Főzés a mikrohullámú néhány tipp
Ma alig van könnyű megtalálni a házat, amelyben nincs mikrohullámú sütő. Sokszor nem tudjuk kapcsolni ezt konyha eszköz, amikor szükség van, hogy felmelegedjen a vacsorát. De a segítségével a mikrohullámú sütő is főzni különböző ételek, gyakorlatilag helyettesíti őt egyéb konyhai eszközök.
Mikrohullámú könnyen lehet használni, hanem a sütő, pároló, grill és főzőlap. Segítségével főzés vált a gyors és egyszerű folyamat. Azonban meg kell tudni, hogy néhány apró részleteket, amelyek segítenek „barátkozni” ez a fajta technológia.
Hogyan lehet használni a mikrohullámú
- Használja a mikrohullámú kiolvasztani, akkor nem csak termékeket, hanem, hogy készítsen egy teljes ebéd vagy vacsora.
- Főzés a mikrohullámú, vágott élelmiszerek apró darabokra. A mikrohullámok behatolnak a termék nem több mint egy-két centiméter, így a mérete a darab függ annak egyenletes sütést. Nagy darab élelmiszer terheli a szélén a tál, ebben az esetben, főztek együtt kis darabokra, hazudik a központ a lemez.
Ezt fel lehet használni, mint egy különleges étel, amely eladta a címkével „mikrohullámú sütők” és a normális, ami megfelel több követelmények:
- edények átláthatónak kell lennie, hogy a mikrohullámok behatolnak termékeket, amelyek benne;
- edények alkalmasnak kell lennie magas hőmérsékletű, és nem fémből.
Annak érdekében, hogy ellenőrizze, hogy az edények a mikrohullámú sütő, meg kell tenni a témával illeszkedik a sütőbe, és betette egy pohár átlátszó üveg vízzel, és kapcsolja be a mikrohullámú egy percig. Ha a víz a pohárban vált forró és ugyanabban az ételek melegen, akkor nem szabad használni. Egy fém edényben, kristály tárgyak és lemezek könnyű üveg tilos Sütés és melegítés élelmiszer a mikrohullámú sütőben.
A kerámia lehet főzni, bár nagyon felforrósodik. Porcelánból, műanyagból, papír és karton csomagolási, ruhával szalvéták és táskák, hőálló üveg igen alkalmas a főzés és fűtés. Ha használ egy tartályt, fóliába, akkor ajánlatos előre átszúrja több helyen. De ne felejtsük el, hogy a film és a műanyag hatására mérgező anyagokat, így jobb, ha kivételes esetekben.
Amikor ételt fontos, hogy az edények ne érintse meg a falakat a mikrohullámú, és nem teljesen zárt. Ha látsz egy szikra, távolítsa el a tálat, és ne használja erre a célra. Kerülje a hőmérséklet változására, például, ne tegye a mikrohullámú ételek, csak kapott ki a hűtőszekrényből.
Ahhoz, hogy a hús marad lédús és puha, akkor szükségszerűen lefedjük vagy fóliával. Ugyanezen okból, a sót és a fűszerek, hogy használja a legjobb végén a főzési folyamat. Ha szeretne egy húsétel gyorsan elkészíthető, válasszon egy darab húst egy kis zsírréteg főzés előtt, és tartsa szobahőmérsékleten, amíg újra melegíthető. Ne főzzük a húst közvetlenül a hűtőszekrényből.
A legfinomabb, a sütőben elkészített szárnyas ételekhez, kapnak nagyon gyengéd és elolvad a szájban. Azonban, ha azt szeretnénk sütni az egész hasított a mikrohullámú, biztos, hogy átszúrja a bőrt egy villával, pakolás fóliával, és tegyük szárnyai alá a tetemet egy lemez lefolyni zsír.
Ha gyorsan felforraljuk zöldséget, meg kell tenni őket egy edénybe egy rétegben, és öntsünk egy kis mennyiségű víz - meg kell enyhén fedett zöldség. Így a céklát kész lesz 15-20 perc, de a burgonya és a sárgarépa - át 10. Ha a felforraljuk zöldséget a bőr, mint elkerülni a kellemetlen robbanás héja jobb, több helyen, hogy átszúrja egy fogpiszkáló.
Ha szeretne kiolvasztani, étel, így nem veszíti el a megjelenés és a vitaminok, a leolvasztás a közepes teljesítmény. Ügyeljen arra, hogy kapcsolja be a folyamat termékei az egyik oldalról a másikra.
Minél nagyobb a darab, annál valószínűbb, hogy a folyamatos működés során kiolvasztás egyes részei elkezdenek felkészülni.
A legjobb használt jégmentesítő apróra fagyasztás előtt, így jobb vágni egy nagy darab kisebb.
Ha felolvasztani a csirkét, majd tegyük a mellét egy tányérra, és tekerd a fóliát szárnyait. Ez a leolvasztás alatt darab darált hús nem sült, időről időre távolítsa el a már felolvasztott finomkodik.
Lehetőleg ne a zöldségeket felolvasztani, ellenkező esetben viszont a kása, állíthatók elő egy fagyasztott formában.
Nem állnak készen, és nem melegszik a sütőben
Nem ajánlott, hogy a kemence fűtésére brokkoli, fokhagyma, amely így elveszti minden hasznos eszközöket.
Ne főzzük vagy felolvasztani a mikrohullámú fagyasztott gyümölcsök és ételek tőlük. Amikor kölcsönhatásban mikrohullámokkal glükóz változtatja tulajdonságait, és lesz egy rákkeltő.
Ne kísérletezzen egy tojást a mikrohullámú sütőben. Már mindent megpróbáltam - tojás felrobban, majd mossuk le a sütő nagyon nehéz.