Étvágygerjesztő paradicsom, hagyma shashlik
Szeretnék megosztani veletek egy receptet táplálékra paradicsomból hagymás saslik. Szeretem, ha ez tavaszi meleg, nekem, ez azt jelenti, mindenekelőtt az ébredő természet, az elején egy új szezon, és természetesen, egy új szakasz az életemben. Bízom benne, hogy meg tudjuk csinálni alakítani az életüket, természetesen figyelembe véve a természetes ritmusát és törvények, amely él és fejlődik minden a Földön. Ehhez csak bízzon az ösztöneiben és úgy vélik, az álmod, és az összes feltétlenül végre a megfelelő helyen a megfelelő időben a legjobb számunkra
módon.
Talán én vagyok egy kicsit szétszórt, de tavasszal mindig hat rám varázsütésre, ez olyan, mint nézni a napfelkeltét és megérteni, hogy láthatjuk a születés egy új nap, és vele együtt, új élmények és örömök. Tehát, ez tavasszal a család egy csomó szabadság és a születésnapokat, amelyre igyekszünk megfigyelni a természetben.
Egyértelmű, hogy a vendéglátó menü mindig más otthon. De ennek is megvan a benne rejlő előnyöket, bíró magad: nem szükséges, hogy készítsen egy csomó előételek, feltalálás bemutatása, elég ahhoz, hogy együtt sok friss zöldség, lehet néhány egyszerű salátát vagy snack, hogy fog menni a főétel - egy shish kebab sertés. beefsteak és a kolbász a grill.
Ebben az évben már nyitotta a szezont grill, és mivel már összegyűjtött egy kicsit, én nem készült ételkülönlegességek, de egy új - előétel paradicsom, hagyma - annyira finom, hogy még ez a látszólag meglehetősen nagy, részletekben nem volt. Ezért figyelmeztetem egyszer - félelmetes étel ízletes, közepesen csípős, fűszeres, pikáns, és hogyan kell élvezni az ízét, szakács egyszer nagy részét.
előállítása a technológia meglehetősen egyszerű megbirkózni vele, és egy újonc a kulináris üzlet, mert az alapvető folyamat - a szeletelés paradicsom és hagyma. De a pác, amit töltse zöldségekkel, egyszerűen isteni - keveréke a fűszerek és gyógynövények mézzel és citrommal. A hotel világos méz ízét fűszerek és teszi őket élénkebb.
Recept 6 személyre.
összetevők:
- érett gyümölcs paradicsom (nagy, húsos) - 4 db.
- Bow-tarlórépa (közepes fej) - 3 db.
- fokhagyma (fiatal) - 3 szegfűszeg,
- fűszerek (friss bazsalikom, keveréke paprika)
- méz (folyadék) - 1,5 art. l.
- olívaolaj - 4-5 Art. l.
- citromlé - 1 evőkanál. l.
- tengeri só vagy kőzet pomola- finom íze.
Érett paradicsom gyümölcsöt kimossuk, majd törölje szárazra egy törülközővel. Ezután óvatosan egy éles késsel vágjuk vékony szeletekre.
Törölje a hagymát a pelyva, fehérrépa és vágjuk vékony karikákra vagy fél gyűrű - ez lesz sokkal szebb.
Keverjük össze egy tálban egy kis fűszer és só, adjuk hozzá a vajat (ahelyett, hogy az olajbogyó vehet lenmag vagy tök), a citromlevet és a mézet.
Foszlány a bazsalikomot. Hámozott fokhagyma csak szorította a sajtón keresztül.
Keverjük a keveréket, amíg egységes, hogy feloldja a sókristályok.
A tartályt elterjedt rétegek bögre paradicsom, hagyma és fokhagyma és öntsük a pác egész.
Zárja le a fedelet az edényre, akkor többször összerázzuk, és tegye hideg helyen néhány órán át a marination.
Az utóbbi időben voltunk készül a grill Gentle csirkemell filé.
Jó étvágyat!
