fokhagyma tároló otthon
Szinte senki sem tud előnyös tulajdonságait fokhagymát. Ez nem csak kiváló ízű adottságok, hanem egy értékes gyógynövény használt számos betegség kezelésében. Megelőzése SARS és az influenza, anti-tumor, a diéta szív- és érrendszeri betegségekben - a lista végtelen. Ez az egyedülálló termék is növekszik, és enni mindenhol. És persze a készletek jövőbeli használatra.
Kedvező feltételeket tárolási fokhagyma - száraz és jól szellőző pince állandó hőmérsékleten, körülbelül 0 ° C és az alacsony páratartalom. Maradjunk együtt más zöldség és gyümölcs nem ajánlott - túl különböző feltételeknek kell nekik.
De mi a helyzet, hogy valaki, aki nem rendelkezik a pincében vagy a pincében, vagy speciálisan felszerelt zöldség tárolására, és a fokhagymát termesztett gazdagok? Tudom tartani ezt a hasznos termék szokásos körülmények között egy városi lakás? Kiderült tudsz, és tárolási módszerek fokhagyma otthon, sok:
1. Ha az otthoni nincs túl meleg, de száraz, sötét helyen, a fokhagymát is beleszőve zsinórra, ahogy azt a falvakban, és a falra akasztott vagy ajtó a doboz. Ehelyett zsinórra ruha és a régi nylon harisnyát, ahol a fej tele van vékony rétegben, és akasztják vagy forgalomba a polcon. Roots ilyen tárolási jobb előégési a lángot egy gyertyát vagy egy mérkőzés, természetesen, ha a fokhagyma nem fogja használni a tavaszi ültetés, mint egy rugó.
2. A jól szárított fej, nem osztódó szeletekre, helyezzük főtt tégely és szorosan zárja a kupakokat. Még jobb, ha egy különleges takarót vákuumos megőrzése, így a szivattyú levegőt a dobozok. Ebben a formában tárolva a hűtőben, a fokhagyma képes fenntartani nemcsak az íze, hanem a gyógyító tulajdonságait az új termés.
3. Egy kis mennyiségű fokhagyma lehet helyezni egy kartondobozba, és fedezze közönséges asztali só durva. Néhány só liszt helyettesítő, de legalább 2 cm-es, míg az szükséges, hogy a felső réteg kitöltéssel.
4. Otthon, jól tartanak, és a fokhagymát, a fából készült dobozok tele száraz fűrészpor, különösen tűlevelű fák. Fűrészpor sikeresen helyettesíti a kemence hamu, de csak akkor, ha a kályha melegítettek kizárólag fával.
5. Amíg a tavaszi fokhagyma tárolható kis zacskó vászon, vagy más természetes anyagból sűrű, tele hagyma bőr.
6. Néhány bolt fokhagyma, permetezünk rá paraffin. Paraffin megakadályozza a nedvesség párolgás, és ezáltal nem teszi lehetővé, hogy száraz fokhagyma. De ezzel a módszerrel, ez kell cselekedni nagyon óvatosan - költségek kissé túlexponált a fej, merítéssel viasz és értékes termék van kényeztetve.
7. kisebb garancia, mint a paraffin, fokhagyma megtartja lenmagolaj, vagy bármilyen más természetes növényi olaj. De használja, fel kell készülnünk, hogy a por, ami bőségesen tapad olajozott fej és nagyon nehéz eltávolítani.
8. Külön fokhagymát tárolható napraforgóolaj. Erre a célra, tisztított került a héjától, és helyezzük egy üvegedénybe, enyhén tömörítjük és olajat önte. Fedél egy bankot kell feltétlenül a perforált, vagy a fokhagyma „megfojtani.” Az ilyen fogak nem csak a jól megőrzött, hanem közvetíteni egy szép fokhagyma íze olaj.
Bármelyik javasolt módszerek otthoni tárolás választja, vegye figyelembe, hogy:
- tovább tárolni fokhagyma, tisztítani az időben;
- fej kiválasztott tárolási legyen tiszta és egészséges, nem sérült-;
- lerakása előtt a tárolási és a téli, és tavaszi fokhagyma egy must-szárított az árnyékban, vagy egy jól szellőztetett kellően meleg szobában;
- szárított fokhagyma jobb papíron vagy kartonon, és nem az olaj-ruhával vagy más hasonló anyagból;
- előtt termés tetejét, fokhagyma számára lehetővé kell tenni, hogy feküdjön le vele néhány napig, az összes tápanyagot ki a tollat kellett menni a fejét;
- ha a tetejét, mielőtt tárolja díszítve, meg kell csinálni, így az elejétől a nyak és fél - két centiméter.
- fokhagyma gyökerek nem kell megszakítani, és távolítsa el ollóval, metszőollóval vagy késsel;
- A fokhagyma nem tárolható közvetlenül ömlesztve, mint a burgonya, vagy céklát, különösen jól lezárt műanyag zacskók - mindig otpoteet és hidratáló;
- ha nedvesség tárolása során a fokhagyma otthon még mindig ott van, akkor újra kell szárítjuk egyidejűleg és mozog ugyanabban az időben;
- Tavaszi fokhagyma amit általában sokkal hosszabb, mint a tél, így, ha lehetséges, meg kell tárolni, hogy az ő.
Miután követte ezt nemudrenyh tippeket, akkor tartsa a fokhagymát termesztett jövő nyárig, kezeli őket, hogy barátok és ismerősök.