Főoldal kovásztalan rozskenyér (fotó-recept) receptek és főzési - Női Social Network
Bejegyzése myJulia.ru kapsz sok előnye van.
- találsz új barátokat, és képes legyen megbeszélni velük a legizgalmasabb téma akkor;
- teheti fotóalbum, blog, vagy akár - érdekcsoport;
- Küldhet a cikkeket talált hálás olvasók, hozza létre a portfolió
- részt vesznek a különböző rendszeres versenyek értékes nyereményekkel.
Kategóriák cikkek:
Mi Észtországban nagyon népszerű a fekete rozskenyér. Én is szeretem őt nagyon, és az egész család szereti rozskenyér. Néha sütjük meg magát.
Először próbáltam a házi kenyeret barátnőm Nadia. Ezt megelőzően, én nem hiszem, hogy a ház süthető csodálatos kenyér nélkül a kenyér gép (nincs is), különösen élesztő nélkül!
Azt kérte, hogy adjon nekem egy kezdő, és munkához! Azt akarom mondani, hogy minden alkalommal, amikor szükség van, hogy hagyja egy részét a kovász a következő alkalommal, tárolható hűtőszekrényben egy hétig, egy pohár tartály fedéllel. De ha nem tudja vagy elfelejtette, hogy hagyja (mint történt velem), ez lehet egy kezdő és a leginkább!
Kovászos kenyeret:
Szükséges, hogy a fekete rozskenyér, áztassa író vagy joghurt, és hozott egy nagyon meleg helyen (+ 25 + 27, nem alacsonyabb) két napig erjedni, fedett fóliával. Néha szükség van keverni kovász. Azt kefirchik haza Milk gomba - nagy kovász.
Hozzávalók kenyér:
rozsliszt,
Farinovo cukor,
Napraforgómag (hámozott)
római kömény (ízlés szerint)
víz, só, kovász.
Ez a recept egy kenyeret:
Starter (100 g) keverék
250 g rozsliszt
és 0,5 liter víz,
fel 12 óra meleg helyen (+ 25 + 27), fedél műanyag, így a hő volt.
Reggel, előbb 100 g kovászos kenyeret a következő. Ahhoz, hogy hozzá a többi:
1 h / liter sót,
100-150 gramm cukrot Farinovo,
fele magvak csomag (50g) kömény
500 g átszitált rozsliszt.
Egy variánsát üdülési kenyér hozzáadott sárgabarack, mazsola, aszalt szilva és dió (mogyoró). Ez a kenyér általában sült karácsonyra. Kenyér nyert egyszerűen gyönyörű!
Minden mix, vajjal formában (alsó tegye sütőpapírral)
és tedd a tésztát formába, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyen kelni 3 óra).
kód tésztát körülbelül 2-szeres, tedd a sütőbe 180-200 fok.
20 perc elteltével a hőmérséklet-csökkenés és süssük 15-20 percig. Minden attól függ, a sütő süt, mindegyik a maga módján. Így néz a folyamatot!
Amikor a kenyér kész,
zsír tetején olajat
és csomagolva egy nedves törülközővel.
Amikor a törölköző száraz a kenyér pihenni, megkóstolhatja ízesített kenyeret.
Esetleges későbbi felhasználásra száradni pár szelet kenyeret, és a jövőben felhasználható erjedni. Ez abban az esetben, ha nem tervez a közeljövőben kenyeret sütni, vagy kovász balra.
Eleinte azt hittem, hogy túl zavaró dolog! De a folyamat nem bonyolult, és lenyűgöző.
Egy mágikus hatást! Kenyérsütés!
Ne felejtsük el, hogy a hangulat jó lesz ebben! És sikerülni fog!
Uram, én fojtó nyál. Azt is sütni csak lusta vagyok szörnyű, vagy inkább a munka örök idő rövid! A kemence legyen jó hangulatban, mint tudjuk. Csinálok a ravasz, vagy csak figyelembe MUST Rehe Leib pár szelet kenyeret, attól függően, hogy mennyire szükségem van hozzá egy kis csepp száraz élesztő számít ez a tészta keveréke rozs és búzaliszt gyúrjuk a tésztát egy pár cipót. Kiderült, nem túl rossz, bár a kenyér nem összehasonlítani. Bravó!
Ait „egy, Kallis.))))))
V „aga huvitav.
Rehe leib mulle meeldib ka.