Főzni marinált gombák
Cook marinált gombák és más lehet.
Mivel én csak szeretek főzni, és a gombát, ez az én legnagyobb gyengesége, szeretnék tanácsot ad ilyen jó recepteket.
Recept № 1. elkészíti az első recept ecetes gomba - koreai I szüksége: gomba - 2 - 3 kg, fokhagyma - 7 szegfűszeg, ízesítésére, sárgarépa - 5 darab, hagyma - 5 darab, paprika - 5 db, ecetet, sót , cukor.
Gomba én, kefe, elterjedt egy serpenyőben, és enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sárgarépa, paprika, hogy egy kicsit tesz ki, hozzá az ecetet (4 evőkanál), cukor - 3 teáskanál só, fűszerek, minden jól összekeverjük, hagyjuk, hogy lángon 3-5 percig, kapcsolja ki. Adok állni 30 percig, és tálaljuk.
Recept száma 2. A második recept I elő szükség: gomba - 3 kg. só, cukor, ecet - 4 - 5 evőkanál fűszerezés koreai, napraforgóolaj, fokhagyma - 6 szegfűszeg, hagyma - 3 egység.
Gomba jól én, én tiszta, tettem a tűzre, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és főzzük 10-20 percig, vegyük le a tűzről.
A pan öntsünk napraforgó olaj, ecet, adjunk hozzá fűszereket, fokhagymát, egy kevés vizet, amint az egész csapódik hozzá a gombát és egy kis tetemet, 5-10 percig. Turn, majd tálaljuk.
Imádom koreai saláták. I-hez receptek, amelyből Ön és vendégei lesznek ragadtatva.
Take gomba - 650 gr. (Előnyösen kicsi és nagyon friss), sárgarépa, hagyma, 1 modult. paprika - elég a fele, ha nagy, fokhagyma - 2 gerezd, olaj pác és sütéshez - 2 evőkanál. kanál minden folyamat, szójaszósz - 1 evőkanál. kanál, cukor - 2 tk 0,5 teáskanál só gombákkal és 1 teáskanál pác. bors - pár borsó, babérlevél - 2 db. Hot Peppers - 0,5 pc gomba, paprika - 5g. pác, ecet, alma 5 g
Cook gombát 15 percig sós vízben, és hagyjuk őket, hogy meghajoljon otvare.Shinkuem. perets- gyűrűk morkov- a koreai reszelő, fokhagyma kockákra. A napraforgóolaj pripuskayut minden. Figyelem! Ez pripuskayut nem sütjük! Zöldség kell maradnia polusyrymi.Gotovim marinad.Smeshivaem napraforgóolaj, babérlevél, bors, szójaszósz, pirospaprika, ecet (előnyösen alma), adjunk hozzá egy pár kanál gomba húsleves, só és cukor. BDataIO pác melegítjük, hogy teljesen feloldjuk a sót és a cukrot (nem forraljuk, meg kell csak forró) .Otkidyvaem gombát egy szűrőedény, keverjük össze a zöldségeket. dobavalyaem 2 gerezd fokhagyma extrudált kitölteni a pác. Meg kell állni hagyjuk gomba a hűtőben egy nap. De nem bírom annyira, jobb srazu.Vkusno indul, nincsenek szavak. Úgyhogy fog állni legalább egy éjszakán át.
Fűszerezés koreai sárgarépa - 3 evőkanál. l.
Ecet 9% - 3 evőkanál. l.
Hagyma - 1 db.
Citromlé - ízlés
Koreai sárgarépa - dekoráció
Főzni marinált gombák koreai:
- Gomba tiszta, mosás, és vágjuk szeletekre.
- Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Add növényi olaj, cukor, só, fűszerek a koreai sárgarépa és ecetet.
- Tedd a pác gombát és felforraljuk. Forraljuk 10-15 percig, alkalmanként megkeverve. Cool.
- Gomba fel a sajtó, hagyja a hűtőszekrényben 8-10 óráig.
- A pácolt gombát koreai kész. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott marinált gombák hagymát, megszórjuk egy kevés citromlevet. Díszítsük ecetes gomba koreai sárgarépa.
Egy finom étel! Úgy készül, összesen 15 percig. Szükséged lesz - egy kiló kis gomba - gomba, amelyek össze vannak keverve a cukor és a só (egy evőkanálnyi), egy teáskanál ecetet és a fűszereket koreai (másfél evőkanál). Alaposan keverjük össze. Főzzük 10 percig. Eltávolítása nélkül a tűzről, adjunk hozzá 2 evőkanál napraforgóolaj, 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma - durvára vágott, főzzük további 5 percig. Hagyjuk kihűlni. A pácolt gombát koreai kész. Egyszerű, gyors, nagyon finom!