Főzni lédús húsgombóc rizzsel sütőben
Húsgombóc tápláló, ízletes és sokoldalú, akkor lehet cserélni, és a fő meleg étel, és körettel. És előkészíti finom húsgombóc akkor a sütőben.
Miért sütő?
Sütés a kemencében - egy nagyszerű módja annak, hogy a hőkezelés. Ő nem csak egyszerű, hanem egészséges is. Egyszerű úgy lehet tekinteni, mert a főzés során nem kell fordulni, mert egyenletes melegítést úgy, hogy az alsó rész nem Undermountain, ha használja a megfelelő eszközök. Egy egészséges sütés tekinthető az az oka, hogy a minimális mennyiségű olajat adunk hozzá, és ez nem káros rákkeltő képződnek. És egy másik szép bónusz - kalória csökkentése csökkenésével jár az olaj mennyisége.
bográcsozási lehetőség
Főzni húsgombócokat a sütőben? A következő ajánlat számos érdekes lehetőségeket.
lehetőség One
Hogy a finom és lédús húsgombóc rizzsel és a káposzta. Ehhez szüksége lesz:
- 400 gramm darált hús;
- 100 gramm rizs;
- 300 gramm káposzta;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 500 ml tejszín;
- 2 evőkanál paradicsompüré;
- 100 gramm kemény sajt;
- 1 tojás;
- Két evőkanál liszt;
- egy kevés olaj;
- só és fűszerek az ízlése.
A készítmény leírása folyamat:
- Forraljuk a rizst, amíg félig főtt (ez maradjon egy kicsit durva).
- Káposzta vágjuk közepes méretű darabokra. Sárgarépa, mossa, és dörzsölje a reszelő. Hagyma tiszta és vágott. Káposztával és hagymás finomkodik egy húsdarálón vagy turmixgépben.
- Keverjük össze az összes apróra vágott zöldséget a hússal, hozzáadjuk a tojást, a főtt rizst, fűszereket és a sót, keverjük össze mindent alaposan.
- Készítsünk a töltelék. Melegítsük fel a tejszínt és oldjuk fel a paradicsompüré, sózzuk őket.
- Sütés formában vagy sütés ecsettel olajjal, betette húsgombóc, minden előzetesen mártott liszt minden oldalról. Pour krém és paradicsomszósszal.
- Küldj formában előmelegített 180 fokos sütőben harminc-negyven percig.
lehetőség két
Kiderült, ínycsiklandó húsgombóc sajttal és mártással. A listát a szükséges összetevők:
- 200 gramm marhahús;
- 300 gramm sertés;
- öt evőkanál zabpehely;
- 1 hagyma;
- három gerezd fokhagyma;
- 150 gramm olyan kemény sajt;
- 1 tojás;
- petrezselyem és a kapor;
- bors és só ízlés szerint.
Hogy előkészítse a mártást:
- egy hagyma;
- egy sárgarépa;
- egy kaliforniai paprika;
- egy alma;
- fél pohár vizet;
- 3 evőkanál tejszín;
- három evőkanál paradicsompüré;
- három evőkanál olívaolaj;
- őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
A harmadik lehetőség
Cook a húsgombóc paradicsommártással zöldséggel. Szükséged lesz:
- 500 gramm húst;
- 1 szelet kenyér cipó vagy fehér;
- mintegy 100 ml tejet;
- egy fejet hagyma;
- bors és só ízlés:
A paradicsomszósz zöldségekkel:
- 2 paprika;
- Három nagy paradicsom;
- öt evőkanál paradicsompüré;
- három gerezd fokhagyma;
- öt evőkanál növényi olaj;
- teáskanál őrölt paprika;
- egy pohár vizet;
- fűszernövények és só ízlés szerint.
A készítmény leírása folyamat:
- Kenyér hibákat és a tejet, úgy, hogy dagadt és megpuhult.
- Wash hús, darabokra vágjuk közepes méretű. Hagyma héja és vágjuk.
- Hús hagymás kenyér duzzadt előállításához. Homogenitás eléréséhez, lehetséges, hogy leverjék a tömeg újra. Borsozzuk, keverjük össze mindent, és küldje el a hűtőszekrényben.
- Folytassuk a készítmény a paradicsomszósz. Hagyma héja és karaj, édes paprika és a tiszta vetőmag a mag, és vágjuk apró csíkokra. A fokhagyma héja és aprítsuk fel a fokhagymát a sajtó segítségével, reszelő vagy turmixgépben. Paradicsom öntsük a forró vizet, héja és kockákra vágott. Greens vágjuk késsel.
- Egy serpenyőben melegítsük az olajat, megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát az első, majd adjunk hozzá borsot és főzzük minden 5-7 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük a zöldségeket még öt percig. Akkor majd adjunk hozzá vizet és paradicsompüré. Pároljuk összetevők fedő nélkül körülbelül három percig, majd adjuk hozzá a paprikát, a fokhagymát és a gyógynövények. Egy perc múlva, akkor kapcsolja ki a tűz.
- Formájában sütés és kenje meg olajjal. Forma és helyezze a húsgombóc, öntsük a szószt és főzzük 180 fokban negyven percig.
opció negyedik
Próbálja meg, hogy húsgombócokat hajdina a tejszínes mártással. Ehhez szükségünk van a következő összetevőket:
- 500 gramm csirke;
- 100 gramm hajdina;
- 1 fej hagyma;
- három gerezd fokhagyma;
- kapor ízlés;
- 150 ml tejföl;
- egy pohár vizet;
- bors és só ízlés szerint.
- Cook a hajdina az azonos mennyiségű vízzel (körülbelül fél pohár), hűtsük le.
- A fokhagyma és a hagyma héja és csirkefilé előállításához.
- Dill apróra vágjuk.
- A marhahús hozzáadjuk a darált részét kapor és főtt hajdina, minden gondosan keverjük össze.
- Készítsünk a tejszínt szósz, tejföl vízzel való elegyítéssel, és a maradék kapor, és hozzá egy kis sót.
- Formája a darált húst golyó a közepes méretű, tegyük őket egy sütés formában vagy sütés, öntsük krémmártásban gőzzel előmelegítjük 180 fokos sütőben körülbelül negyven percig.
ajánlások
Hasznos tippek háziasszonyoknak:
- Húsgombóc lehet tenni, mint a hús, darált hús, sőt kívánatos, hogy kétféle típusú, mint a sertés-és marhahús, csirke és sertéshús.
- Amikor a húsgombóc szétesik, akkor adjunk hozzá egy tojást, akkor játszani egy összekötő elem és rögzítse a többi összetevő.
- A húsgombóc biztosan nem égett, biztos, hogy kenje az alján a sütőforma vagy tepsibe olajjal.
Jó étvágyat neked, a család és a vendégek számára. Meglátod, mint az összes húsgombóc!