Mi főzni méz galóca
Ön megtekinti a folytatása a cikket őszi gomba.
Fotó: Ősz, vagy igaz, méz.
A főzés, használja többnyire fiatal gombát. sapkák és szára. A régi méz galóca élelmiszer megy csak kalapot. Kezdetben a gombák vannak rendezve, majd több vizeken vagy folyóvíz alatt a gomba íze nem vész után nagy gomba vágni. Mossuk ki a gomba gyorsan, hogy elkerüljék a hiányzó a gomba ízét. Lentebb receptek gombával segít változatossá a menüt, és hogy a finom betakarítás télen.
Mi főzni méz galóca. Receptek gombával.
A pácolt gombát. Recept.
Mosott gombát hajtogatott egy serpenyőben, forraljuk fel keverés közben. Add víz nem szükséges, elég, ha a gombák mosás után. Forraljuk a gombát kell lennie alacsony forraljuk, eltávolítjuk a hab, alkalmanként megkeverve. Röviddel a sütés végén egy serpenyőben gombát hozott babér, édes borsó, szegfű (kissé) só ízlés szerint. Amikor a gombák leülepszik a fenékről, miközben a pác áttetsző, öntsük serpenyőbe egy 9% ecetet kiszámításához 50-75 g 3-literes edénybe, és keverjük össze. A forró expandált gombákban elő prosterelizovannye forró roll prokipyachonnymi konzervdobozok és fedelek. A bankok viszont fejjel lefelé. Az asztalon hűtve marinált gombák, fűszerezett növényi olaj, hagyma vagy fokhagyma.
Fagyasztott gomba. Recept.
1. lehetőség: Méz gomba bust, mossuk, főtt 15 perc, jobb hozzáadott víz nélkül. A folyamat során a főzés, adjunk hozzá sót ízlés szerint, fűszerek (opcionális). Lehűtjük gomba fektetve tartály, vagy műanyag zsákban kis adagokban. Fagyasztóba helyezzük a „Gyors Freeze”. Miután a fagyasztva üzemmód megváltozik a normális. Fagyasztott gombát használni, ha szükséges. Kiolvasztás után ezek az elkészített ételeket, vagy enni, töltse növényi olajat, a hagymát és a fokhagymát.
2. lehetőség: Méz gombák forraljuk sós vízben, lehajtható szűrőedény lehűlni. Előre csomagolt és fagyasztott.
Gomba, párolt zeller. Recept.
Vágott hagymát és enyhén megpirítjuk és növényi olaj. Adjunk hozzá apróra vágott zellert és a gombát (lehet olvasztani), sózzuk. Lassú tűzön pároljuk puhára. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott kaporral.
Kaviár savanyúság, fagyasztott vagy friss méz galóca.
1. lehetőség: Méz gomba pácolt, fagyasztott (kiolvasztás után) a friss vagy főtt (hűtött) előállításához. Apróra vágott hagymát és növényi olajban megsütjük. Lehűtjük hagyma mix gombával. Ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk, keverjük, és tegye a salátástál.
2. lehetőség: Méz gombák szárítva (25 -30 g) (vagy más gombák) ázni néhány órán át vízben, mosott, főtt és lehűtjük. Gomba, savanyúság (3 db.), 150 g tengeri kelkáposzta, hagyma (2 fej) apróra vágott és növényi olajban megsütjük. Só, bors, jól keverjük össze, és tárolható.
Húsleves gomba és hagyma.
Cook húsleves szárított méz agarics. Távolítsuk el a gombát, hűvös és vágjuk. Kisütjük vágott hagymát növényi olaj. A levest hozzáadjuk a vajat és a hő. Egy tálba tenni a gombát és a hagymát és öntsük a levest. Megszórjuk apróra vágott kaporral vagy petrezselyem.
Borscs friss vagy fagyasztott gombát. Recept.
A friss (vagy fagyasztott) méz galóca (nagy sapka csíkokra vágva) főzni húsleves, hozzátéve, sült apróra vágott hagyma, petrezselyem és a zeller. Mosott céklát hámozatlan felforraljuk (lehetőség van egy mikrohullámú sütő), vagy sütni. Enyhén hűtve céklát, hogy tiszta, csíkokra vágva, megszórjuk ecettel és keverjük. Tegye a céklát a forró gombával, add babérlevél, bors, só és cukor. Borsch felforraljuk, hozzáadjuk a tejszínt (100-150 g), és forraljuk további 5 percig. Serve meghintjük apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
Gombával (friss vagy fagyasztott). Recept.
Gombák (300 g), öblítjük, vágott, 40 percig forraljuk, fagyasztott gomba forralunk kevesebb. A húslevest hozzáadjuk a mosott hajdina (4 evőkanál. Spoon), sült hagyma és főzzük amíg meg nem puhul, adjunk hozzá sót ízlés szerint. Végén a főzés, öntsünk fél pohár tej a leves vagy put 2 evőkanál tejföl. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.
Gomba, friss vagy fagyasztott, sült tejföl. Recept.
Nameko (egy font), forraljuk 5 percig, dobja egy szűrőedény, csíkokra vágva. Fagyasztott gomba kiolvasztás, vágni. Fry gomba és a hagyma (1-2 fej) a növényi olaj, só és bors. Végén a serpenyőbe öntsünk 1-2 evőkanál tejföl. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.
Töltet méz galóca palacsintát és piték. Recept.
Öblítés gomba, apróra vágva, tedd a saját levében. Sóval, hozzáadjuk a növényi olaj és megsütjük. Külön-külön, megsütjük apróra vágott hagymát. Minden mix és a cucc palacsintát vagy pitét.
„Az oldal a növényekről» www.pro-rasteniya.ru