Főzni nyírfajd
Fritillary - egy ritka madár az asztalunkra, de ha véletlenül kap, és hogy megfelelően előkészítse, akkor csemegék a finom ízét. A nyírfajd tenni a különböző ételeket, és kiválasztottuk az Ön számára a legsikeresebb közülük.
Soup nyírfajd
- grouse - 3 db.;
- sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Víz - 3 l;
- petrezselyem - 1 db.;
- petrezselyem, zeller - 1 nyaláb;
- olívaolaj - a sütéshez;
- kapor - polpuchka;
- tészta - egy maroknyi;
- só ízlés szerint.
Tiszta zöldségek és finomra vágjuk durvára. Kisütjük enyhén vajat, majd hozzáadja azokat az előkészített (Tisztított és belezett) nyírfajd és sütjük egy percig 5. Pour ezt a vizet, sózzuk, és főzzük közepes lángon körülbelül 20 percig. Ezután távolítsa el a zöldségeket és tovább főzzük a madár 10-15 percig.
Apróra vágjuk a zöldek és a tészta leves küldeni. Főzzük további 5-7 percig.
Főzni a nyírfajd a sütőben?
Ez a recept a nyírfajd értékelni, akik kedvelik a nem szabványos kombinációk.
- grouse - 4 db.;
- Tej - 1,5 l;
- krém - 200 g;
- pörkölt mogyoró - egy maroknyi;
- minden fűszernövények ízlés szerint;
- só és bors ízlés szerint;
- olaj a sütéshez.
Tisztítani és előkészített nyírfajd szeres egy serpenyőbe, öntsük a tejet, és tegye a tüzet. Melegítsük őket, amíg a hőmérséklet közel forrásig. Ezután távolítsa el a madár, hagyjuk, hogy a csatorna is, és törölje le egy papírtörlővel.
Rub nyírfajd fűszerek, és tegyük a serpenyőbe, ahol az ivadékokat, amíg nem lesz rózsás minden oldalról. Az apróra vágott mogyoró, fűszerek és keverjük össze őket, így egy kis zöld premetezésre.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és főzzük a madár körülbelül 30 percig. A főzés során, rendszeresen kenjük nyírfajd tejfölt és öntsük lé képződik. Ha az étel elkészült, takarjuk le fóliával, és hagyjuk állni 10 percig, majd tálaljuk.