Főzni Lagman otthon Lagman otthon, ízletes receptek
Szia kedves olvasók vkusniahka.ru
Sokan a kínai, kazah, kirgiz mondjuk Lagman nemzeti étel. Ma olvassuk: „Wikipedia”, hogy készen még Japánban, bár ez az úgynevezett ott ramen. Minden nemzetnek megvan a saját receptje, héját. Kinek a recept főzni Lagman otthon a férjem, én nem is tudom, de kiderült, hogy finom, mind a barátok és a család, mint a. És ma szeretnék megosztani veletek,
Irina Garodnya Főzni Lagman otthon
termékek listáját- Hús - 500g
- Hagyma - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db. (Nagy)
- Paradicsom - 1 darab.
- Retek zöldek - 1 db.
- Fokhagyma -6-7 fogak
- Tészta (az Laghman) - 150-200 gr.
- növényi olaj
- fűszerezés
- petrezselyem
előállítás:
Hús ma vettem a sertés, de lehet hogy a marha- és birkahús, hogy valaki ilyesmit többé.
Nos, én most az a készítmény. Idő elég nekem ma, így fogok vágni először mindent, és csak akkor az összes termék az üst öntött. Amikor az idő rövid, csinálok egy csomó párhuzamosan.
Tehát az első dolog az a legkevésbé kedvelt „könnyes” megszállás, A hagymát meghámozzuk, és kockákra vágjuk, de nem túl kicsi, általában az összes zöldséget vágjuk régi, körülbelül akkora, 1 x 1 cm-es
Ezután a sárgarépát, vágott, félresöpörte
Zöld retek vásárolt nagy, így nem vágja az egész, maradt egy kis darab, ahol a harmadik rész.
Vágott paradicsomot félgyűrűt
Fokhagyma apróra vágott késsel, de ugyanez nem kicsi
Ó, szinte feledésbe merült vágott húst szeletekre nem túl nagy, körülbelül 3 X 3, de elfelejtette, hogy fényképezni.
Most tettem a tartályt a tűz, öntsük bele a növényi olajat, és ez jól fűtött. A forró olaj terjedését húst, ez kevertük és megsütjük, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve valahol körülbelül 20 perc alatt. Azt hozzá a hagymát, hogy a hús, keverjük össze, kisütjük együtt még 10 percig.
Most viszont a sárgarépát, hogy menjen a kazán pörkölés 10 percig
Mert sárgarépa, retek kell még 10 percig
Aztán egy időben elterjedt az üstben a fokhagymát és a fűszereket, amely vásárolt a piacon a reggel, ki a keleti elvtárs minden piacon valószínűleg eladni. Melyik fűszerek ő azonnal ki ott, nem tudom megmondani. Őszintén akart emlékezni, de hamar felhívja különböző fűszerekkel táskák, hogy én csak arra volt ideje rá, hogy hajt a szemét. Jelenleg összesen 5 vagy 6 összetevőket. Minden jól keverjük, sók és ad kialudt további 5 percig.
Hozzáteszem az üstbe paradicsomot, vágjuk fél gyűrű, biztosítja számukra az azonos 5 perc
Vizet adunk a vízforraló, úgy, hogy a zöldségek eltűnt alatta mintegy 2 centiméter, zárja le a fedőt, és minden hasított amíg főtt és további 20 percig.
Ekkor tettem a tűzre egy fazék vizet, várva, amikor egy forraljuk, és öntsük a tésztát vissza Laghman. Ma vettem egy különleges tésztát, és azt megelőzően tartott a fészket. Szintén kiderül finom. Főzzük a tésztát sós vízben 5 percig, és dől a tésztaszűrő. Külön-külön, finomra petrezselyem összeomlik, akkor adok hozzá később, már az étel.
Minden otthon Lagman kész, akkor takarmány az állat vagy a vendégek, megjelenését és ízét Laghman elég méltó ünnepi asztalra. Ugyanezen a piacon Laghman vettem pita, lavash a Lagman Szeretem a szokásosnál több kenyeret.