Forralt bor és fűszer - videó receptek otthon
Hot csésze illatos bor koktél - ez valóban egy csodálatos mellett minden este, amikor az ablakok a hóvihar és a hideg. A legnépszerűbb téli ital -, természetesen, forralt bor. Forralt bor fűszerek és gyümölcsök már régóta elnyerte a szívét a Vengriyan - forralt bor ezer és egy recept, és az a személy, aki főz, azonnal észreveszi a szeme egy bizonyos mágikus aura.
Keverjük össze a bor fűszerekkel feltalálta az ókori Rómában, de nem melegítjük abban az időben -, és mivel a magas ár a fűszereket. Egy ilyen ital engedhették meg maguknak, nem mindenki. Jelenleg forralt bor jelent meg a középkor Skandináviában és Közép-Európában, és hamar elnyerte az emberek szeretetét. Mert az ő alapítvány vette bordó vagy bordó, fűszer gyakran aromás galingala gyökér, kardamom, fahéj és méz. Később a listán fűszerek vált feltöltik bor kezdett hozzá apróra vágott gyümölcsöket, gyümölcsleveket, és ma már minden régi európai város az italt készített különleges módon és olyan módon, tökéletesen.
Drink forralt bor költségeket kész - a második alkalommal nem volt melegítjük. És, akkor öntsük egy termoszban, és sétálni.
Íme néhány fontos tipp az előkészítés forralt bor:
1. Fűszerek forralt bor nem kell őröljük.
2. Glintwein nem hőmérsékletre melegítjük magasabb, mint 80 ° C-on Semmilyen esetben ne forraljuk fel!
3. Mint a többi forró téli italok, forralt bor általában szolgált magas pohár vastag üveg.
4. Az általános szabály az, ital forralt bor külön étel. Ezt az italt is szolgált, nem túl édes desszert (cookie-kat. Rétes, gyümölcstorta).
A szépség a recept forralt bor - lehet elvégezni végtelen kísérletek fajta bor és összetételét fűszerek és zöldségek.
Íme néhány lehetőség az előállítására:
Recept klasszikus forralt bor
750 ml vörösbor táblázat
1 fahéj kibír
6-7 db. szegfű
Szerecsendióval ízesítjük
1/3 csésze víz
1 evőkanál. cukor kanál
Szegfűszeg és szerecsendió kitölt Turk, felöntjük vízzel, forralja fel, és főzzük még egy percig.
Írása húsleves 10-15 percig.
Bor öntsük egy serpenyőbe, és tegye a tüzet.
Amikor a bor felmelegedett, öntsük a tartalmát a törökök, és adjunk hozzá egy evőkanál cukrot.
BTW: a bort kell távolítani elég forró, nem forrásban. Ready vagy forralt bor is azonnal öntsük csészék, vagy öntsük egy kerámia teáskanna.
750 ml vörösbor
150 g cukrot
150 ml brandy
300 ml kávé
Kombinálni erős szerves kávé, vörösbor, cukor és pálinka.
Az így nyert elegyet egy bankot, hogy 70-80 ° C-on
Soft forralt bor recept
600 ml szőlő vagy almalé
½ csésze víz
2 evőkanál. kanál narancshéj
2 evőkanál. kanál citromhéj
½ alma
2 evőkanál. evőkanál mazsola
1 fahéj kibír
½ óra. Evőkanál szegfűszeg
2-3 borsó szegfűbors
1-2 doboz kardamom
darab gyömbér
Öntsük a serpenyőbe szőlőlé, adjunk hozzá vizet, és töltse fel az összes többi hozzávalót.
Keverjük össze, és tegye az alacsony hő.
Meleg, hogy körülbelül 80 ° C-on, forralás nélkül.
Írás forralt bor sört a fedél alatt 5 percig, és öntsük poharakba, csészékbe.
Klasszikus forralt alapján készített vörösbor. Azonban van egy másik: fehér forralt bor.
Fehér forralt bor recept
750 ml száraz fehérbor
100 g cukrot
125 ml vízben
5-6 darab. szegfű
1 fahéj kibír
1 narancs vagy citrom
Tedd egy tálba a cukrot, szegfűszeg, fahéj, narancs vagy citrom, vágjuk apró szeletekre.
Adjuk hozzá a vizet, tedd a tűz, és forraljuk fel.
Add száraz fehérbor, bemelegítés és inni meleg.
BTW: a készítmény a fehér forralt bor kell jegyezni, hogy amikor a fűtött fehérbor több savas.