Főzni vonal
Tavasz - ideje gombák gyűjtése-vonalak, ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű vitamin és ásványi anyag ebben az évszakban. Úgy tűnik, már az első együtt kucsmagomba - és ez az érték.
A készítmény a gomba, vannak titkok, amiket be kell tartani anélkül, hogy nem:
- ha a gomba nem vásárolják meg, és azonnal fogyasztható, és személyesen gyűjtött, a kosár meg kell tenni nagyon óvatosan. Ezek rendkívül törékeny;
- betakarítás után -, hogy tegye egy tálba lábak felfelé és fedjük le hideg vízzel. Manipuláció segít megszabadulni a rovarok;
- megvédeni a gombát, és megszórjuk sóval és felgyújtották. Ez az első főzés tíz percig. Segít megszabadulni a homok;
- iterate gomba, amely főzés után nem morzsolódó. Mi választja el a lábát, és dobja;
- Hideg vizes mosás és forraljuk 20 percig;
- gombák mi szűrjük át egy szűrőedény, és ismét vízzel mossuk, a végső ártalmatlanítása a homok. Most lehet levest főzni, töltelék, vagy egyszerűen megsütjük hagymás köretként a burgonya.
Főzni vonal
(Volume összetevők támaszkodhat saját belátása szerint)
sült vonalak
Mossuk gombát folyó víz alatt. Ezt követően, töltse ki őket vízzel 30 percig, 1 tk ecet és só.
Ezután vágja vonal és tedd a serpenyőben meleg növényi olaj. Az előkészítés során, akkor add hozzá a hagymát apróra vágott hagymát.
Egy rövid pörkölés gomba fedjük le fedővel, és főzzük közepes lángon 15 percig. Kész rántott gomba lehet bővíteni a saláta leveleket - akkor meg nagyon gusztusos.
Főzni egy sort tejföl
Indításához gombát mostuk, és áztatott leírtak a fenti recept. Ezután forraljuk őket 10 percig sós vízben. Ezt követően meg kell vetni őket egy tésztaszűrő, hagyjuk kihűlni, és vágjuk.
Ugyanakkor, tiszta és vágja a hagymás burgonyával. Mi adjuk hozzá a gombát, burgonyát és a hagymát apróra vágott hagymát egy tűzálló edénybe. Só, bors és töltse gombás mártással (3 evőkanál tejszín van 3 evőkanál vizet). Cover edényt fedővel, és hagyjuk, hogy elsárgulhatnak a sütőben 40 percig 160 fok.
pirított kucsmagomba
Kell: vonalak, rast.maslo, tejföl, liszt, sur, bors, só, kapor.
Műszaki előkészítés: áztatott varrás a negyed óra hideg vízben, majd tisztítják őket, és vágja ki a szennyezett területek alján a lábak.
Tedd forrni 5 percig egy nagy mennyiségű vizet. Aztán hátravetette őket egy tésztaszűrő, és így a víz lefolyni. A legnagyobb gombát három részre vágva, töltse fel friss vízzel, és tegye a forralást további negyed óra. A sütés után ismét dobott vissza őket egy tésztaszűrő, hogy engedje le a vizet.
Mossuk gomba forralt hideg folyóvíz nélkül kiveszi a tésztaszűrő. Vékony csíkokra vágjuk, és sült növényi olaj a serpenyőben. Végén főzés só és bors ízlés szerint, megszórjuk liszttel, keverjük, és megsütjük, amíg aranybarna.
Adjuk hozzá a tejszínt a serpenyőbe, és főzzük a gombát meg, amíg a vaj, hogy kitűnjön a tejfölt. Vegyük le a hőt, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetején.
Tedd a serpenyőben 20 percig előmelegített sütőben a barna kéreg a sajtot.
Az asztalon szolgálnak egy tűzálló edényt, megszórjuk apróra vágott kaporral fiatal.
Ön is érdekelt:- Recept tejszínes gombával gombával
- Sózása gombák whiteflies forró módszert télen
- Padlizsán alatt gomba, sós snackek 6 óra
- Recept szokatlan előételek: csirke töltött palacsinták
