Főzni sós sütemény - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - Cooking
Sós sütemény hal és kaviár
Próbálja meg főzni az egyik legnépszerűbb banketten lehetőségek - snack sütemény vörös kaviárral és a lazac.
Szükséged lesz:
A tésztához:
- 6 tojás;
- 0,5 teáskanál só;
- 2,5 csésze liszt;
- 400 g tejföl;
- vaj zsírozás formájában.
A töltelékhez:
- 300 g sózott lazac;
- 300 g vaj;
- 350 g kaviár;
- 4 tojássárgája főtt tojás;
- 200 g zöld saláta. Lazacpisztráng lehet cserélni vagy sockeye.
Cook a süteményt a tortán. Külön a sárgáját a fehérjék és dörzsölje őket egy sót egy nagy tálba. Felváltva tojást hozzáadni az átszitált lisztet és a tejfölt. Fehérje habverővel a szilárd habban, és óvatosan csatlakoztassa a tojássárgája tömegének keverés lefelé.
Mély körkörös Cover olajozott papír és helyezzük a tésztát benne. Tedd formájában a sütőben, előmelegített 150 ° C-on, és sütjük, amíg kész. Vegye ki a tortát a formából, hűvös és vágjuk három rétegben. Ez kényelmes, hogy nem egy speciális késsel-húr.
Vigyázz tölteléket. Keményre főtt tojássárgáját őrölni vajjal és zsírral kap a krémes. Vékonyra szelet sózott lazac, néhány darab félre. Fektesse a hal tetejére az olaj folytonos réteg. Spread a krémet a tetejére újra. Tegyük a második torta, ecsettel olajjal és a szőrzet a halat. Kabát a lazac olaj réteg és a fennmaradó tartományban. Spread torta műanyag csomagolást fentről telepíteni egy lemez egy kis terhelés, és tegye az építőiparban a hideg több órán keresztül. Cake kényelmesen használható kész hal vágás.
Öltöző és etetési torta
Kaviár Interpret egy mozsárban, dörzsölje keresztül szűrőedény, és keverjük össze a maradék vajat. Lesz egy homogén, halvány rózsaszín. Távolítsuk el a torta egy tányéron a terhelést, és a film, a kaviár krém valósult meg a tészta táska. Díszítsd az oldalán a terméket a mintás tekercs és sütemény a felületen egy vékony sima csövet a csíkok. Halasztott darab lazac tekercs feltekerjük, csomagolja őket megmosott leveleket és obsushennogo saláta. Set fürtök így a sejtek a rács. A torta is lehet díszíteni másképp - például, hogy egy sor vékony csíkokra lazac, és a sejteket szét főzött és lehűtött garnélarák.
Snack torta kell vágni rendesen. Egy éles késsel vágott a kör közepén, és osszuk 8-10 darabot. A nagy részét a gyűrű-alakú vágás azonos lapos darab. Tálaljuk a sütemény összeszerelt állapotban, felosztva azokat részeit közvetlenül az asztalra.