Ez majonéz majonéz recept lépésről lépésre fotók
- tojás - 4 db.
- mustár kész - 1,5 tk .. (Anélkül, felső)
- só nagy - 0,7 tk ..
- Cukor - 0,5 tk ..
- fekete bors - 1/4 teáskanál ..
- növényi olaj - 350 ml.
- ecet 9% - 2 evőkanál. l.
- Víz főtt - 5+ tk ..
Itt lehet megváltoztatni a hány adag összetevők automatikusan megváltoznak.
előállítás:
Pour növényi olaj előre egy csésze, és tegye egy lapos mellett volt a keze teáskanál.
Mielőtt elkezdené korbácsolás, tegye meg a látvány egy stopper, akkor meg kell csinálni mindent másodpercben.
Külön a sárgáját fehérjék (például, egy üres műanyag palack), és verni a 4 percet, mielőtt fehérítő és a tömeg növelése mennyiség.
Az összes hozzáadása ömlesztett összetevők: só, cukor, bors és fél teáskanál elkészített mustár - habverővel 20 másodpercig.
Ismét indul keveréshez, és a maradék olajat (körülbelül 50 teáskanálnyi) már hozzá időközzel 5 másodperccel az utolsó kanál olaj - add ecet - habverővel - próbálja. Lehet, hogy az íze, adjunk hozzá sót, cukrot, és habverővel újra hozzáadása után.
