Főzni burgonyát héjában időben, ls
Burgonya - egy termék, egy részét a több ételeket. A készítmény a hideg előételek, hogy jobb szakács nyers azt mondják, hogy egységes. Főzni burgonyát héjában, úgy, hogy nem volt ragacsos, és nem forr?
Mennyi ideig kell forralni a burgonyát héjában, és ami meghatározza a főzési idő?
Úgy tűnik, hogy lehetne könnyebb, mint főzni a burgonyát héjában? Van azonban néhány árnyalatokat. Erre a célra, akkor nem használhatja a burgonya. A legjobb, ha főzni egységes színű gumók sima felületű és minimális szemekhez. A héja legyen hibátlan nélkül sötét foltok. Ha észrevette a bőrön egy zöld árnyalatú - biztos jele az öregedés zöldség.
Burgonya legyen kemény tapintású. Lágy mag gyorsan forr, és ahelyett, hogy a burgonya héjában, kapsz burgonya kása. Emellett a szilárd kevesebb burgonyakeményítő a főzés során, amely biztosítja annak épségét, hanem növeli a hasznos tulajdonságokkal. És még egy dolog: minden burgonya főtt ugyanabban az időben, a gumók legyen megközelítőleg azonos méretű.
Főzni burgonyát héjában forralás után méretétől függően a gumó: ők nagyobb, mint a már nem jogosultak. Továbbá, a főzési idő függ a vastagsága a bőrt, ami a vastagabb, hosszabb tárolt burgonya. Fiatal burgonya főzni gyorsabb, mint a régi.
előállítás:
- Mielőtt a burgonyát egy fazék főzésre is gondosan meg kell tisztítani a hozzátapadt talaj és mossa folyó víz alatt egy puha kefével.
- Ezt követően a burgonya szóló, egy bankot, felöntjük hideg vodichkoj hogy teljesen befedje a gumók, enyhén sózzuk (csipet sót, nem több), és tegye a lemezt.
- Kérjük, vegye figyelembe: nem burgonyát megállapított forrásban lévő vízben, és a hideg vizet, hogy a gumókat felmelegítjük és főtt egyenletesen.
- Amikor a víz forrni kezd, folyamatos a főzési folyamat megfőtt. Figyelemmel kíséri a folyadék szintje a burgonyát állandóan a vízben. Ha szükséges, akkor lehet utántölteni.
Hány percig forraljuk a burgonyát héjában, méretétől függően a gumó. Várja meg, amíg kész lesz 30-45 perc:
- gumók mérete egy dió főtt 20 percig.;
- A tojás méretű - 30 perc.;
- nagy burgonya - 45 min.
Ezt követően, hogy készen áll a burgonyával. Ehhez, hogy egy kis kés hegye átszúrja minden gumó. Ha a kés megy simán minden erőfeszítés nélkül, itt az ideje, hogy távolítsa el pan a tűzről, és öntsük a forró vizet. Annak érdekében, hogy alaposan tisztítsa meg a burgonyát, leeresztés után forró vízzel Röviden a hideg, de meg kell maradni meleg. Tiszta a héj egy kis késsel vagy villával.
Mennyi ideig kell főzni a burgonyát héjában segítségével Multivarki és kukta?
Ha a konyhában van egy ilyen csoda a technológia, mint multivarka, akkor nyugodtan főzni a burgonyát héjában vele. Ehhez használja a mód egy dupla kazán. Forraljuk burgonyát elő, és beoltjuk közvetlenül a pohár vagy használja multivarochnoy pároló kosarat. A főzési idő, mindkét kiviteli alakoknál, megközelítőleg azonos - mintegy fél óra.
Ha a szakács multichashe, majd hozzáadjuk a burgonyát is, öntsön vizet a felső szinten a gumó, közeli multivarku, válassza ki a kívánt programot, és nyomja meg a „Start” gombra.
De szakácsok javasoljuk, hogy főzni a burgonyát egy pár. Ez a leginkább egészséges módja a főzés minden zöldség. Ezzel a módszerrel a főzés termékek kínálják magukat sokkal kevésbé befolyásolja a magas hőmérséklet, így a több vitaminok és nyomelemek megtartja.
Ahhoz, hogy előkészítse a burgonyagumó pár rakják egy kosárba, és állítsa be multivarku fölött a hajó vízzel, ami nem lehet több, mint a 200-300 ml. Egy kettős kazán mód, akkor nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze a mértéke főtt burgonyával.
És ha nincs ideje a főzésre, használjon egy kukta és főzzük a burgonyát héjában feleannyi idő - 10-15 percig:
- A vizet egy kukta - 1,5-2 cm-re az alsó.
- Szóló, a elválasztó rácson Burgonya elkészítve neki párolni.
- Hermetikusan lezárjuk a tűzhely, állítsa be az időt és várom, hogy mikor fog jelezni. Hogyan lehet ellenőrizni, ha a burgonyát, tudod kész.
Mennyit kell főzni a burgonyát héjában a mikrohullámú?
Héjában sült krumpli is főtt a mikrohullámú:
- Minden készített főzés nyers burgonya Pierce két helyen egy villával.
- Ezután gumók szerint egy konténert egy mikrohullámú sütő, adjunk hozzá egy kevés vizet, és körülbelül 2-3 evőkanál egy tíz burgonya átlagos értéke, és egy csipet sót.
- Cover fedele a kiszáradás elkerülése burgonyagumók, és tegye a mikrohullámú térben 4 percig. a legmagasabb mikrohullámú teljesítményszint.
- Ez után az idő, a tároló kinyitásához, és kapcsolja a burgonya, a másik oldalán egy egységes hőkezelés.
- Tegyük vissza a tartályt a sütőbe, és kapcsolja be a további 3-4 percig. amíg meg nem puhul. Az egész folyamat elviszi 7-8 percig.
Reméljük, hogy minden, amit kap, és akkor kérjük, hogy szeretteik finomított burgonya étel. Főzni öröm!