Főzni hal a BBQ nagyi receptje
Üdvözlet, kedves olvasók blogom. Ma meg fogjuk érteni, hogyan kell főzni a halat a grill a nagymama receptje, és fogom megosztani veletek gyakorlati tanácsokat a választás a friss hal.
Mint ismeretes, a hal - a forrása a nagy mennyiségű tápanyagot a szervezet számára. És rendszeres használata is az étrend a legfontosabb, hogy az egészségre. Véleményem köztudott, hogy sok, vagy legalábbis hallott róla.
Ebben a cikkben fogunk összpontosítani a folyó formában. Mi meg fogja közelíteni még egy ilyen csekélység a ponty. Bár abban az esetben, a tervezett ünnep, persze, jobb, hogy egy példány tovább. Snack lett a figyelem középpontjába az asztal, nagyi receptje illik jobban, mint valaha. Miután a kiválasztott, készen áll, hogy a hal egy arany ropogós héja és csont nélkül (: épek és a rántás).
1 kg. hal;
5 közepes hagyma;
1 citrom;
3-4 Art. l. növényi olaj;
5 db. babér;
koriander (nem őrölt);
só, fűszerek - ízlés szerint.
Vesszük osztályon. Saját, tiszta a belsőségek, és távolítsa el a kopoltyúk. De ne vágja a fej, a farok és a bordákat. Annak érdekében, hogy a főzés során nem romlott. Spread papírtörlővel. Ha a hal nagyon csontos, bemetszi szélei mentén minden 1 cm-t. (Ez a módszer biztosítja, hogy a lágy csontok).
Bow tiszta, vágjuk fél gyűrű. Keverjük össze a hal hagymával, öntsük a növényi olaj. Nyomja össze a levet egy citrom. Fűszerezett fűszerek, koriander. Mi tolja a sót és a babérlevelet. Azt hagyjuk hűvös helyen 30 percig.
Minden íj hogy pácolt hal, összegyűjti és feküdt a gyomor hal. Kenjük a gyönyörű barbecue, vagy grill. Amint elkezd megsütjük, polem meg citromlével. Fry füst mindkét oldalán, amíg főtt. 10-15 percig, és talán még, méretétől függően.
Az étel is szolgált, friss zöldségek, sült a grill vagy bármilyen más körettel. A család és a vendégek csak oblizhut ujjait.
Gyakorlati tanács:
Először jobb lenne, ha a halak jeleit mutatja az élet;
Ellenőrizze a kopoltyúk (friss hal, ezek általában rózsaszín, néha sötét vörös);
Azt is meg kell figyelni, hogy a szemét -, hogy ne legyen unalmas:
Nyomja le a tetemet, a friss karosszériáját helyreáll megnyomása után
taszítja a tudás és az intuíció, hanem az eladók tippeket.
És ez a kedvenc eszköze, és nem lehet cserélni a konyhában „barbecue hatás”. Azt tanácsolom, hogy vásárolni és <<здесь>>.
Smile:
- Hogyan lehet megkülönböztetni a gomba a gyümölcsöt?
- Próbálja főzzük. Ha kap levest, ez a gomba, ha kompot- a bogyó.
Hamarosan találkozunk! Ne felejtsük el, osztva a recepteket, és maradj velünk! Jó étvágyat.