Főzni lazac a pán - válaszokat és tanácsokat

Hogyan megsütjük lazac

egyszerű módszer
termékek
Salmon, fagyasztott - szeletek vagy szeletek teljes súlya 0,5 kg
Lemon - fél
Fokhagyma - 2 a fogat
Só - 1 teáskanál
Sötét bors - egy csipet
Rosemary - 2 szál
Olívaolaj - 3 evőkanál

Hogyan megsütjük lazac a serpenyőben
1. Lazac kiolvasztás, távolítsa el a csontokat és skálák, nyersbőr lazaccal el lehet távolítani, de lehetséges, és hagyja (ízlés szerint).
2. Abban az esetben, ha egy nagy darab lazac venni, majd darabokra vágjuk vastagsága 2-2,5 cm, minden darab öblítés és nedves papírtörlővel.
3. pecsenyék páclében fél órát ilyen keveréke só, citromlé, zúzott fokhagyma, sötét bors, apróra vágott rozmaring levelek.
4. Melegítsük elő a serpenyőbe, öntsünk olívaolajat, és tegye a darab lazac.
5. Átlagosan tűz fedél nélkül darab lazac sütjük 5 percig. mindkét oldalon közepes lángon.
6. Ezután az edényt fedél c lazac fedél főzzük további 2-5 percig. attól függően, hogy a méret a darab közepes lángon.

Hogyan megsütjük lazac steak tejföl

kifinomult módszer
termékek
Hal lazac steak - 4 db 2-3 cm széles
Lemon - 1 dolog
Provence gyógynövények - fél teáskanál
Tejföl - 2 evőkanál
Szójaszósz - 1 evőkanál
Curry - fél teáskanál
Olívaolaj - 3 evőkanál
Salt - tk

Hogyan sütni lazac steaket a palacsintasütő
1. Lazac Steakek kiolvasztás, mosás és száraz.
2. Készítsünk a pác: citromlé 1 citrom, fél teáskanál olívaolaj vagy olasz fűszernövények, 3 evőkanál olívaolaj és só.
3. Minden zsírt lazac steak pác, tedd egy tálba, és tegyük hűtőbe egy fél órát, majd kapcsolja be a steak és a páclében egy fél órát.
4. Steakek megsütjük egy serpenyőben: melegítsük a pan, öntsük az olívaolaj és a hő.
5. Tegye a húst és megsütjük egy hatalmas tüzet 1 percig mindkét oldalán.
6. Sauce lazac steak: keverjünk 2 evőkanál tejszín, szójaszósz és fél kanál tea kanál curry.
7. Csökkentse a láng közepes, fel a tetején a steak szósz, tejföl előkészíti 2 perc.
8. Cook további 2 percig.
9. Serve lazac, tejszínes mártással öntözés.

Fkusnofakty grillezett lazac

Mintegy lazac sütjük
Magyarországon lazac jön, a legtöbb, formájában fagyasztott steak. Ugyanakkor úgy a legfinomabb darabok, amelyek merőlegesen vágják a hasított. A longitudinális darab, a legtöbb esetben, hogy a csontok és a gerinc - fel lehet használni a sózás, sütéshez, de az ilyen darabokat kapunk száraz. Lehet alkalmazni a főzéshez a kezelés előtti és az egész halat, hogy olcsóbb lesz, mint vevő a steak, de ez a hal határozottan nyers és valószínűleg nagy tároló 5-6 kilogramm fagyasztott hal kényelmetlen lehet. A probléma részben tudja megoldani sózás hal: a sózott lazac tárolható fagyasztás nélkül, és sózott lazac Lehetséges továbbá megsütjük (mert valójában ez a jól pácolt hal).

Mintegy tisztító lazac steak
Mérlegek elkészítéséhez steak sütéshez feltétlenül kell, hogy tisztítsa le a rendelést. Ezen kívül, a bőr jobban bevonni a minimum: csak a bőr posodeystvuet tény, hogy a steak tartotta híven. Abban az esetben, ha eltávolítjuk a mérleg a hasított steak tűnik kényelmetlen, szem előtt tartani: a bőr eltávolítása a kész steak sokkal könnyebb.

Mintegy fűszereket somge
Lazac tekinthető csemege, és javasoljuk, hogy élvezik az ízét azzal a kiegészítéssel, minimális ízesítésére. Az íze a hal nagyon érzékeny a fűszereket, és ha fűszerekkel túl messzire megy, íze illata lazac egyszerűen nem tárt fel. Mivel darabolt darabkák lazac elég vastag, akkor arra ösztönzik, hogy legalább életben maradni só egy fél órát, úgy, hogy a kész étel volt unalmas.

Hajlandóság sült lazac
A felső és oldalsó széleit egy darab grillezett lazac kell rózsaszín.

Eltarthatóságát sült lazac
Grillezett lazac tároljuk a hűtőszekrényben akár három napig.

Kalória sült lazac
197,1 kcal / 100 g.

előnyeit lazac
Zsírsavak „omega-3”, foglalt lazac, megfiatalítani a szervezet, csökkenti a koleszterinszintet, támogatja az anyagcserét és szabályozzák súlya. Fogyasztás lazac erősíti a szívet, tisztítja az ereket, és segíti a szervezet a harcot az érelmeszesedés.
Vitaminok A, B, D, PP, C, E, foglalt lazac, fenntartsa a kívánt egyensúly a vitaminok a szervezetben, és elősegíti a hosszú élettartam.
Nyomelemek: vas, kálium, fluor, jód, kalcium, magnézium és más fiatalító és védi a sejteket az öregedéstől.

You Like It:

• Saláta főtt cékla diéta