Fish and chips (hal és chips) - a recept a brit lépésről lépésre fotók
"Fish and Chips" (fish and chips) - a hagyományos étel az angol (brit) konyha. A kombináció a hal burgonyával eléggé megszokott számunkra. Úgy tűnik, mint akkor meglep. Mégis, a brit sikerült felér egy eredeti recept, a koto rum és a hal, és a burgonya nagyon különleges ízét.
Cook „Fish and Chips” otthon nem lesz nehéz, különösen azért, mert el fog indulni lépésről lépésre, hogy a recept fotó, ahol minden folyamat részletesen. Kínálunk csak két lehetőség előkészíti „Fish and Chips”: az egyik esetben az étel főtt egy serpenyőben, és a többi - a sütőben. Mi módszert részesíti előnyben, döntsd el magad. Nézetünk szerint mindkét esetben, a hal és a burgonya kapunk hihetetlenül finom.
Nos, és te, hogy vizsgálja meg az ügyet, itt az ideje, hogy indítsa el a főzést, és próbálja ki mindkét módszert, majd kiválasztani az ideális.
előkészítő lépéseket
Vegyük a halszeleteket. Fish ebben az esetben lehet bármilyen, de ez egy klasszikus angol recept tőkehal. Felolvasztjuk, ha fagyasztott filé volt.
Tedd a mély serpenyőben közepes hőfokon, azután öntjük, hogy egy növényi olaj a sütéshez.
Keverjük össze hideg vízzel (joghurt vagy sör), egy pohár lisztet és két csirke tojás. Alaposan gyúrjuk, amíg sima, ügyelve arra, hogy nem képződnek csomók. Só és bors ízlés szerint.
Dip halfilé a kapott tésztát.
Majd tolja a halat enyhén melegítjük egy serpenyőben, és sült 4-7 percig mindkét oldalán (amíg aranybarna).
Ha nem szeretne sütni, Levél mártott tésztát hal előmelegített 180 fokos sütőben 10 percig sütjük.
Kész hal most vesz egy papírtörlővel felszív a felesleges olajat.
Főzés chips. Mossuk meg és vágjuk félkörív burgonya (mint látható, nem lehet tisztítani, de ha a félelem, hogy a bőr sok növényvédő szerek, megszabadulni tőle).
Küldje el a burgonya szeleteket előmelegített serpenyőben növényi olaj, ami kell ahhoz, hogy fedezze a burgonya tetejére. Adja hozzá kedvenc fűszerek és fűszerek. Fry a szeleteket főzzük körülbelül 20 percig két oldala (vagy amíg el nem válik aranybarna színárnyalat).
Ha a szakács az ételt a sütőbe, tedd a jövőben chipek egy olajozott tepsibe, szórjuk a tetejére az azonos növényi olajat és süssük 180 fokon kb 40 perc.
Ready zseton feküdt egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Most mi szolgálja az étel. Tedd egy tányérra, és friss salátával. A tetejükön hajónkat aranyhal, és oldalról, és valamivel felette - zseton. Minden finom fish and chips recept kész angolul.
Hasonló receptek
Snack tartlet sós töltelék szerelmeseinek
3025 0 30 min. 10
Romantikus szendvicsek reggelire formájában szív
3958 0 15 min. 2
Romantikus szívek táplálékra paradicsomból
3370 0 10 min. 9
