Főzni ropogós rizs egy serpenyőben
Finom omlós rizs főzni nem olyan egyszerű, mert szükséges, hogy figyelembe vegyék sok fontos tényező (víz mennyisége, mennyit és hogyan lehet a legjobban főzni), így ez a felülvizsgálat, egy közelebbi pillantást, hogyan kell helyesen főzni ropogós rizs köretként vagy salátát.
Főzni ropogós rizs egy serpenyőbe a víz?
- Válasszon egy bankot egy vastag alsó (a főzés során egy serpenyőbe hő egyenletesen oszlanak el az alján a serpenyőbe, és a rizs nem ragad).
- Mérjük ki a szükséges mennyiségű rizs főzésére (például, a főzéshez a rizst 4 részletben elég álláson 1 csésze nyers rizs).
- Ábra • Hideg vizes mosás (egy kicsit hosszabb, hogy búzakeményítőt és a sikért mossuk, és végül a rizs nem tapadnak össze a főzés során).
- Pour a mosott rizst egy pot, adjunk hozzá sót ízlés szerint (általában fél teáskanál), töltse meg hideg vízzel alapján arány 2 csésze vizet, hogy 1 csésze rizs és a maximális tüzet pot, lefedjük.
- Miután a víz forrni kezd (start erősen forralni), csökkenti a tűz a 2-szer (elektromos lapon csökken teljesítmény a maximális mód átlagban), nyissa ki a fedelet a serpenyőbe, és főzzük a rizst, míg a fele a víz elforr (kérjük vizuálisan emlékeznek a vízszint serpenyőben, amíg forró víz).
- Mivel csak a fele a víz a serpenyőben felforrt el, kapcsolja ki a lemezt eltávolítjuk, az edényt forró égők, takarja le egy fedővel, és így a rizs infúziók 20 perc alatt (amely idő alatt a rizs elnyeli a maradék vizet a serpenyőben).
- Mindent! Omlós rizs kész, most élvezheti a finom köret formájában ropogós rizs, vagy add hozzá a salátákat, amint lehűl.
Hasznos tippeket, hogyan kell főzni a rizst, hogy ez volt porhanyós?
Ahhoz, hogy főzés közben a rizs nem ragad össze, és kiderült, ropogós, tudnia kell, néhány egyszerű tipp:
- A főzés, használja hosszú szemű előfőzött rizs (népszerű fajták Basmati, jázmin).
- Hasonlóképpen tartsák a főzés során a víz és a rizs aránya (alacsony víz rizs kellőképpen hőkezelt és forr, és agglomerált feleslegben).
- Rice mindig gondosan le kell mosni főzés előtt.
- Főzés közben nem ajánlott, hogy hozzá a különböző fűszerek, vaj és különösen gátolják a rizs kanál.
A fenti tippek segítenek forrni rizst oly módon, hogy kiderült, omlós lett tökéletes köret az asztalon vagy kívül saláták (pl saláta rák botok) és egyéb ételeket.
Olvassa is, hogyan kell főzni rizst multivarka, gőzös és mikrohullámú sütővel, valamint azt, hogyan kell használni egy részét a rizs és a víz, és hogyan kell főzni különböző fajta rizs a felmérésben: mennyit és hogyan kell főzni rizst.