forró víz
A víz forráspontja eljárás egy személy szembe naponta. Oxid, hidrogén szinte a legnépszerűbb anyag az életünkben, de tudjuk a tulajdonságait? Mi történik a vegyület, amely az összeg nyolcvan százaléka része az emberi test, abban az időben, amikor a sistergő buborékok töltse ki a poharat, és várjuk, hogy egy kellemes tea készíteni mindent az ünnepségen.
Emlékezés iskola fizika persze, mi könnyen magyarázatot adnak, mint a jég válik folyadék, és a gőz jelenik meg. De itt van a különbség a forrás és a párolgás, hogy válaszoljon egyenesen nem mindenki tudja. De a megoldás a felületen. Az egyszerűség és a még mélyebb értelmét kénytelen ismét tisztelegni a racionális természet.
Párolgás és kondenzáció a folyadék folyamatosan zajlik, és folyamatosan. De itt, amikor a hőmérséklet elér egy bizonyos kritikus pont, amelyre a szakirodalomban a víz forráspontja, a folyamat szerez magas intenzitású. A forralás során a vízmolekulák beköltözik az állam gőz nemcsak a felszíni, hanem az egész folyadék térfogatának. Vizuálisan, látjuk, hogy a gőz buborékok képződnek benne a kannát, és gyorsan rohan fel.
Az egyes anyagok megfelel a kritikus pontot, annak hőmérséklete egy bizonyos nyomást. Normál körülmények között a tenger szintje tekinthető 100 kPa nyomáson, a víz forráspontja ilyen körülmények között eléri a klasszikus mutatók 100 ° C-on tör fel a 4000 m szempontjából indulunk, amikor a nyomás csökken, és ennek értéke 60 kPa. forró víz hőmérséklete a hegyek alacsonyabb tövében, és a meghatározott feltételek a példában az eléri a 85 ° C-on
A turisták megy a hosszú útra, hogy a hegyek, így az alján a szokásos edények. Velük vesznek egy speciális „kukta”. A zárt térben provokálja nyomásnövekedés miatt túlnyomás gőz, ami növeli a hőmérsékletet forrásban lévő vízzel, és biztonságosan főzni ismerős élelmiszerek.
Ez hatással van a fizikai tulajdonságai az anyag tisztaságát. A szennyeződések jelenléte okoz változást a forrás hőmérsékletén. Amikor feloldjuk folyékony illékony anyag, a víz forráspontja lecsúszik, különben a víz forr magasabb hőmérsékleten.
Sok érdekes és szokatlan tulajdonságai a víz, amit még csak nem is sejtette. Kísérletek forralt és sima vizet vezetnek érdekes eredményeket. Tehát inkább paradox hangzik, de ez is egy elfogadott tény, hogy a forró víz megfagy gyorsabb, mint a normál víz. Is, akkor a víz forrni, forráspontja engedett korábbi, nem szignifikánsan, de a hatás a forráspont (fagyasztás) a sós víz jelenlétében.
Valamennyi fenti tények lehet ellenőrizni a normális konyha felszerelt, gáztűzhely, hűtőszekrény. Ez egészen más kérdés, hogy meghatározzák, mi a forrási hőmérsékletet a vizet vákuumban empirikusan. Miután az elméleti víz forrni kezd, szobahőmérsékleten vákuumban.
De nagyon egyszerű berendezés szükséges elvégezni ezt a kísérletet. Zapasomsya hagyományos eldobható fecskendőt és egy darab agyag. Előkészületek a gazdaság tapasztalat lesz szükség, hogy egy egyszerű manipuláció a tűt. Éles acél határozott mozdulattal leszakad részét, hagyja abba a lyukat gyurmából. A fecskendő megtöltése vízben egy tizede a kötet, a levegő eltávolítására, és a ruha által készített a tű a saját „szabályos hely” berendezés a kísérletek a vákuum kész.
Ha élesen otdornut dugattyú hátrafelé, része a víz pedig a gőz a intenzitása egy teljes forraljuk, és ez egy szoba egy a levegő hőmérséklete körülbelül 20 ° C-on Etetés előre a dugattyú, megfigyelhetjük, hogy a gőz folyadékká.
A példa a víz tulajdonságai, megint azt látjuk, hogy mennyi érdekes és szokatlan tárolhatja a legáltalánosabb természeti jelenségek.
