a tejföllel és zsemle fokhagymát. Ha be az edény egyenletes és apróra vágott kaporral vagy petrezselyem, ebből ízű borscs csak fokozza.
Úgy véljük, hogy a hagyományos ukrán borscs jött hozzánk az idő a kijevi Rusz. Ebben az esetben az elterjedési területe az ez az étel a Polesie régióban, és ez nem csak Ukrajna, hanem része a fehérorosz.
A különböző régiókban és leves főtt különböző módon. Például a keleti régiókban az étel mindig megpirítjuk a lisztet, a déli hozzáteszi a különböző gabonafélék, az Ukrajna nyugati részén több, mint egy leves, mert kellően likvid és talán még azzal a kiegészítéssel, meggylé.
Borscs. törvény, lehet nevezni főzeléket, mert az alap készlet összetevők - vízben főtt zöldség. De aligha lehet elképzelni a leves nélkül gazdagságát a hús vagy zsiradék. Nagyböjt idején ez az étel, mint senki nem hajlandó, és a húslevest sikeresen helyettesíti gomba. Az eredmény nem kevésbé ízletes, kiadós és ízletes.
Recept borscs
Főzés leves hosszúnak kell lennie ahhoz, hogy tápláló, és zöldségeket is forr a levest áztatott egymással, és adták ízeket. Ideális esetben a leves sütőben agyagedények, a városi területeken lehet sütőben, vagy multivarka. De a legtöbb leves készül a leggyakoribb módja - a gáz vagy elektromos tűzhelyen egy serpenyőben.
- 0,5 kg hús
- 2 cukorrépa átlagos mérete
- 1 sárgarépa
- 3 nagy burgonya
- 1 hagyma
- 1/4 kis fej káposzta
- 2-3 evőkanál paradicsompüré vagy 1 nagy érett paradicsom
- só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 liter vizet.
Ehhez készlet összetevők kell megválasztani pán legalább 4-5 literes, hogy az adagolás során a felesleges folyadékot termékek nem fröccsen kívül. Először is ki kell forralni a céklát puhára. Ez felgyorsítja a folyamatot a főzés borscs.
1. A forrásban lévő vízben fel szeletelt darab darabolt húst. Amikor felforrt, távolítsa el a habot, és hagyjuk forrni kb 30-40 perc. Ezalatt az idő alatt, lereszeljük a céklát, káposztát, héja és vágjuk a burgonyát kockákra.
2. Répa hozott egy serpenyőben a növényi olaj és főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve, miközben készül egyéb összetevők.
3. A húst hozzá burgonya és a káposzta. Főzzük körülbelül 15 percig, és egy kis sót a borsot.
4. Chop hagymát apró kockákra és adjuk a céklát. Ez is hozzá reszelt sárgarépát. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré vagy paradicsom pépet, apróra vágott egy mixer. Minden együtt, pörkölt kb 2-3 percig. Ezután adjuk hozzá a párolt zöldségeket a hús és a burgonya. Minden összetevő készítünk együtt körülbelül 3 perc. A sütés vége borscs neki átjutnia spadefoot fokhagymát, fedjük le és kapcsolja ki a tűz. Ebben a szakaszban nagyon gyakran a háziasszony hozzá apróra vágott zöld.
5. Kész borscs kell hagynia körülbelül fél órával a felhasználás előtt. Bár telített íze leves kell állni legalább egy nap.
Serve leves ukrán meleg és meghintjük a körülbelüli tetején zöldségekre.
Használata ételek
Az előnyök a csodálatos kiadós étel nem lehet kétséges egy percig. Táplálkozási azzal érvelnek, hogy borscs összetevőket tartalmaz, így tökéletesen egymással, az eredmény egy nagyon kiegyensúlyozott zsír-, fehérje- és szénhidrát étkezés. Szakértők azt mondják, hogy ez az étel pozitívan befolyásolja a munkáját az emésztőrendszerben, hanem fiatalítja a testet.
Mivel cékla sok különféle zöldségek, ne feledkezzünk meg az előnyeit, mint a forrás hasznos nyomelemek és vitaminok.
Forrón tálaljuk levesek üteme a modern élet különösen üdvözlendő, mivel az összes keleti elérjük a napi étkezési forró levesek és borscs.
Hibát talált? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter. hogy tudassa velünk.