Főzni brokkoli tésztában
Főzni brokkoli tésztában?
Brokkoli - a legközelebb egy alfaja karfiol kelkáposzta.
- olívaolaj - három evőkanál
- brokkoli - 1 fej
- növényi olaj - egy csésze
- Tojás - 2 db.
- liszt - 150 gramm
- bors (föld) és só - ízlés
- cukor - 1 tk
Főzni brokkolit tésztához:
Mossuk ki a káposztát, és tépje le a levelek, majd óvatosan szétszedni a rózsákra. A forrásban lévő sós vízben fel brokkoli rózsákra. Forraljuk a káposzta körülbelül három percig. Akkor szeres egy tésztaszűrő és hűvös.
Készítsük el a tésztát: habverővel tojás, add hozzá a lisztet, sót, őrölt fekete bors, cukor, olívaolaj és egy kevés forró vizet.
Egy mély serpenyőben, hő növényi olaj (körülbelül egy üveg). Dip tésztában brokkoli (florets alaposan és egyenletesen bevonva tésztába kell), és dip őket forró olajban, megsütjük, amíg aranybarna. Fedjük le az edényt egy papírtörlővel vagy szalvéta, helyezze pirított káposzta felesleges zsír verem.
Főzés brokkoli tésztában (recept №2)
- brokkoli - 0,5 kilogramm
- Tojás - 2 db.
- liszt - fél csésze
- só és fekete bors (föld) - ízlés
- olaj a sütéshez
Főzni brokkolit tésztához:
Brokkoli, mossa le hideg vízzel, majd a kést, hogy osztja a virágzat.
Öntsük vizet serpenyőben, tedd a virágzat káposzta, adjunk hozzá 0,5 teáskanál só, és tegye a tüzet. Forraljuk fel, majd engedje le a tűz, és forraljuk 10-15 percig.
Készítsük el a tésztát: egy mély tányér típusú, két csirke tojás, és keverjük őket egy habverővel, amíg a habzást. Öntsük a tojást körülbelül 100 ml vízzel (szénsavas vagy normál). Keverjük jól össze. Ezután tovább keverjük, majd fokozatosan szórjuk a lisztet, amíg a tészta nem lesz konzisztenciáját tejföl.
Csepp főtt káposzta egy tésztaszűrő, és lecsepegtetjük. Ezt követően meghatározzák a káposztát egy tálba, és várja meg, amíg kihűl.
Brokkoli florets főtt dip a tésztában. Egy serpenyőben, a hő a növényi olaj, majd engedje le a lángot, helyezze az egyik a másik után florets káposzta a serpenyőbe. Fry brokkoli 2 oldalán, amíg arany ropogós.
Legnépszerűbb:
