Étkezés a dhow
Catering óvodai
Az egyik legfontosabb tényező az egészség, a gyermek az a szervezet, a táplálkozás és a gondolkodás az oktatási folyamatban.
A megfelelő táplálkozás - az alapja egy hosszú és gyümölcsöző életet, a garancia az egészség, vitalitás, garancia arra, hogy kialakult a különböző betegségek. Ezért szempontjából óvodai munkában a kérdés a megfelelő táplálkozás az egyik legfontosabb hely.
Az óvodai étkezésben szervezett csoport szobákban. Az egész ciklus főzés zajlik a táplálkozás egységet. Keleti tájolás 100% személyzettel. Üzlethelyiségek vendéglátó található a földszinten egy külön kimenetet.
Szállítás az élelmiszerek egy speciális kamion szállítók.
Az óvodában szervezett 4 étkezés. A menü minden nap, a napi díj tartalmazza a tej,
vaj és növényi olaj a cukor, a kenyér és a hús. A proteinben gazdag ételek (hal, hús), szerepelnek a menüben az első felében a nap. Délután a gyerekek felajánlották tejtermékek és főzelékek. Elkészítéséhez az ételek is használják, kivéve marhahús belsőségek (máj, mint puding, szeletek, pogácsákat, gulyás). Napi menü tartalmazza zöldségek, friss és főtt és párolt. A gyermekeket táplálékra rendszeresen tejtermékek.
Egy külön óvodai táplálkozás álló egység két növény, zöldség, élelmiszer tárolására kamra.
Etetés gyerekek végzik a tipikus 20 napos diéta gyermekek 1,5-3 év, és 3-7 év állami oktatási intézmények oktatási programok végrehajtása az iskola-előkészítő oktatás, a 12 órás tartózkodás a gyermekek.
Az egyik legfontosabb feladat az óvodai - annak biztosítása alkotmányos minden gyermeknek joga, hogy megvédje az élet és az egészség.
A gyermekek egészsége nem lehet elérni anélkül, hogy a kiegyensúlyozott étrend, amely előfeltétele a harmonikus növekedés, fizikai és neuro-pszichológiai szembeni rezisztencia kialakulása az intézkedés a fertőzés és egyéb káros környezeti tényezők. Továbbá jól szervezett élelmiszer formák a gyermekek kulturális és higiéniai ismeretek, jó szokásokat, az úgynevezett racionális táplálkozási magatartás megalapozza élelmiszer kultúra.
A diéta DOW tartalmazza az összes főbb élelmiszer-csoport - a hús, hal, tej és tejtermékek, tojás, étkezési zsírok, gyümölcsök és zöldségek, cukor, édességek, kenyér, gabonafélék és más félkész termékek, valamint ipari termelés a táplálkozás gyerekek ..
Diéta táplálkozás a gyermekek a minőségi és mennyiségi összetétele korától a gyermekek és különállóan van kialakítva csoportok éves gyermekek 1,5-3 év, és 4 és 6 év.
Beszéljünk táplálkozás óvodások.
Tippek szülőknek
Növekedni és gyorsan fejlődnek, a gyerekeknek szükségük van, hogy folyamatosan pótolni az energia tartalékokat. A hiányzó tápanyagokat is okozhat növekedés leállás, a fizikai és szellemi fejlődését, valamint sérti alkotó csontok, fogak. Ez különösen igaz a gyermekek számára óvodáskortól. Miért kérdések óvodás táplálkozás annyira fontos? Mert, sajnos, a legtöbb betegség ebben a korban kezdenek ölteni ma. Ez egy krónikus betegség, a gyomor-bél traktus, például a krónikus Gastroduodenitis, holetsistoholangity és még fekély. Sőt, ez sérti a gyermekek étrendjében az egyik leggyakoribb oka a gyermekek és más krónikus betegségek.
Mint a takarmány a gyerekek otthon?
A legtöbb óvodások járnak óvodába, ahol kap három étkezés naponta élelmiszer szükséges korban. Házi táplálkozás, mint a „szervezett” a gyermek kiegészíti, és nem helyettesíti az óvodai étrend. Ebből a célból minden csoport a tanárok elhelyezhet napi menü, így a szülők megismerkedhetnek vele. Ezért, figyelembe véve a gyermek otthon, feltétlenül olvassa el, és próbálja meg, hogy a baba a ház pontosan termékek és ételek, hogy nem kap a délután. Hétvégén és ünnepnapokon, próbáljuk az óvoda menü segítségével a javaslatok az egészségügyi szakmai gyermekfelügyelet.
Reggel, mielőtt elhagyja a gyermeket az óvodába nem megetetni, mert akkor rossz lenne a reggeli, mint egy csoport. Nos, ha van, hogy ez nagyon korán, inni kefir vagy adjon egy almát. És mi történik a legtöbb családban? Anya reggel rohanó dolgozni, és elkezd erőszakkal táplálják a gyermeket. A kölyök ideges volt, mert ez azt nem bocsátanak emésztőenzimek spazmiruyutsya epehólyag és az epe ki az emésztést. Anya azt mondta, hogy a rossz étvágy, de nem engedte haza éhes! És tömésre folytatódik!
