Főzni csokoládé chips

Először is meg kell egyengetni pergamenre szabványos méretű edények. Ha egy ilyen papír nincs kéznél, akkor használjuk viaszolt. A jövőben szükség lesz, így ezek a chipek a tányérokon.

Készítsünk vízfürdőben. Töltsünk meg egy kis edény vízzel, 5 cm, és tedd a lemezt. Állítsa be a tetején hőálló üvegtálba. Az alján a tál ugyanakkor ne érjen a víz.

Vágott kocka mérő 5 cm kakaóvaj és tegye egy üvegtálba. Ha nincs a kakaóvaj, használja helyette a kókusz.

Melt vaj alatt alacsony vagy közepes hő. Gyakran szilikon keverjük össze egy kanál vagy spatula, hogy ez olvad egyenletesen.

Keverjük össze a többi hozzávalót. Nem szükséges használni kesudió vagy makadámia olaj, ha nem lehet megvenni őket. Ezek az összetevők, hogy a krémes fehér csokoládé ízét. [10]

Nyomkodjuk a kapott elegyet csővezeték táska egy kis tip. Ha nincs a különleges tészta táska, Tedd a keveréket egy műanyag zacskót a fagyasztóba. Szorosan zárja le, majd levágta az egyik sarokban a alján a csomagot. Ne vágja túl sokat, különben helyett a „chip” kapja meg „folt”.

Forma szemes chips egy felületen bélelt sütőpapírral. Akkor meg kell óvatosan simítsa a központi része az egyes csúcsa a fogpiszkáló Chips, emelje fel függőlegesen és csak azután távolítsa el.

Várjon, amíg a csokoládé chips megkeményedik, vagy tedd a fagyasztóba. Időbe fog telni, körülbelül fél óra.

Tartsa fehér csokoládé chips légmentesen záródó edényben a fagyasztóba. Amikor eljön az ideje, hogy használja őket, távolítsa el a tartályt, és megteszi a szükséges mennyiséget.

tanácsi rendelet

Próbálja meg, hogy a csokoládé chips kicsi. Nem szabad, hogy azok túl nagy.
Ha rövid idő alatt, próbáljon meg szilikon állvány meleg ételek egy mintát a sejtek. Az olvasztott csokoládét az állványra, hogy gondosan betöltik a furatban. Tedd a fagyasztóba, és várja meg, amíg a csokoládé megkeményedik, majd távolítsa el a forgácsot. [11]
Ha a csokoládé keményedett lisztes zsák, meg kell várni a teljes kristályosodás ezek, és csak ezután megpróbálja kibontani. A jövőben lehet apró darabokra törjük kalapáccsal vagy sodrófa, és hogy megkapja a hasonlóság csokoládé chips. [12]

figyelmeztető szabály

Házi csokoládé chips inkább olvadni sokkal gyorsabb, mint a boltban vásárolt. Tehát ne ijedjen, amikor a chipek elvesztik formájukat, ha azt tervezi, hogy sütni őket a jövőben. [13]