Finom savanyúság télire
Uborka zöldség, javára, amely senki sem vonja kétségbe. Először is, az uborka egy adszorbens, amely segít megtisztítani a szervezetet általában és a fogyás. A uborka tartalmaz káliumot, jód, foszfor, vas, magnézium és a szilícium. Uborka is gazdag vitamin B és C. uborka jól felszívódik az emésztőrendszerben, így evés uborka megkönnyíti a munkát a hasnyálmirigy. Kálium hozzájárul visszavonását a folyadékot a test, így veszi ödéma, csökkenti a vérnyomást. Nagyon hasznos és hatékony kezelése uborka napig.
Bár az üzletek uborka értékesítik egész évben, tudjuk, hogy a legértékesebb, nitrátok nélkül - uborka ezen a nyáron. És ha növekedni őket magad a telek, meg kell, hogy nem csak élvezni sok közülük a nyár, hanem a felkészülés a téli, amíg a következő betakarításig.
I-hez három bizonyított tapasztalattal és receptek finom savanyúság télire.
Finom savanyúság télire a bankok sterilizálás. Lépésről lépésre recept fotókkal
Ez a recept kiderülhet ropogós, finom, édes és savanyú ízű, savanyú uborka. Először elkészítjük az üvegeket, öblítse ki a szóda, nem feledve, hogy mossa és a fedelet.
Az alján a bankok tesz egy ága kapor, torma levelek, fekete ribizli, cseresznye, babérlevél.
Sárgarépa szeletekre vágjuk, a hagymát fél-gyűrűk, gerezd fokhagyma vágva 2-3 db. Az íze nem tud chili.
Ahhoz, hogy csikorgott uborka, tájékoztassa őket ázni néhány órán át hideg vízben, és hozott egy pác gabona mustár.
Saját uborka, levágta 2 végét helyezzük egy edénybe.
Én üzembe uborka „hazug” és „állandó”, azt lehet mondani, hogy gyakorlatilag nincs különbség.
Azt tanácsolom a bankok helyezni alján uborka nagyobb és kisebb a tetején.
- 5. cikk. l. só
- 8-9 Art. l. cukor
- bors
- babérlevél
- 300 gr. ecet
- gabona mustár
Ecetet, öntsük a pác csak forralás után. Töltsük meg a pác uborka bankok.
Ahhoz, hogy a bank nem tört, forró pác kell önteni a jar lassan, így a bank meleg belsejében.
Banks fel egy nagy serpenyőben, forró vízzel, a pre-ágy aljára törülközőt, hogy a forró vízzel, és 15-20 percig sterilizáljuk.
Ezután roll up fém tetővel. Banks adja át, fedjük le egy meleg takarót, amíg hideg.
Édes savanyúság télire
Eleinte úgy tűnt, ez a recept gyanús, mert a nagy mennyiségű cukor. De amikor kezelték az ilyen uborka barátja, úgy döntöttem, hogy a pácolt ilyen módon, és minden tetszett az édes savanyúság.
Bankok készül az első recept. Uborka, sárgarépa, hagyma és zöldek meg kell határozni a bankok.
Uborka töltse forró vízzel, és állni hagyjuk 20 percig. Ezalatt az idő alatt, előkészíti a pác.
szükség van a pác:
- 1 evőkanál. l. só
- 200 gr. cukor
- 200 gr. ecet
- bors
- babérlevél
- gabona mustár
Víz a kannák összeolvad, és töltse ki az uborka forrásban pác és hengerek fém fedéllel. Banks adja át, fedjük le egy meleg takarót, amíg hideg.
Ropogós uborka mustárral
Ha szeretné meglepni a vendégeket és a barátok, próbálja meg főzni uborka mustárral. Mustár ad egy nagyon finom íze, mint az uborka, lehetetlen ellenállni, hogy ne próbálja meg.
A bankok és az uborka elő, mint az előző recept. Uborka töltse forró vízzel 30 percig. Készítsük el a pác:
- 250 gr. cukor
- 3 evőkanál. l. só
- 150 c. ecet
- 1 doboz (100 g.) Hot mustár
A vizet a doboz összeolvad, a bankok fel a fokhagymát és öntsük a forró pác. Mi roll up metal kiterjed. Banks adja át, fedjük le egy meleg takarót, amíg hideg.
Szüksége van egy kis tennivaló, hogy élvezze a tiszta téli finom savanyúság.