Fagy olaj a téli - fénykép recept, hogyan kell főzni a főzés
1 adag 15 perc
Fagyasztott vaj gombák akkor nagyon hasznos télen, amikor a friss lelet az üzletekben meglehetősen problematikus. Gyakran előfordul, hogy ezek a gombák vannak fagyasztva a nyers és főtt, de ha elkészíti Vargányás főzés, ők kitartanak sokkal hosszabb, mint főzés nélkül.
Fagyasztott a téli olaj lehet főzni sok finom ételek: gyakran hozzá saláták. Leves vagy köretek, táplált külön snack, vagy sült hús és zöldség. Keresse alkalmazása fagyasztott gombát mindig van idő, a legfontosabb dolog -, hogy a műveletek végrehajtását az elkészítése olaj a téli megfelelően.
Ha a vajat gombát a boltban, meg kell bizonyosodni arról, hogy a gomba nagyon friss. Meg lehet próbálni, hogy meghatározza azt a szag, ha figyelembe őket ömlesztve a boltban. Ha gyűjteni őket magad, akkor gondoskodnia kell arról, hogy van gyűjtött gomba - vargánya tényleg nem toadstools.
összetevők
Először is meg kell, hogy egy friss vargányával és óvatosan végig őket, szitálás a leveleket, ágakat, sérült gombát, és egyéb törmeléket. Aztán alaposan le kell öblíteni hideg vízzel.
Ezután meg kell határozni egy serpenyőben kis gomba, vaj gombák és nagy kell vágni a két vagy négy részből áll. Pan mélyen kell lennie, hogy a gombát vett pontosan a fele a tartályba. Add a vizet úgy, hogy csak azokra a fele a teljes olajmennyiség.
Most meg kell várni, amíg a víz jön egy forraljuk, eltávolítjuk a hab elérhetővé válik. Amikor a folyadék forrni kezd, hozzáadjuk a serpenyőben édes paprika, babérlevél, és só ízlés szerint, majd jól keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük fél órán keresztül.
Miután a főtt vaj gomba sós vízben harminc percig, flip őket egy tésztaszűrő üveg folyékony és hagyjuk kihűlni.
Miután a gomba lehűltek, akkor őket a műanyag zacskóba vagy a bankok, hogy a mélyhűtőbe. Célszerű speciális táskák befagyasztására, amelyek fel vannak szerelve egy speciális lakattal. Bővülő a csomagokat, őket a fagyasztóba.
Store fagyott télen vaj gomba a fagyasztóban lehet mindaddig, amíg nem kell főzni egy adott étel. Használat után, a maradékot gombák vissza lehessen szívni a fagyasztóból és elraktározódik.
