Finom vinaigrette, recept lehetőségek
Ha egy személy jutott eszembe, a vágy, hogy részt vegyen az egészséges táplálkozás, a tél közepén (ahogy jött nekem), az első dolog, elemzését követően a pénzügyi és egyéb lehetőségek ebben az irányban, a létesítmény az egészséges élelmiszerek csak emlékezni a saláta, vinaigrettes, halételek. és bogyós zselé és gyümölcsitalok.
Vinaigrette összetételében van a változatlan részét a termékek, amelyek ad ez egy kiváltság, hogy hívják vinaigrette és változó - függően ünnepélyességét a pillanat, és a hangulat a főzés.
A fő összetevői a saláta és ugyanaz a cékla, burgonya, sárgarépa és savanyúsággal. és az uborka - nem állandó. És akkor mi van itt mindenféle opció hozzáadásával hagyma vagy zöld, savanyú káposzta, ecetes gomba, konzerv zöldborsó vagy kis bab, alma, hering, és még zöld.
Ismét a dresszinggel, továbbá a juttatások jelentős lehetőségeket rejt a személyes kreativitás - ez lehet készíteni, és így, az vagy, és razedak, és minden alkalommal lesz kicsit más, de finom és egészséges, ha nem hibáznak a hozzávalókat arány.
Ki fogja megmondani, milyen lehetőségek vannak finom házi saláták, Felvettem a családja, és milyen összetevőket kell használni őket gyakrabban. Remélem, jól fog jönni az én tapasztalatom.
Térfogat említett nyert termékek mennyiségét körülbelül 1-1,2 liter saláta. Jan nem adja - étvágyuk más.
Finom saláta - lehetőség közül választhat: mail:
Vinaigrette hering
- 2 közepes répa
- 1-2 sárgarépa
- 3-4 burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 üveg konzerv zöldborsó
- 1 kis alma
- 200 g hering filé
- A töltelékhez - 4 evőkanál illatos növényi olaj, 1 teáskanál elkészített mustár, 1 evőkanál almaecet
Saláta káposztával
- 2 közepes répa
- 1-2 sárgarépa
- 3-4 burgonya
- Csokor zöldhagyma
- 1 üveg konzerv zöldborsó (lehet anélkül, hogy ez, ez nagyon finom)
- 5-7 Art. kanál savanyú káposzta
- A töltelékhez - 4-5 Art. kanalakat illatos napraforgó vagy olívaolaj
Saláta gombával
- 2 közepes répa
- 1-2 sárgarépa
- 3-4 burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3-4 kis savanyúság
- 1 doboz konzerv zöldborsó
- 200 g rántott gomba vagy ecetes - a legfinomabb, opyatochek
- A töltelékhez - 4 evőkanál. kanál illatos növényi olaj, zúzott fokhagyma szegfűszeg, 1 evőkanál. evőkanál citromlé
Hogyan készüljünk zöldség saláta
Általában zöldség saláta alaposan mossuk és forralt bőrük, a burgonya és a sárgarépa eltávolítjuk a korai, és hagyjuk főzni céklát puhára majd. Egy másik nagyon kényelmes salátafélék kemencében sült (szintén megtalálható a bőr).
Nemrég a harmadik módszer használata. Személy szerint én inkább minden: nyers céklát héja és a föld, majd tegye egy edénybe, és gőzhajók „parovaryu” 20 percig, majd a tisztított és aprított nyers burgonya és a sárgarépa megfelelően közvetlenül a tetején nem kellőképpen hőkezelt céklát és főzzük további 15 percig.
És, hogy hogyan készítsük zöldség salátát?
Finom saláta kerül elő, ha betartják a helyes arányokat a főbb összetevők, és finomra vágjuk a hozzávalókat nagyon finomra elég - kocka körülbelül 5x5 vagy 6x6 mm. És azt is, hogy egy salátaöntet, amely alkalmas az alkalomra.
salátaöntet
Saláta saláta - a tárgya a személyes kreativitás minden. Étterem szakácsai excel, hozzátéve, hogy a hagyományos növényi olaj borecet, kapribogyó, olajbogyó és más szörnyű szavakkal fordult az egészet egy turmixgépben homogén mártással.
Az opciók salátaöntetek mutattam közvetlenül a fenti recept, de sietek tisztázni, hogy az emberek a különböző gyomor és egyéb érzékeny gyomrú kerülni kell a mustár és ecet típus savasító dolgok és a citromlevet. Wiser majd vízben főzött, cékla, hámozott - ebben az esetben nem ad az édes, hogy és semlegesíti a savas komponensek alkalmazott kötszerek.
Egy másik pont. Répa juice hajlamos foltot az összes zöldséget egy vidám bordó színű, néhány nem tetszik.
Nem teljesen, de nagyobb mértékben a jelenség lehet kerülni főzés a céklát elkülönítve más zöldség nélkül lehúzható -, akkor van festve sokkal kisebb, de kevésbé benne és a haszon. A második lehetőség - a megtisztított, apróra vágott főtt céklát azonnal öntsük egy kanál növényi olaj és alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót egy tálba.
Sok szerencsét a konyhában és az életben.