Főzni tintahal gyűrűk - divat szép
A tésztát állíthatjuk elő semmit kolbász, rák rudak, zöldség, gyümölcs, hal, hús, a tenger gyümölcsei és így tovább. Szeletek, sült tésztában jók, mert rendkívül illenek asztalra, legyen az luxus bankett vagy egy könnyű ebéd haza.
Calamari - többségi szabályokat és módszereket gyártási
Calamari sok előnye van. Először is, ezek előállíthatók nagyon gyorsan. Másodszor, a tintahal magukat egy csemege, annak a ténynek köszönhető, hogy maga a nagyon fűszeres és kifinomult ízlés. Ezen felül, képviselői a kagyló hihetetlenül szükséges, tápláló és egyáltalán nem tápláló tulajdonságai miatt ezek az ételek a tintahal tökéletes uzsonna minden ünnepet. És ami a legjobb az egészben, hogy nem szükséges, hogy egy szakértő a kulináris művészetek, annak érdekében, hogy készítsen finom és könnyű tintahal.
Ami a tintahal, majd a tésztában sütés előtt őket, akkor kell készíteni, és felforraljuk, annak ellenére, hogy ez lehet alkalmazni és a nyers hús. Fő megjegyezni, hogy a Squid nem szereti a chur hosszú hőkezelés. Elég 3-5 percig. (Vastagságtól függően), és puhatestűek előkészíti. A hosszabb főtt tintahal, a legdurvább és szorosabb az ő húst.
Tintahal - előkészítés termékek
Így, mielőtt megsütjük tintahal tésztában, azok számára a olvasszuk ki anélkül, hogy nem szobahőmérsékleten (ne olvassza kagyló forró vízben), mossuk folyó víz, eltávolítjuk a felső bőr, bél és tiszta kitines lemez (Pin), és ezután leengedjük forrásban lévő sós vízben könnyen. Az adagolás befejezése után az egyszerű manipuláció, a tintahal vágjuk gyűrűk vagy szalagok, szárítottuk (például, a tésztaszűrő) előzőleg előállított mártott tésztában és sült elegendő olajat intenzív hő.
Calamari - a legjobb receptek
Recept 1: tintahal-alapú szénsavas ásványvíz
Annak érdekében, hogy ne bonyolítsuk az élet egy Chur, készülj hámozott tintahal gyűrűk. Természetesen lehet vásárolni, és az egész ügy. Tésztát készít alapján silnogazirovannoy ásványvíz, de ne felejtsük el, hogy hozzáadjuk a fűszereket a tenger gyümölcsei, mi fog gazdagítani az íze az étel.
- 0,5-0,7 kg tintahal gyűrűk
- három evőkanál citromlé
- három gerezd fokhagyma
- ízlés szerint a fűszereket tenger gyümölcsei
- egy tojás
- 150 c. Kiváló minőségű liszt
- 150 c. víz (ásványi)
1. felolvasztott tintahal gyűrűk, öblítjük hideg vízben. Ezután zamarinuem őket egy fél órát. Hozzávalók a pác: citrom, zúzott fokhagymát chesnokodavki, más fűszer változik a saját belátása szerint.
2. Készítsük el a tésztát tojás mix 70 gramm nagyon hűtött ásványvíz. Hozzáadjuk a fűszereket. Minden megrendült a dugót. Ezután adjuk hozzá a lisztet. Shepetilno keverjük a keveréket is, így nincs több csomók. A végén öntsük a fennmaradó mennyiséget ásványvíz és ismét keverjük össze.
3. Merge pác gyűrűk száraz, lefektetett egy papírtörlővel. Végén, hogy gyűrű feküdt a tésztát, és keverjük shepetilno.
4. Egy mély serpenyőben tolstodonnoy lángra elegendő mennyiségű olaj és egy evőkanál gyorsan terjedt, hogy az alján a tintahal, vigyázva, hogy ne szivárogjon teszt. Magas hő megpirítjuk a gyűrű körülbelül két percig. mindkét oldalon, amíg aranybarna finom. Calamari elő.
Recept 2: tintahal alapján joghurt
Kefir, hogy a tészta lágyabb, dús és illatos. Az ilyen termékeket kell kötelezően elő és próbálja meg.
- a tetemet tintahal
- egy csésze liszt
- egy tojás
- Egy pohár kefir
- ízesítésére
- zöld
- fél liter tea. oltott szóda citromlé
1. hasított felolvasztjuk szobahőmérsékleten, mostuk, tisztítani a film, egy kitin réteg és a zsigerek. Hagyja a húst a forró vízzel, és főzzük körülbelül két percig. nem több. Mi kivonat, hűvös és karikákra vágott, szeletekre vagy csíkokra.
2. Készítsük el a tésztát összekeverjük joghurt, liszt, fűszerek, vágott fűszernövényeket, tojás és hidratált szóda. Lehűtjük és obsushennye nedves tintahal darabokat, és megsütjük a mély zsír. Talán mellett használja a pan, öntés vastag növényi olaj és hászkálá ez pattog.
Recept 3: tintahal alapján világos sör
Tésztát alapján világos sör egyedülálló! De a gyerekek étkezés jobb, ha nem ad.
- 1 kg friss tintahal
- három asztal l. liszt
- 100 ml bright sör
- ízlés szerint só, fűszerek, bors
- olaj a sütéshez
1. kizsigerelt tintahal, tisztítani a film, mossa hasított, főzzük 1,5 percig. Ezután karikákra vágott és száraz, szóló egy papírtörlővel.
2. Végezze el a tésztát. Ehhez keverjük össze a lisztet, a sör és minden fűszerek lehet hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Hagyja a gyűrűt tésztát, majd a sült forró serpenyőben, amíg aranybarna.
Sokoldalú szósz tintahal tésztában
Calamari - helyes tanácsot ügyes szakácsok
- A vad tintahal képes felnőni elképzelhetetlen méretű, de a legjobb íze tulajdonában lévő ingatlanok egyedi közepes vagy kis méretű. Húsukat, a legtöbb esetben van egy kellemes, puha, zamatos struktúra;
- Hogy könnyebb eltávolítani a tintahal bőr szűk, meg kell öntsünk forró vizet. Végén egy ilyen eljárás, rákfélék maguk gyakorlatilag jön ki a bőrt, és a maradék könnyen eltávolítható segítségével egy éles konyhakéssel.
You Like It:
- A tésztát a pitét száraz élesztő