Főzés burgonya marhashúsos - lépésről lépésre fotó és videó receptek ízletes burgonya pörkölt
összetevők
- 7-8 burgonya
- kis bank marhapörkölt (vagy sertés)
- 1-2 hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 1 nagyon érett paradicsom
- 1-2 evőkanál. kanál paradicsompüré vagy 3-5 Art. kanál paradicsom. mártás
- gyógynövények ízlés szerint
- só és bors - ízlés
- 1 evőkanál. evőkanál vaj
- olaj a sütéshez
előállítási eljárás
Finoman shinkuem hagyma, csiszoljuk a fokhagymát. A tisztított sárgarépa lereszeljük durvára vagy vágjuk vékony szeletekre. Saját paradicsomot és a föld között.
Pörkölt csúsztatjuk egy tálba, távolítsa el a megdermedt fehér zsír - nem kell, hogy azt majd csak megdermedt az étel? Fork cefrét a pörköltet. Ha talált egy nagyon durva marhahús - még jobb vágjuk át a gabonát.
Peel burgonyát, kockákra vágott szelet.
Vízbe öntjük. Azt hogy a tűzre forrni - távolítsa el a hőt, hogy alacsony, és hagyja, hogy a finoman főzött a fedél alatt.
A jól fűtött vastag falú serpenyőben növényi olaj Tedd a hagymát, és a tűz közelében a középső passeruem (megsütjük) úgy, alkalmanként megkeverve, 5-7 percig.
Hozzáadjuk a sárgarépát és egy kis tüzet, süssük további 3-5 percig.
Elaludni ledarált paradicsomot - és a másik három percig nem lusta mindez periodikusan zavarni. Most adjuk hozzá a paradicsompürét, felforraljuk - tegye a pörköltet. Azonban, szaft vagy zselé, amely a bank. Úgy, hogy még egy kis tüzet, és keverés, tartsa rajta 3-4 percig.
Merge gondosan le a levest - és innen terjedt el a serpenyőben minden újratöltés. Keverjük, sóval és borssal ízlés, hozzátéve, hogy a tűz gyorsan felforraljuk. Ha szeretsz egy kicsit ízletes mártást - biztosan kell hozzá egy kis húslevest. Forralás után keverjük újra, fedjük le fedővel, és egy kis tűz, úgy, hogy csak pobulkivalo, főzzük további 5-7 percig.
Most itt az ideje, hogy dobja egy serpenyőben apróra vágott fűszernövények, fokhagyma, tedd a vajat, keverjük újra, fedjük le és törülközőt, és kapcsolja ki a tűz.
Megjegyzés: Ha szükséges, akkor adjunk a serpenyőbe szeletelt savanyúság - együtt paradicsom. És mégis - oltani a burgonyát kockákra cukkini, gomba. Vagy adjunk hozzá forró paprika karikákat. Ízletes jelentése - mindig.