Ez evett az indiánok
Ez evett az indiánok
Már említett alapvető állati és az alapvető zöldségek találhatók a fennsíkon. Az azokból előállított feldolgozott megfelelően hosszú távú tárolására. Nagyon fontos volt, hogy nem fogott ki őr, és hozzon létre egy család készletek előestéjén a szezonális változásokat. Ahhoz, hogy ezt a kukorica és a kukorica kina és őrölt lisztté vagy gyökérből tett chuno és számos fű közös néven yoyo forraljuk két vagy három a víz, és szárítjuk a napon. Ezeket a termékeket tárolják cserép kádak, kosarak a kukoricaszárat, vagy a jobb híján, egy mélyen ásott gödrök. Őrölni a gabonát, az indiánok öntötte egy lapos követ, és felvesszük a félkör alakú kő gördült a jobbról balra.
A szerkezet chuno, amit már mondtam, volt krumpli, yuca és az időt.
Általános szabály, hogy a lámák ne vágják a húst, ezeket használjuk gyapjú és szolgált a járművet. Továbbra is nevezni háziasított tengerimalac, ami csak tizenkét órával a vágás után, valamint a szárnyas, megölte csak külön engedéllyel. Minden a húst csíkokra vágjuk, sózott, szárított és tárolt. Ez a termék az úgynevezett csésze.
Mivel töltés levesek voltak madarak, békák, ehető férgek, rovarok és gombák típusa bögölyök.
Ahhoz, hogy ezt a listát tudunk hozzá egy bizonyos mennyiségű gyümölcsöt, főleg kaktuszok, tonhal, szárított csigákat és parti vizek és tavak - halat, amely meghaladja vodilas a part és kicserélik a halászok a fennsík termékeket. Az emberek Uru Titicaca-tó, ő szolgált a kizárólagos célja a cserekereskedelem.
ha van elég erő indiánok kapott? Találékonyság és a kemény munka biztosított számukra létminimum az országban, ahol szerint Polo de Ondegardo, a föld kellett tartani parlagon hat vagy hét éve, és ahol három az öt növények öltek meg fagy.
Mint megjegyezte, ha az alanyok az inka lusták és gyenge, akkor soha nem sikerült megoldani oly sok hatalmas kihívások. Ezek az eredmények azonban könnyen magyarázható a tökéletes szervezés, a fegyelem és szigor, sőt hiánya gondolkodás az élet értékét és az erőfeszítés.
Tápanyagok egyensúlya is nincs pontosan meghatározva. Cigno tartalmaz 76,5 százaléka cukor, 8,5 százalékos - 0,5 százalék fehérje és zsír, ami túl magas a szénhidrátok. A fehérjék ritkábbak. Ezek megtalálhatók a Keane, kaniua és Magny (26,5 százalék). Sajnos, az indiánok nem volt elég a tej, a tojás és a hús széles körben használják az európai étrend. Szerencsére, a vitaminok hiánya nem volt: A megtalálható bőségesen Apice; A, B és C a kukorica, A, B, B2 és C kellően a burgonya. A kalcium és a vas indiánok adtak kina és ehető agyag használják a fűszer (Chacko). A megfelelő mennyiségű e vitaminokat mutatják szép fogak indiánok.
Az élelmiszer tárolására módszerek a következők: a nedves völgyekben termékek kerültek a kis fa doboz egy csomó Mugnano hasonló menta növények rovarölő hatású. A száraz területeken, sózott termékek tárolták kosarak, teljesen fedett Mugnano. Ez mentett meg a krumpli meglehetősen ehető után kilenc vagy tíz hónap.