Étterem pavilon (zárt) Moszkvában
Restaurant „pavilon” a pátriárka víztárolók az „étterem Syndicate” újra. Több modern, kényelmes és frissítik. Szép kilátás nyílik a tó, és higgadt légkörben változatlan maradt.
Az éttermi menük még felelős vezetője Vitaly Kovalev. Szovjet klasszikusok pereinachil lett táplált modern és világos, hozzátéve high-end Moszkva álláspontja vált divatos és finom.
Mivel hideg előételek Vitali kínál ízelítőt a balti hering, sült burgonyával és cékla lekvár (290 o.) Or pástétom nyűlmáj őszibarack a földön a fekete kenyér (450 o.).
Folytatás leves sütőtök, ricotta és füstölt olaj (350 p.), Amely szomszédos a menüben a hagyományos orosz ételeket, de az új, összetevők - leves bika farka és bab (450 o.). Kevesebb meleg ételek kerülnek bemutatásra rizottó tényleges fekete chantarelles (650 o.), És az otthoni sügér lecsós zöldbab (750 o.). A nyírás szarvas marha zsír (1200 o.) Chef szakács a vendégek előtt.
Most az éttermet „pavilon”, Moszkva, sőt zavarja koktélt. Mixology Dmitry Polehin kifejlesztett több márkás italok. Cocktail #patrikini (570 p.) - kombinációja whisky, vörös vermut és lime juice, «P ond` m is, és I "(450 o.) - keveréke gin, vermut és likőr, őszibarack," szibériai bónusz„(450 o. ) vodka, paprika és a rozmaring, és a "pirulás Martha" (p 450) -. egyszerre a vodka, répa, gyömbér, citromlé, és a méz.
A design a frissített „pavilon” dolgozott Vlad Andreev. Tette egy nyugodt és modern hely kellemes árnyalatú szürke.