Főzni almás pite, hogy ő nőtt
Az első dolog, amire szüksége van - ez verte a tojást is. Az ő kis családja én charlotte 5 tojás. Ostor habverő, de ha van egy keverő, akkor minden szuper. Tojás kell alakítani egy nagyon sűrű, homogén habot. Igen, ostor őket körül egy pohár cukor, egy kicsit hiányos. Ezután hozzáadjuk 0,5 1 csésze lisztet. Te nagyon lassan és kis részletekben, különben a tészta fog esni. Lassan és óvatosan helyezze be a lisztet a tojással. Ezt követően a zúzott almát öntjük a kész tésztát. Azt vágjuk apró szeletekre. De itt ízlés kérdése. Szóval, most a legfontosabb dolog. Deco kenet napraforgóolaj és meghintjük búzadara. Ez garantálja, hogy a pite nem fog ragaszkodni. Hő sütőt 180 fok. Fogadás és fontos (.) Nem nyitja meg a következő 20 perc alatt. Ellenkező esetben a tészta emelkedik és esik!
több mint egy évvel ezelőtt
Igen, 3 tojás, egy csésze lisztet, egy csésze cukrot és szóda oltott ecet - bizonyított több generáció recept. Én vagyok a sütőben (elektromos) nem volt hőmérő, a hőmérséklet nem szabályozott, de Charlotte kapunk buja. De azt mondják, ha túl forró levegővel tészta nem emelkedik.
Készül a következő: egy jó verés tojást és a cukrot egy mixer, adjuk hozzá a lisztet fokozatosan és végül eloltották szóda és ecet. Kipróbált nélkül szóda - is tökéletesen kiderült. Sütőporral készült egy másik tortát, a hatás valamivel rosszabb. Keverőszelep nélküli fluffed fehérjék különálló és sokkal hosszabb (legalább 20 percig egy villával).
Ez egy személyes tapasztalat, és vannak olyan ok, amiért Charlotte nem emelkedik, és tippek:
- kemencében 190 fok 1520 percig, majd engedje le a 150-170;
- lassan adagoltuk, és keverjük a lisztet;
- Ne nyissa ki a sütő ajtaját;
- Szitálja a lisztet.
Még azt vettem észre, hogy néhány gáz kályhák FWIS egyenetlenül átsült. Charlotte felemelte az egyik oldalon.
Már e recept általában főzni. Mindig fel és kiderül, hogy nagyon finom. Fontos: jó ritmust fehérjék szoros hab (ami megdöntéskor tál nem csúszik le a falak); amikor liszt hozzáadásával zavarja finoman, lágyan, csak egy irányban; Alma vágott és tedd egy formába előre, hogy azonnal, hogy a tészta, öntse formába, és sütött; tegye a forró sütőben, a sütő ajtaját nem nyitja meg a sütés folyamán. Süssük a kijelölt időben, hogy a tészta nem rendezik, amikor húzza ki a charlotte.
Minél több tojást teszel, annál inkább emelkedik. Általában a tojás kell egy jó korbácsolás, jobb mixer persze, mert a 6-7 tojást habverővel habverővel kemény és hosszú. Add meg a szükséges szóda oltott ecet - ez is segít tésztát. Ennek eredményeképpen meg kell szereznie a tésztát, mint egy nagyon sűrű krémet, ami lassan engedje le a tartályból az almákat. Ne melegítse, mint a torta megégetheti enyhén jobbra, és nem kap ki.
Köszönöm szépen a tanácsot. Én használni. Bár én nem csinálok nagy gáz. Látták kis tojások. - 3 éve
Charlotte szóda ecettel extra. Ez keksztészta, nincs jó. - 3 éve
Hozzáteszem, nem oltott, csak szóda, fél teáskanál. levegőt kapunk. - 3 éve
Tojás így könnyedség. - 3 éve
olvassa el a válaszokat. és receptek az interneten, ha nem verite..moya anyja egész életében, így a szódabikarbóna és pechet..s. - 3 éve
teszt aránya Charlotte leggyakrabban használt a következők: 3 tojás, egy csésze cukor, egy csésze lisztet. Tojás felvert a cukorral, amíg fehér, de fontos, hogy ne szakítsa meg. Ez pite emelkedik, hanem felveheti a sütőport a tészta vagy szódabikarbóna, leállítjuk az ecetben vagy egy kis kólát. Az első 20 perc a sütőben jobb, ha nem szabad, hogy Charlotte nem esik.
Azt charlotte emelkedik anélkül, oltott szóda ecetet. Szeretem ezt: 6 tojás, 1 csésze cukor, egy csésze lisztet. Tojás kell felrázni a cukorral, amíg a cukor teljesen feloldódik, hozzáadjuk a lisztet, megfelelően keverjük. Ez a teszt öntsük vágott almát egy tepsibe, szórjuk a fahéjat a tetején mindig. Az egész titok az, hogy az almás pite kell hozni egy jól fűtött kemencében, és nem nyílik ki, amíg azt sütni, akkor nem szükséges a szódabikarbóna, ami elrontja az egész ízét.
A tésztát jól feltámadt, ha sütés charlotte, szükséges betartani néhány egyszerű szabályt. Az arányok a vizsgált csésze liszt, csésze cukor, három tojást. Beat tojást is a cukorral, amíg fehér, adjunk hozzá sütőport vagy szódabikarbónát, oltott ecettel vagy citromsav. Alma jobb letenni tűzálló edény és a tésztát öntsük felső sütőben 160 fok, és -180 sütemény hozott egy fűtött kemencében. Főzés közben ne nyissa ki a sütőt.