Fish üzleti fishportal referencia információ kalauz hal tenyésztő gazda
Elkészített, tisztított a porc és a csont pehely halat sóval, megszórjuk borssal, tegye egy serpenyőben, kenje a tetejét tejföllel, megszórjuk olajjal, öntsük a serpenyő alján egy fél csésze vizet, és tegye a sütőbe 25-30 percig, Basting többször kifolyt lé pörkölés során . Etetés az asztalra, halat, vágott keresztben darabokra, hozott egy melegítjük edénybe, és öntsük a lé, feszült egy szitán keresztül. Top halak díszítik gallyakból petrezselyem. Tálaljuk főtt burgonyát és a vajat.
Tovább »
Népszerű ichthyology
89. táblázat: Lineáris növekedés különböző lazac folyók
Tartása gyártók. A lazac ívási futás jellemzi két évente. Az őszi hal van a II fokú érettséget, és csak egy évvel később megérik. A nyári lazac belépő a folyó már elérte III fokú érettséget és spawn őszén ugyanabban az évben.
Caught gyártók ketrecben tartani csatorna típusát. Ezen állománysűrűség átlagosan nem haladhatja meg 4,2 kg per 1 m3 hőmérsékleten 10-14 ° C-on
Mielőtt ívás gyártók ül fából készült ketrecekben mérete 4h2h2 m, amelynek a sűrűsége 50 kg / m3. Miután a kezdeti ívási hőmérsékleten (6-8 ° C) rendszeresen meg kell (2 nap után), hogy ellenőrizze a készenlét ívási gyártók. A hímek érett fokozatosan és ad egy részét sperma. Lehetőség van a betakarítás a spermát és a jövő számára. A nőstények, az érés folyamán megfigyelt lágyító a has, bőrpír és duzzanat a genitális nyílás; ha a emelőhátfal halikra átkerül az első a testüreg, és a hátsó része a has enyhül. Könnyen masszírozzák meg lehet figyelni a kiválasztás tojás.
Első lazac lárvák. A gyár, ugyanezt a mintát követi, mint az összes lazac gyárak.
4 kg tojás megtermékenyített elég 3-5 ml sperma. Trágyázás végezzük Vrassky száraz módszerrel. Vízben megduzzad megtermékenyített peték tart 4-5 óra.
Inkubáljuk embriókkal Zsukovszkij vagy Williamson eszközök. Az utóbbi adja a legjobb eredményt. Inkubációs a tojások belül kerül sor 217-290 fokos napon.
A pácolás szabad embriók. Ezt a folyamatot végezzük vonalkázás berendezés vagy az ereszcsatorna vízzel áramlását 10-12 l / perc. 6-8 nap múlva az embriókat koncentrált „rajongók”, míg a gép megtisztítjuk a membránok és iszap. Itt a gazda szigorú betartását technológiai fegyelem. Az a tény, hogy az inkubáció alatt a tojás és embriók fenntartása a víz hőmérséklete legyen stabil: ingadozása megengedhető csak a G. A megjelenése a mintadarab 25-30. Maradékok 1-2 embriók sárgája egyenlő 30-35%, jelezve, hogy el kell kezdeni etetés egy adott tétel embriók. Mass szabad két napos embriók -100 mg, -14-16 mm hossz.
A lárvákat neveltünk ugyanabban a készülékben, vagy árok. A vízfogyasztás nőtt 13-15 l / perc. Az első napokban a lárvák, ennek hiányában a kiindulási takarmány, etetni egy és ugyanabban az időben, hűvös főtt tojás sárgája, átnyomjuk gézen, 6-8 alkalommal naponta, amelynek mértéke a 1-50000 sárgáját. Lárvákat. 2-10-edik napján a lárvák kis zooplankton és oligochaeták apróra vágott. Később belépett élettelen étel: marhahús, semuzhny máj, lép, stb Az időtartam lárva -15-30 nap. Alkalmazzon mesterséges és pelletált takarmányba. Amikor a tömege 180-250 mg kisütjük alakítjuk tavak.
Fingerlings neveltük kis medencék, melyek mérete 15 és 240m2.
Pond műtrágya használt növényi alapú keverék 30 g / m2.
Az algák ösztönözzék a zooplankton és zoobentosz. Összességében fingerlings hulladék 20%, az átlagos súly g -2 (ültetési sűrűsége - 2 millió egység / m2.). Takarmányhasznosítás - 2,6-13,8 (átlagosan 5).
Közelítő összetétele takarmánykeveréket táplálására fingerlings%
Fagyasztott tőkehal ikra, vagy petéi és lárvái tengeri sügér
Friss marha máj vagy a lép
Csukamájolaj vagy kapelin
Együtt a fenti takarmány-keveréket is ajánlott, hogy használja a következő vegyületet takarmány minőségű előregyártás: KRTF, MCT-5, MCT-6, és ezek keverékei, különösen tervezett etetés pisztráng, de ez elég alkalmas a lazac fingerlings.
A túlélési ráta fingerlings meglehetősen magas - 70%, míg az őszi csapdába őket sorba rendezett. Az átlagos súlya fingerlings - 1,5-1,8 g telelő tartott medencék található a szobában. Az ültetés sűrűsége fingerlings - tys.sht 2 / m2. Teljes víz-megosztási a medencében legyen 40-60 perc. Etetés végzik napi 2-3 alkalommal. Eldobható élelmiszer kunyhó legyen 1-3 tömeg% a fiatal, de a téli hulladék nem haladhatja meg a 3% -ot.
Növekvő egynyaras. Készült a medencékben vagy árkokat pisztráng sűrűsége ültetés 350-500 db / m2. Takarmány állítsa be a sebesség 5-10 tömeg% naponta kétszer (tabl.90,91).
90. táblázat Napi adagolás sebessége a fiatalkori atlanti lazac, tömeg%
Az átlagos súlya a hal, g
91. táblázat Napi adagolás sebessége csendes-óceáni lazac, tömeg%
Az átlagos súlya a hal, g
Túlélési növekvő pisztráng yearlings a ereszcsatornák 80%, az átlagos súlya megsütjük eléri 5,3-18,6 g (10 g). Lazac lehet növeszteni egy sótartalma 10% o.
Ha ültetés télen a halat, kívánatos, hogy a csoport mérete. Etetés télen - napi 2-3 alkalommal. Napi takarmány hut - 2-3 tömeg% a (t = 1-2 ° C), és 3-7% (t = 8-10 ° C-on).
A melegebb víz intenzíven növekvő lazac. A tavak, mint a ragadozó-Meliorator lazac trehgodovika kibocsátási sebessége 5-7 számú 100 m2.
Szivárványos pisztráng. Kamcsatka lazac (O.mykiss) - édesvízi halak gyakori sok tározók Kamcsatka ívik a felső folyásánál a folyók, hol van a fészek, hogy rakják le tojásaikat. Megérik 2-3 év. Az embrionális fejlődés tart 40-60 napig. Ívás után a szivárványos pisztráng, ellentétben sok a lazac nem pusztulnak. Spawning állomány áll magánszemélyek éves 4-7 év, átlagos testtömege 740-1650 g; A lakosság uralja a nőstények. Termékenység - 600-2600 tojást.
Szivárványos pisztráng - ragadozó, közel az észak-amerikai steelhead, a nagy érdeklődés a haltenyésztés, nem csak egy ígéretes tárgya kereskedelmi tenyésztés és kereskedelmi gazdálkodás, hanem a nyersanyag tenyésztésre és genetikai munka a hazai lazac kultúra. Számos ichthyologists kombinált mykiss és acélfejű egy fajon.
