Finom és egészséges cukorrépa pörkölt
De annak ellenére, hogy hasznos ez a gyökérzöldség, hogy lehet megvásárolni a boltokban és piacokon az egész naptári év, ritkán használják, főleg a levesek, leves, saláta. Az egyik legegyszerűbb, ízletes és egészséges ételeket e zöldség párolt répa. A választható változhat, akkor kap egy fűszeres étel fokhagymás, enyhén kesernyés paradicsommal, fűszeres gyógynövényekkel, fűszeres aszalt szilvával.
Cékla pörkölt Receptek
Összetevők: Érett cukorrépa - 3 magzat, szegfűbors - 1-2 borsó,
ecet - 1 evőkanál. kanál.
Extrák (ízlés szerint):
akut ételek szüksége fej fokhagymát és egy közepes hagyma;
a savanyú-édes - paradicsompüré vagy szósz 2-3 evőkanál. kanál;
egy fűszeres cukorrépa - a két gerenda a kapor, petrezselyem és a koriander;
Mert sós ételek szilva - egy marék áztatott aszalt szilva kimagozott.
Répa pörkölt összes megvalósítást szállított meleg snack köretként húsételek, főétel, és kiegészítésként a főtt burgonyát.
Root mosás, tiszta és vágjuk szeletekre, kockákra vagy kockák (vágási módszer függ az egyéni esztétikai preferenciák). Share répa egy mély serpenyőben vagy lábasban a növényi olaj keverék, só, bors. Fry zöldséget kell egy mérsékelt tűzön öt percig, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák perzselő. Hozzáadása 50-90 g vizet és a cukorrépa-pörkölt (fedél alatt) át alacsony lángon körülbelül 40-45 percig. Ha a folyadék elpárolgott, és az étel még nincs kész, meg kell adni forralt vízzel. Ezután adjuk hozzá a hozzávalókat, attól függően, hogy a kívánságait (fokhagyma, paradicsom, gyógynövények, vagy aszalt szilva), és forraljuk néhány csípős cékla - 5-6 perc alatt, sav - egy pár percig, fűszeres 5-7 percig, a szilva - 8-10 perc.
Répa pörkölt mind természetes formában vagy tejszínnel vagy tejföllel. Fűszeres, csípős és savas variánsok lehet használni, mint egy szubsztrátja marhasült. A répa variáns aszalt szilvát lehet díszített fenyő vagy dió. Akkor változik ez az étel, attól függően, hogy ízléspreferenciák a család.
Cékla pörkölt tejföl: a recept.
Összetevők: cékla - 500 gramm sárgarépa - 200 g, hagyma - 1 db. krém - 200 gramm növényi olaj (olívaolaj lehet cserélni) és ketchup (paradicsomszósz) - 3 st. kanál, őrölt fekete bors, petrezselyem, cukrot és sót.
Hagyma mosás, gyümölcshéj és vágjuk félgyűrűt. Céklát és a sárgarépát alaposan mossa, héja és lereszeljük. Egy mély serpenyőben vagy serpenyőben, hő olajat, tedd a céklát és a sárgarépát, jól keverjük össze, és adjunk hozzá egy kevés forró vizet. Tovább főzzük, fedett 25-30 percig rendszeres keverés közben. Hozzáadjuk a paradicsomot és az apróra vágott hagymát, mix, só, bors és főzzük további 12-15 percig. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, a lényeg, hogy a végén a készítmény a folyadék teljesen elpárologni. Add tejföllel és gyógynövények, keverjük, felforraljuk egy ideig további 5-7 percig.
Párolt répa tejföllel lehet szolgált egy külön edénybe, vagy köretként burgonyapürével, és másnap lehet benyújtani formájában saláta.
