Félelmetes palacsinta hús belsejében - egyszerű, gyors és ízletes
Ekkor eszembe jutott egy recept. Igen, meg fog tenni, persze, bütykölni. De a jövőben, ha a család kéri burgonya palacsinta (vagy ahogy ők nevezik - krumplis palacsinta), akkor képes lesz arra, hogy örömet nekik minden alkalommal más ízeket. Hogyan? Itt van, hogyan! Végtére is, amellett, hogy darált marhahús, hogy a burgonya, akkor keverjük össze gombával, sajttal, és más különböző összetevőket! Tehát, készen áll?
Hozzávalók a hús belsejében dranikov
- 3-4 burgonya
- 1 tojás
- 2-3 gerezd fokhagyma (opcionális)
- 100 g hagyma
- 1,5 evőkanál liszt
- 1 evőkanál tejföl
- Só és bors ízlés szerint
- 150 g darált
- Növényi olaj a sütéshez
Főzni tócsnikkal hússal - lépésről lépésre recept fotók
Tisztítsuk meg a burgonyát, hagymát és a fokhagymát, hogy a töltelék (ha még nem fejezte be). Azt, hogy ez egy csirkemell filé. Vágtam a húst darabokra, hogy könnyen sor egy húsdaráló, és megőrlik.
Grind hús Darált
Szükségtelen emlékeztetni arra, hogy a palacsinta - a nemzeti étel a beloruszok. Nem egészen igaz, akkor világos, hogy miért vannak a varázslók név-hívás ... Hagyományaink ezek általában nevezik burgonya palacsinta, kakorkami, teruntsami. És Izrael - laktes, Lengyelország - plyatski, Ukrajna - kartoplyanichki, terchiniki stb Nos, a permutációs összeg nem változik .. Mert én dörzsölte burgonya, válasszák ezt a nagy fogak úszó.
Egy durva reszelő lereszeljük a burgonyát
Tudod, hogy miért van az úgy nevezett krumplis palacsintát? Vajon tépje fel? Igen, de ez már régen volt. Amikor graters azonban nem. És fehéroroszok igazítani kihegyezett fórumon. Nos, én, mint a klasszikus krumplis palacsinta, gyalult és a hagymát.
apróra vágott hagymát
Mellesleg, az íj kell osztani két részre. Odamegy a burgonyát és a töltelék. Akkor azt ugyanazon durva reszelő lereszeljük, vagy vágjuk nagyon apróra. De ne őrölni! Mivel súlya ne legyen sok nedvességet. Ambassador-bors ezt a szépséget, beléptem a tojást. Keverjük gyorsan. Add hozzá a lisztet.
A kapott masszát adjuk hozzá a lisztet
De én nem siet lisztet a burgonyával. Kezdetben folytatta manipuláció a húst. Szintén adok hozzá sót, borsot, keverjük össze, és csatlakoztassa hagymával, zúzott fokhagyma, tejföl. És akkor? Elvakított golyó.
A kész tölteléket golyók vakítás
A pan kell sok az olaj, így jól fűtött. Mint általában, a burgonya palacsinta, hogy egy evőkanál burgonya tömeget. Én sült egy-két percig. Top szépen felhúzott el vágtuk előre Mash - méret burgonya tortilla. És eltakarja a tetején burgonya keverék, beállítja az oldalán. Ez azért van, mert a tömeg a burgonya legyen sem folyékony sem vastag.
Alkotnak palacsinta egy serpenyőben
Tetszik ropogós palacsintát? Fordítsd át őket a másik oldalon, anélkül, hogy kivonjuk a tüzet. És, kapcsolja ki 5-7 percig ki. Hanem az, hogy készek, én tartozó edényt fedővel. Meggyötört 10 percig, egy apró szikra.
Hozz magaddal egy készségét a burkolat alatt
Ez az! Az első rész, majd a másik, mielőtt megszabadultam az olaj felvontunk édesség egy szalvétára (ha nem tud minden elnyeli olaj). És a következő kategóriákban. Akkor megszórjuk vagy öntse ezt a szépséget valamit szeretett!
Palacsinta, tud nyújtani a tejszínt. Jó étvágyat!
Hogyan készítsünk tócsnikkal íze még jobb: tippek
A legfontosabb feltétel: jó Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben kell csak ahhoz, hogy fedezze a felét a palacsintát! Egyébként, hogyan sütjük a töltelék?
- Célszerű főzni palacsintát egy öntöttvas vagy kerámia serpenyőben nagy oldala és nem különösebben nagy - a legjobb kicsi (darab 2-3-4.) Fry részletekben.
- Nos, az utolsó. Persze, és a sót és a borsot, palacsintát ízletes. És ha ők is megszórjuk a kedvenc fűszer? Ó, te kedves, hogy fokozza ízét.