Főzni mellkas otthon, hasznos receptek, a bőr a csincsillák
A mai recept, akkor megtanulják, hogyan kell elkészíteni az ízletes sertés karaj a lakásban.
Hozzávalók sertés karaj:
- 2 szál sárgarépa
- 1 fej hagyma
- 700-800 g sertés karaj
- 5-6 burgonya
- 250 g krémet
- 2 evőkanál liszt
- Fűszerek leves
- Babérlevél, só, bors, bors ízlés szerint
Sertés karaj recept
- Alaposan mossuk le a húst.
- Azt tedd forrásban lévő vízzel, fedjük le fedővel, és főzzük, amíg a sertéshús nem fog működni az összes zsírt.
- Mossuk és tisztítsuk az összes zöldséget, kivéve a hagymát.
- Vágjuk nagyobb darabokra és adjuk a húst, 20 percet vesz igénybe a főzés.
- Amikor megjelent a sertés karaj zsír, elérjük azt az edényt, és törlőkendő.
- Ezután megsütjük a karaj minden oldalról.
- Most tolja a húst a serpenyőbe, valamint elterjedt zöldségek, a levest, hozzátéve hagymát szeletekre, és tegye karaj sütjük 20 percig kemencében.
- 5 percenként, öntsük hozzá a húslevest, így nem lesz túl száraz.
- Most, hogy a szósz sertés karaj, hogy a továbbra is a húslevest, és hozzáadjuk a tejfölt, akkor a lisztet, a sót és a borsot, is hozzá kapor ízlés szerint és a különböző zöldségekre.
Ennyi, azt hiszem, már nincs meg kérdését, hogyan kell elkészíteni sertés karaj, jó étvágyat! Most nézd meg ezt lépésről lépésre recept karajt. Azt hiszem, ő is tetszeni fog.
főzés szalonna
Főzni sertéshús mellkas
Főzés szalonna vagy zsír van egy rés a hazai nem okoz nehézséget. Ma azt fogja mondani, ezt a csodálatos recept, hogy nem kapsz baj a konyhában. Azt is, hogy egy finom sós szalonna otthon - ez lesz nagyon finom.
Termékeket. friss szalonna vagy zsírt egy slot. só, bors, 1/2 kis hagyma, 1 gerezd fokhagyma, a műanyag zacskó 2 polietilénből.
készíteni házi szalonnát veszem a kövér friss van egy rés, mivel ez nem volt szalonna a hűtőben, majd kijutunk a helyzet, hogy van. Vágjuk közepes nagyságú darabokra,
Hogyan kell főzni egy sertés karaj?
Nagyon lédús és puha a hús nem csak ünnepi asztaldísz, hanem kiváló reggeli. Főzés sertés karaj egyszerű, a recept tudja kezelni még a kezdő szeretője. Íme néhány módszer, hogy készítsen sertés karaj a sütőben.
Az első lehetőség
A húst kell mosni, és szárazra egy törülközővel. Hét gerezd fokhagyma, tiszta a pelyva, szeletekre vágva, és a metszést az ágyék nashpiguyte azt.
Egy külön piala keverjük össze só, teáskanál paprika, kanál ízesítésére komló suneli és azonos mennyiségű zúzott szárított bazsalikom. Ezt a keveréket kell jól dörzsölje a hús. Vegyünk egy nagy darab fóliát, hajtsa többször, és csomagolja be a sertéshús.
Amint a sütő felmelegszik 200 ° C, hogy nyújtson a brisket 90 percig.
Ha egy darab sertés kiderült, hogy vastagabb, mint a normál, meg kell főzni hosszabb, mint 90 perc alatt.
A második lehetőség
Ez a recept a főzés miatt hosszabb pácolás, de az eredmény igazolja a várakozásokat.
Hús és törölgette az én törülközőt.
Egy mozsárban, csatlakoztassa egy nagy kanál sót, egy csipet cukrot és azonos mennyiségű koriander, szegfűszeg rügy egy, kettő borsó fekete bors és ugyanennyi édes, egy babér, egy csipet nitrát és két zubochka fokhagymát. Mindez grind megtör. Osszuk az elegyet ízesített és egy rész használatra hús kenhető. Jó grind fűszerek sertéshús.
