Ezer tippek - receptek hazai készítmények egres
BEST HARVESTING egres, „Észak-szőlő”
Kompót gyümölcs egres kiszerelhető kombinálva más bogyós gyümölcsök, mint például a fekete ribizli, eper és a cseresznye. Egres nincs világos színű, és nem adja kompót világos színű, így ki és a bogyók élénk színekkel. Készüljön fel a téli kompót egres rózsaszirom. Szirmok veszi sötét lila rózsa. Egres mell és a mosott, helyezték előkészített üvegekbe, tegye a mosott rózsaszirom. A kompót kellene cég bogyók, előre rögzített őket egy tűvel, hogy ráncos és nem felszínre kompót. Készítsünk szirupot egy liter víz 0,5 kg cukor. Öntsünk forró szirupot tégelyek pasztörizálás és egres literes üvegekbe 20 percig, és kapcsolja eldugulhatnak hűtés.
Egres cukor a saját levében. Ehhez elkészíti egres, és hogy 1 kg bogyós 200g cukor. Egres vonakodva adja fel a lé, amelynek vastag bőr, ha elaludni cukor, ellentétben a legtöbb bogyós gyümölcsök. Ezért szükséges, hogy a készítmény a harmadik része egy tűszúrás bogyók, és tegye a tégelyek, és kétharmada bogyók hajtogatott egy serpenyőbe, keverjük össze a cukrot, adjunk hozzá egy csésze vízzel, és forralunk, meleg amíg a bogyók puhák. Ezután egres hűvös és szitán ismételten átdörzsöljük, öntsük bogyó leve szerezhetők be bankok és pasztőröz 0,5 literes üvegekbe 20 percig. Csukja le a fedelet.
Egres befőtt cukor nélkül állíthatók elő, Bay gyümölcslé bármilyen gyümölcs.
Ízletes egres jam. akkor, ha felforraljuk a narancssárga és a lelkesedés. A készítmény a dugók kell venni 1 kg bogyók egres, 1,5 kg cukor, egy nagy narancs. A bogyók készíteni, biztos, hogy megszúrja egy tűvel, hogy ráncos a főzés során. Berry majd Blanch 2 perc, hajtogatott egy tálba a főzéshez lekvár és adjunk hozzá narancs szeleteket héj nélküli. Készítsünk a szirupot és öntsük a forró szirupot minden. Forraljuk lekvár három lépésben. Néhány perccel vége előtt a főzés, adjuk hozzá a reszelt reszelt narancshéj. Kész jam öntsük üvegekbe, és csukja le a fedelet vagy pergamen. Értékelni fogja a színét és ízét lekvár és.
Nagymama finom módja a főzés egres ellenanyákon. Sokan hallottak már róla, és még megpróbált egy lekvár, de ők maguk nem éri el a kezét is, úgy tűnik, hogy egy hosszú és fáradságos főzni a lekvárt. Akkor főzni egyszerű, szükséges, hogy egy kilogramm gyümölcs, 1,5 kg cukor, 1 csésze víz és 200 g apróra vágott pirított diót. A bogyók előkészítése és főzzük öböl forró szirupot lekvár két lépésben. A sütés vége, add dió vagy mandula. Jam hozza készségét.
De ha csinál lekvárt egres és diófélék a szabályok szerint, meg kell bütykölni. Ez lekvárt készítünk, kis részletekben, és használni, mint egy finom desszert tea. Egy kilogramm szükség bogyók egres, 1,5 kg cukrot és 200 g mandula vagy dió. Nuts karaj és megsütjük. egres óvatosan hogy a metszést, és távolítsa el a része a mag. A bogyók kell venni a nagy és nem túl érett. Minden bogyó, hogy egy darab dió és tegye egy tálba a főzéshez lekvár. Egres öntsük előkészített forró szirupot, és főzzük jam két lépésben. Kész jam bontjuk üvegekbe, és zárja le a fedelet, a fejről szépen kötött dekoratív burkolatok.
Jelenléte miatt a pektin egres lehet főzni egy finom lekvár. Meg kell, hogy 1 kg bogyók egres és 1,5 kg cukor 3 csésze vizet. A bogyók jobb, hogy egy kicsit éretlen egres egy kemény héj és a cukor feldolgozásához rosszul áthatol, így a bogyók mindig szúr. És jobb, ha a bogyók elegendően nagy vágás a tetejét a bogyók, távolítsuk el a magokat óvatosan. Bogyók kerülnek hideg vízben 8-9 órán át, majd egy tálban a főzéshez lekvár és öntsük forró szirupot. Bogyók kell állni szirup 3-4 órán keresztül. Csak akkor feltesszük főni a lekvárt három vagy négy alkalommal. A sütés vége, akkor adjuk hozzá a vaníliás cukorral.
Előállítása egres dugó a ribizli levet. Be kell 1 kg bogyók egres, feketeribizli gyümölcslé 300ml, 800g cukor, 1 kg egres. Segítségével ribizli lé, főzni a szirupot. A forró szirupot kihagyja részletekben elő, egres mag nélkül és főzzük lekvárt az alacsony hő. Ha a bogyók egyenletes lesz a szirup lekvár kész.
Egres átázott. A bogyók egres, különösen éretlen tökéletes vizeletürítés. A bogyók kell készíteni, és hozott egy üveg vagy zománcozott serpenyőben. Az alján feküdt egy jól mosott elhagyja a fekete ribizli és a cseresznye. Készítsünk sóoldattal egy liter víz 2 evőkanál. kanál cukor és 1 evőkanál. kanál só. Öntsük a bogyókat a tetején, és fedjük le egy ruhával és ribizli levelek, óvatosan nyomja le az elnyomást. egres vizelés lép fel a hőmérséklet nem magasabb, mint 10 fok. Ha a hőmérséklet nem éli túl, a munkadarab nem lehet olyan ízletes. A folyamat a vizelési tart 1,5-2,0 hónap.
Egres lehet fagyasztani. Az optimális receptje fagyasztás egres fagyott szirupban, cukor vagy méz. egres kell mosni, száraz és tegye tartályokba. Készítsünk cukorszirup per liter víz, 1,0 kg cukor 0,5. Szirup hűvös és öntsük a bogyók, hozott egy fagyás. Akkor öntsünk méz egres. Tudod csak keverjük össze a bogyók cukorral és tedd egy edénybe fagyasztás. Bármilyen módszert fagyasztás bogyók teljesen megtartja a formáját és színét, a megfelelő kiolvasztás fog kinézni, mint a friss.