Fény joghurt torta - egy torta joghurtos krémmel - receptek
Az egyik előnye, joghurt krém és sütemény alacsony kalóriatartalmú. Levegő keveréket lehet használni nem csak a impregnáló sütemények, hanem főzni egy desszert bogyós gyümölcs vagy. Annak konzisztenciáját tejföl joghurt eltér puding vagy tejfölt lehetőségeket, és több, mint egy felfújt.
Pick a recept
Egy egyszerű recept joghurt krém
A készítmény a joghurt krém előkészítése 500 g joghurt, néhány evőkanál porcukor, 1 evőkanál. gyümölcsleveket, 30 g zselatint és 300 g krémet. Juice adott esetben helyettesítve lehet szirup vagy gyümölcsital. Vajkrém jobb választani a legkövérebb. Ebből a keverékből joghurt konzisztencia függ.
Egy külön edényben ázni zselatin. A folyadék nem szükséges, hogy a vizet, és az előre elkészített lé. Az ízek joghurt és gyümölcslé lehet kísérletezni, és válaszd azonos termékeket. Várj összetevő duzzanat, és távolítsa el a lemezt.
A tejszínt, adjuk hozzá porcukorral. Segítségével a keverő alaposan habverővel összetevőket homogén masszává. Cream ebben az esetben meg kell vizuális kép a hatályát, és egyre levegős. Felhívjuk figyelmét, hogy a zselatin joghurt krém nem kell fűteni. Hatóanyag csak áztatott, majd azonnal megfelelően alkalmazott recept.
Édes krémes keveréket kapcsolódni zselatinnal, és keverjük, amíg teljes oldódás minden összetevő. Az utolsó lépés az, hogy adjunk egy alapvető összetevője - joghurt.
Az így kapott krém lehet közvetlenül előállítás után használjuk. A keveréket arra használják kenésére sütemények, kekszek vagy dekorációs öntjük szolgáló tartályokba, és hűtőszekrényben lehűtjük, amíg a zselés konzisztencia.
Vastag joghurt krém
Ha egy kicsit nehezebb recept joghurt krém, lehetséges, hogy keveréket kapjunk, ahol között egy közbenső süti szélesebb lesz. Emellett joghurt annak előkészítéséhez szükség van 5-6 Art. l. tej, 30 g zselatint, 5, Art. l. szirup vagy gyümölcsitalok, fehérje 1 és ½ óra. l. citromlé.
Zselatin öntsük gyümölcs ital vagy szirup. Miután a duzzadás az elegy forró állapotban, de nem forraljuk. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a zselatin. A kész tömeg hűtsük le szobahőmérsékletre. Megjegyezzük, hogy darab zselatin a készítmény teljesen feloldódik.
Habverővel a tojásfehérjét, amíg konzisztens levegő útján mixer. Adjuk hozzá a tejet és a citromlevet. Hozzávalók többször megverte. Ezután csatlakoztassa az egyik tartályban a joghurt, a zselatin tömeg és felvert tojásfehérje. Minden alkatrész a keverék egy kanállal, vagy egy elektromos keverő, ismételje meg az eljárást. Zselatint helyettesíteni lehet hínár sűrítő agar-agar. Ízminősége krém nem fog változni, de a súlya lesz rugalmas.
Joghurt krém elő ezt a receptet, gyorsan alakul kocsonya. A réteg között süti kap egy széles, egy kis titkot. Fólia, hogy egy gyűrűt. A szélessége a szélén ebben az esetben legalább 3 cm. Helyezzük a süteményt a gyűrű belsejében. Top bőségesen kenje a munkadarab joghurt krémet. Tegyen egy készítményt hűtőszekrényben 20 percig. Ezt követően, távolítsa el a gyűrűt, és fedjük le egy joghurtos tömeges Korzh más. Ezt a masszát akkor díszítjük a bogyós gyümölcs vagy egyéb tárgyak saját belátása szerint.