Főzni egy palacsinta torta otthon

Cake alapján palacsinta - ízletes nyaralás vagy hétköznapi étel. Attól függően, hogy a tejszín és a torta díszítés is nagyon egészséges és szép és könnyű, alacsony kalóriatartalmú. Palacsintát lehet tenni otthon élesztővel vagy szódával, krémes használt a legkülönbözőbb, ami a legfontosabb -, hogy kellően folyékony.

receptek palacsinta

Az alapja egyszerű palacsintát lehet a legkülönbözőbb folyadék - tej, elkészített, tejszín, savó, sima vizet, sört. Liszt is fel lehet használni más - búza, kukorica, hajdina. Annyi receptek, minden attól függ, a preferenciák a kóstolással.

egyszerű beállítás

Főzni egy palacsinta torta otthon
Főzni egy palacsinta torta otthon

Klasszikus palacsinta készült fehér liszt keverék tökéletesen krémet, nincs markáns íze, mint például a hajdina, és ideális alapjául a tortán. Közülük is főzni egy finom és kiadós sütemény otthon.

összetevők:

  1. Növényi olaj szagtalan - 60 ml;
  2. 3 tojás;
  3. Csipet só;
  4. 3 evőkanál cukrot;
  5. 700 ml tej;
  6. 350 g liszt.

előállítás:

  1. Szünet tojást, adjunk hozzá cukrot, sót, és habverővel habverővel, amíg a keverék lesz homogén, nem hab képződik.
  2. Tej recept kis bemelegítés, vagy csak hagyja egy órán át szobahőmérsékleten, add hozzá a tojásokat.
  3. Öntsük a vajat és keverjük.
  4. Szitálja a lisztet és meg kell adnia részei a folyékony komponens a vizsgálatot.
  5. Az eredmény egy sima paszta. A vastagabb ez, a vastagabb a palacsintát kapunk. De túl sok tésztát nem kell - a palacsinta fog ragaszkodni a serpenyőbe, és akkor nem lesz képes, hogy felboruljon.
  6. Fry palacsintát scorodite, olajozott - vaj, egy szelet szalonna fűszerek nélkül. A zsírréteg legyen nagyon vékony, és egy speciális palacsinta serpenyőben lehetővé teszi, és nem festett felület.
  7. Az említett összetevők mennyiségét a recept lehet főzni palacsintát 18-20, ami elegendő az elkészítéséhez egy tortát.

Főzni egy palacsinta torta otthon
Főzni egy palacsinta torta otthon

Palacsinta alapján sör - egy nagyon kellemes, puha, vékony, ha főtt, ahogy az orvos. Nekik van egy jellegzetes íze, de ha közrefogják a puding, nem lesz érezhető. Ennek alapja a torta, akkor tökéletesen, még vastag kapott nagyon puha. Cook otthon tudnak még a kezdők.

összetevők:

  1. 120 g tej (savó);
  2. 3 tojás;
  3. 2 csésze fehér liszt;
  4. 1 evőkanál olívaolaj;
  5. 50 gramm cukrot;
  6. Fél liter világos sör;
  7. Egy kis só.

előállítás:

  1. Öntsük a tojást egy mély tálba, és habverővel habosra állam fokozatosan öntsük a tejet rész.
  2. Add sör, só és cukor a recept.
  3. Adjuk hozzá a vajat, habverővel. Hagyjuk a tésztát állni 20 percig, hogy duzzadt lisztet.
  4. Palacsinta sütjük át magas hő egy percig mindkét oldalán. Olajozott serpenyőben, kívánatos, hogy a tészta ragadt.

tejszín lehetőségek

Főzni egy palacsinta torta otthon
Főzni egy palacsinta torta otthon
Cream palacsinta torta legyen puha ahhoz, hogy impregnálására és jól összekötő süti palacsintát. Használhatja az alábbi receptek:

  1. Krém a sűrített tej és a vaj. Egy csomag vaj és egy üveg sűrített tej felvert egy mixer. Ha a tömeg fordul sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejföl vagy tejszín. Ez a recept - az egyik legegyszerűbb.
  2. Curd - 200 gramm sajt, 200 gramm krém, egy csésze cukrot, és a vanília (adhatunk 15 gramm zselatint, előzőleg öböl vízzel, és fél óra után vízfürdőn olvadni és hűvös). Tönkreteszi túró, felvert házi vastag tejföl, cukor és vanília.
  3. Tejszínhab porcukorral. 20-25 palacsinta recept lesz szüksége mintegy 700 milliliter tejszínt és 150-200 gramm cukrot, attól függően, hogy mennyit betette a tésztát. Tejszínhab nagyon hideg hab, fokozatosan vezetik be porcukorral.
  4. Tejföl - egyszerű és olcsó recept. Szükséges zsír - legalább 25 százalékát - tejföl. On pint krém figyelembe 150 g porított cukor vagy több opcionális Add vanília és ostor keverő, amíg az összetevők vegyületet.
  5. A puding. Egy pohár tejet, és keverjük 2 tojás csésze cukor, vanília, 2 evőkanál lisztet. Ez a tömeg öntsük forró tejet (0,5 liter), keverjük 5 percig UVAR. Cool és ostor egy köteg (200 g) a vaj.
  6. Jam vagy lekvárt is alkalmas szendvicsszerűen palacsinta torta. Az is lehetséges, hogy készítsen olyan krémet, és adjunk hozzá egy kevés lekvárral vagy lekvár.
  7. Mint egy közbenső réteg lehet használni vékony szelet gyümölcs, friss vagy tartósított, valamint diókat és bogyókat.
  8. Palacsinták maguk is, hogy a csokoládé. Erre a célra a tészta Pour körülbelül 2 evőkanál kakaópor vagy öntsünk 60 g olvasztott étcsokoládé.

dekorációs ötletek

Rendes palacsinta torta meglehetősen jellegtelen, ezért csak szükség az eredeti kérdés. Ehhez illeszkedik:

Főzni egy palacsinta torta otthon
dekoráció csomagolás palacsinta

Főzni egy palacsinta torta otthon
Palacsinta torta dekoráció bogyók

Főzni egy palacsinta torta otthon
Palacsinta torta dekoráció éléről

Főzni egy palacsinta torta otthon
három rétegű sütemény palacsinta

Főzni egy palacsinta torta otthon
szép design palacsinta torta

  1. Csokoládé - ​​elolvadt, reszelve vagy egy turmixgépben, törött négyzetek. Ezen túlmenően, a csokoládé, hegeszthető bevonattal, megolvasztjuk, és hozzá egy kis tejszínt és egy teáskanál vaj. A kapott elegyet lehet önteni az egész torta tetején és oldalán, vagy, hogy egy mintát.
  2. Gyümölcsök, bogyók. Ezt fel lehet használni, mint egy réteg között a palacsintát, és a dekoráció, gondosan szeletelés gyümölcs szeleteket és bogyók érintetlenül hagyja. Úgy kell rögzíteni, a krém vagy jegesedés, így nem esik a felszínen a torta. Használt és friss gyümölcs és konzerv. A konzerv bejegyzés előtt kell ereszteni a felesleges szirup, rájuk dobott egy fél óra egy szitán.
  3. Vagy tejszínhab. Akkor díszíteni a palacsinta torta tészta fecskendőt egy fúvókát, vagy egyszerűen csak a kenet az egész felületet egyenletesen krém vagy krém és szintjét egy késsel.
  4. Por, reszelt dió morzsa keksz. Ez dekorációval is elhelyezett egy ragadós alapon - jegesedés, lekvár vagy krém.
  5. Cake önmagában nem szükségszerűen kör alakú. Alapján a palacsintát lehet, hogy egy tortát, mint a „szerzetesi kunyhó”: minden palacsinta csomagolt friss cseresznye és a tejszínt, majd tekerd hengerelt. Minden üres fektetik sorokba rendezve, egymást követő sorok tekercsek száma csökken. Az egész szerkezet van töltve tejföl és megszórjuk reszelt csokoládéval. Ha készíteni ezt a receptet, próbálja meg palacsintát a lehető legvékonyabb, így könnyen roll őket dobni.

Palacsinta torta után réteg és díszek kell ragaszkodott. Ehhez helyezze egy 2 vagy több órát hűtőszekrényben.

Kapcsolódó cikkek