Hús kell egymásra egy mély tartályba, és fedjük le fedővel vagy lemez tetején, hogy egy kis terhelést. Tartsa a mellkas egy szobában két napig.
Miután egy meghatározott időintervallum Forraljuk két liter vizet és hozzáadjuk a második adag a fűszerek. Keverjük össze, és öntsük a hús folyadékot. Küldj a hűtőszekrényben 16 napig, ne felejtsük el, hogy fordítsa meg a húst 3 naponta.
Miután két és fél hét, távolítsa el a húst, mossa le és törölje újra. Egy kikent sütőedénybe feküdt ki a húst. Adjuk hozzá a szelet a két izzók és két evőkanál vizet. Süssük 170 ° C-on a 90 és 120 percig. Ha a víz forr el, hozzá kell tenni, és a képződött levet karaj rendszeresen öntözni, hogy ez szaftos.
következtetés
Mint látható, a főzés mellkas nem olyan nehéz, és a hús kiderül, nagyon finom és gyengéd. Az ilyen sertés táplált főtt rizs vagy a burgonya, és zöldségek vagy savanyú káposzta.
A szalonnát, amit otthon főzni? üst van
Sergey Guru. zárt 6 évvel ezelőtt
Tamarrica Felvilágosult 6 évvel ezelőtt
Sertés hasát recept Su Dongpo
A korszak a Szung-dinasztia élt a híres költő és író Sushi, aka Dongpo. Odajött ez az étel.
1,5 kg szalonna, 10 g zöld tea és a jázmin, 500 ml csirke húsleves, 150 ml fehér sherry vagy port, 150 ml szójaszósz, 100 g cukrot, 25 g hagyma, gyömbér 2 g, 1 g nátrium-glutamát.
Breast vágott négyzetek a 6 x 6 cm-re a bőr hogy kereszt alakú bemetszéseket foszlány nagy hagyma szeletekre. A zöld tea főzés egy csésze forrásban lévő vízzel, fedjük le és hagyjuk betölt jó.
Breast fel egy serpenyőben, öntsünk 1,5 liter vizet, forraljuk, lefolyó, szegy mosás meleg vízben. Tedd egy serpenyőben bőr le, adjuk hozzá a bort, a szójaszószt, a cukrot, nátrium-glutamát, hagyma, gyömbér, csirke húsleves, tea, forraljuk fel, eltávolítjuk a habot, és lassú tűzön át alacsony lángon 01:00 fedelet.
Ezután kapcsolja be a húst, és főzzük további két órán át. Húsleves kell maradnia egy kicsit. Hagymát a serpenyőben, válassza.
Bor és szójaszósz, akkor még több, de a vizet nem lehet hozzá. Szalonna, főtt ezt a receptet, formatartó, jellemzi a kiváló íz, zamat, elolvad a szájban.
Sergey Guru 6 évvel ezelőtt
így nem próbálja meg főzni?
Tamarrica Felvilágosult 6 évvel ezelőtt
Nem. Jellemzően a Próbáltam én vagy a barátom retsepty.No ezt tudom mondani, mint egy vicc küldeni. Hoztam ezt a receptet Kínából. Még soha nem kapott körül főzni. Ha mer, hogy beszámolnak az eredményekről.
Sertés karaj sült fűszerek
Karaj legtöbb dietichnoe és sovány sertéshúst. Azonban nehéz készíteni olyan módon, hogy a kész étel nem működik száraz. Amellett, hogy egy hosszú edzés és sdabrivaniya különböző szószok van egy ilyen lehetőség az egész darab húst sütés fólia ebben az esetben a hússzeleteket főtt a saját levében. Így készítjük ma.
Hús nashpigovyvaem dörzsölje só és a fokhagyma darabokat.
Forrás: cookinglife.ru, detishkam-vkusnotishki.ru, ladym.ru, otvet.mail.ru, verner-diet.ru