Főzni palacsinta élesztő és tej recept lépésről lépésre fotók, minden étkezés
Egyszer azt írta, hogy a legfinomabb palacsintát véleményem, ez a joghurt. De főzés után a palacsintát az élesztő és tej, kezdtem kételkedni, hogy mit fogok inkább :) Ha elutasítjuk minden előítélet néhány veszélyeire élesztő, úgy vélem, hogy egy ilyen élesztő palacsinta méltó vetélytársa én joghurtot. Ők még finomabb, levegős, csak a szádban olvad.
Palacsinta jönnek az én elég vastag, bár a recept volt írva, hogy a tésztát lehet vékonyabb sütni palacsintát, de nem tudtam (igen, őszintén, nem is próbáltam).
Kelt tészta nem olyan könnyen terjed egy serpenyőben, maszatos meglehetősen lassan, így ha még, mint én, mint a vastag, dús palacsinta, akkor megy előre, és sütni. És ha ez a recept sütni vékony palacsintát, majd ossza meg a titkot, hogy hogyan csinálod :)
Hozzávalók élesztő palacsinta
Annak érdekében, hogy sütni finom palacsintát élesztő elvitt:
Tej - fél liter
Száraz élesztő - 1 teáskanál
2-3 evőkanál cukor (Ha szereted a palacsintát több édes, akkor tesz egy kicsit több cukrot)
250-300 gramm liszt (a több lisztet, a vastagabb palacsinták ki fog derülni a végén)
Egg 2 db
Vaj 60 g (helyettesítheti zöldség)
1 csipet só
Főzni egy szivacsot élesztő palacsinta
Korábban, amikor valahol találkoztam a „tészta”, a receptek, akkor nem is kap egy felfogni, csak fogd meg. Ne ismételje meg a hibáimat, a legfontosabb dolog, hogy megértsük, hogy egyszer tésztát - ez csak nem teljesen gyúrt tésztát és főzzük ízletes tészta, és akkor nem kell félni, hogy valami nem fog működni.
Tehát egy kicsit felmelegítjük tej, élesztőt és a cukrot öntjük, keverjük össze, és hagyjuk őket 10 percig.
Aztán kiöntötte a lisztet, hogy a tészta túlzottan folyékonnyá vált, de nem komochkov.Eto és lesz a tészta, meg kell hagyni egy fél órát, hogy kialakult a felületen a buborékok.
Tudod, hogy az edényt egy lavór forró vízzel és pakolás, így az élesztő elkezd alkalmazni.
Amikor a tészta kész mixer felvert tojás olvasztott vaj és só öntjük ezt a keveréket a tésztát mix.
Itt van egy tésztát kapunk, meg kell ismét hagyjuk fél órát, egy órát, úgy, hogy nőtt, mint bármely kelt tésztát.
Ez a hólyagos tészta lesz a végén.
Tárcsázhatok kanál tésztát és megsütjük a palacsinta mindkét oldalon. Mint korábban írtam a kelt tészta nem túl jó elterjedt egy serpenyőben, így a palacsinta kiderült kövér. De lyukakkal, amit nagyon szeretek.
Eszünk őket mézzel, nos, egy ilyen finom!
Saját házi palacsintát tört sűrített tejjel mindkét arcán!
Az utóbbi időben, és a palacsinta és a palacsinta szakács az élesztő. Talán egy kicsit hosszabb ideig, de az eredmény megéri! Az íze egészen más, és a jóllakottság ételeket is.
Felkészülés az otthoni, mint az élesztő palacsinta nem rossz. Csak itt senki nem szereti, hogy a vastag tésztát. Főzök gyakran vékony palacsintát élesztő nélkül, különböző töltelékkel, és mindenki szereti. És ezek a palacsinták főzni magukat, ha azok nem tetszenek a családomban.
És én nagyon szeretem ezeket a palacsintát a kelt tésztát. Ezek vastag, de nagyon puha, lágy, levegővel, nem tudom, hogy ezek miért nem szeretik.
Most megpróbálom, remélem sikerülni fog.
Megvan funky, és a következő napon felmelegedett, hogy még mindig lágy és puha.
Íze. mmm. „Spitsfichesky” a szavak Arkady Raikin. Köszönöm a receptet.
Szeretem élesztő palacsinta gyermekkori önmagát főzzük a tésztát, és süssük a palacsinta. Mindenki szereti!
Megvan a tészta folyékony és nem akarták, hogy adja át. Nem jó ötlet, hogy a lisztet a kész tésztát, de kellett hozzá több lisztet. Azt hiszem, 300g - nagyon kicsi. És akkor elfelejtettem a só :).
Köszönöm a receptet, a fia ragadtatva vastag palacsintát. És általában minden tetszett :)