Főzni darált hús nélkül darálás
apróra darált
Ez töltelék az úgynevezett „vágott”. „A készítmény a hús, akkor szüksége lesz egy vágódeszkát, egy jó éles késsel, és persze egy darab húst.
Vegyünk egy darab húst, kis darabokra vágva az első, majd minden egyes darab őrölni a lehető legfinomabban egy késsel. Akkor ez lesz egy csomó időt, de megéri. Ételek, mint a darált húst kapunk sokkal ízletesebb és étvágygerjesztő.
Van egy másik lehetőség. Egy darab fagyasztott hús, csak dörzsölje egy reszelő, és minden a töltelék kész. Egyszerű, gyors és daráló nem szükséges. A lényeg, hogy megtalálják a húst a fagyasztóba !!
Sőt, néhány készítmények megkívánnak darált myaso.Dlya előállítása nem igényel chopper, Met elég éles késsel és egy nagy vágódeszkát. Annak érdekében, hogy a darált húst, azt vágja apró kockákra vágjuk. Kiderült, apróra vágott húst, ha még nincs teljesen felengedett.
Egy másik változata a készítmény a darált hús nélküli darálógépbe - használni egy mixer. Hús kell apró darabokra vágjuk. A legfontosabb dolog az, hogy ne vigyük túlzásba (ne csavarja), vagy nem darált hús, burgonyapürével.
Ha gyakran főz ételeket a darált hús, akkor jobb, ha vesz egy húsdaráló - ez nyereséges, és még akkor nem is használ, hogy nem csak, hogy hiányzik a hús.
Most lehet, hogy töltelék egy mixer. De jobb, ha daraboljuk egy késsel, hogy darál nem túl hosszú - egyébként a hús alakulnak püré.
Egy másik egyszerű módja - vágja egy késsel. De a kés kell élezett. A hentes jobb egy fából készült hajón készült lágy fafajok, hogy a kés nem gyorsan tupilsya.
Korábban, amikor nem volt konyhai eszközök, tölteléket készülnek a segítségével egy ilyen teknő, ami fából készült - lekerekített belső és fém pelyvát. Ezzel a modullal gyorsan összetörni olyan élelmiszerek - zöldségek, gomba, hús (de természetesen a hús nem lehet vénák)
Ha nincs húsdaráló, de meg kell főzni a tölteléket, erre szoktam használni egy mixer. Mivel én nem egy húsdaráló. Egy turmixgépben darált kap nem rosszabb, mint egy húsdaráló. Nagyon hasznos, ha meg kell főzni egy kis húst.
Továbbá, a hús töltelék akkor próbálja meg vágja. Ehhez egy nagyon éles késsel, és elkezd vágni, hogy a lehető legfinomabban. Ha a kés éles, majd a húst apróra vágott nagyon finom, kicsi és gyors. Is, akkor a konyhában csatabárdot. Ezek az ilyen hús, kapott nagyon ízletes hamburgerek.