Néhány szó az étvágyat
Ha gyermeke a rossz étvágy, ez elfogadhatatlan mulattam az étkezés alatt, hagyjuk tévézni vagy ígéret a jutalom, amit eszik. Ilyen ösztönzésként sérti az emésztési folyamatot, és nem javítja az étvágyat. Van egy igazság, hogy tudnia kell, hogy minden anya nem olyan fontos, mennyit eszik a gyerek még fontosabb -, hogy mennyire tud tanulni! Megevett étel nélkül étvágyat, nem valószínű, hogy előnyökkel jár a szervezetben. Annak érdekében, hogy a gyermek étvágya nem kell túltáplál kell járni több és vezetni, aludni egy szellőző szobában, általában a lehető legnagyobb mértékben, hogy tartsák be a követelmények az egészséges életmód. A gyermek meg kell enni egy nyugodt állapotban, ne veszekedés és kellemetlen beszélgetés az asztalnál - ez is rontja az emésztést és csökkenti az étvágyat. Ne hagyja, hogy a bébiétel több mint tud enni. Jobb, hogy egy kicsit kiegészítést. És egyáltalán: érdemes annyira félt az éhség? Jobb, ha enni étvágya egy szelet kenyeret, rágás alaposan, mint az anyai sírás - kora reggeli, ami nem valószínű, hogy kell emészteni. Ha evés válik gyötrelem az anya és a gyermek, a gyermek idegenkednek az élelmiszer. Élelmiszer kell szórakoztató a gyermek számára. Ne kérjen étvágyat kényszer! Ez az első lépés, hogy a gyomor-bél patológia.
Miért fontos, hogy ne rohanjon evés közben?
Az emésztés a szájban kezdődik, ahol az amiláz-enzim által felszabadított nyál, amely már a szájban kezdődik, hogy lebontják a szénhidrátok. A lassabb és nyugodtabb van élelmiszer-feldolgozás a szájban, annál jobb emésztjük a gyomorban. Ezen kívül a nyál nedvesíti a pirula, és könnyebb átjutni a nyelőcsőbe. Így a legfontosabb dolog - tanítani a gyermeket, hogy rágni. És ami a legrosszabb, amikor a gyermek siet és nyelni darab. Ezek a darabok a rosszul emészthető, és a szervezet megtanulja szinte semmi. És akkor az emésztetlen étel bejut a duodenum, vékonybél és a vastagbél - és kárt okoz.
Miért kell kerülnie túletetés?
Csökkent étvágy és túltáplált gyerekek. Ezek végtelenül töltött mindenféle ízletes ételeket. Nem tudják, hogy az éhségérzetet, és ezért nincsenek tisztában a pozitív érzelmek, amikor edzés. Kiderült, hogy az éhségérzetet, persze, nem a krónikus és oltja sőt hasznos.
Add fel gyorsétterem!
A szülőknek meg kell emlékezni, hogy a kialakulását ízek érintett gyermekek elsősorban a gasztronómiai preferenciái családtagok, a hangulat a hazai és a társadalom egésze számára. Ha a felnőttek, hivatkozva az időhiány, evés „a távon”, cserélje ki egy teljes étkezés snack technikák, nehéz elvárni egy gyerek ezt a viselkedést. Élelmiszer úgynevezett „fast food”, mint a chips, elegendő kalóriát, ezáltal hatását elnyomja az élelmiszer központ, és a gyerek nem akar enni a főétel. Hogy ez a kár az úgynevezett junk food.
Kell magyarázni, hogy a gyerekek miért bizonyos hasznos termékek, hogy azok a test és milyen kárt okozhat rendszeres használata élelmiszer „fast food”.
Kiderült, hogy a legkisebb mennyiségű káros anyagok, beleértve a nitrogén-vegyületek, és a radioaktív elemek szereplő gabonafélék (gabonamagvak). Tehát ne feledkezzünk meg a kását! Van egy csomó a növekedéshez szükséges, könnyen emészthető növényi fehérjét, szénhidrátot, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ahhoz, hogy növelje a B-vitamint is adunk a nyers gabona korpa vagy élesztőt (egy teáskanálnyi).
Minden gyermeknek szüksége van a friss gyümölcs. Ha rendelkezésre állnak az Ön számára, használja az erdő és az erdei gyümölcsök - ezek az emberek még nem volt ideje, hogy elrontani műtrágyák. Zagotovte áfonya télen több (ez jól őrzi a hideg), fekete áfonya, vörös áfonya. Tedd előformázott kert bogyók: fekete ribizli, málna, homoktövis, stb Vitaminok bennük elég.
Az alapelvek óvodások táplálkozás
táplálkozás elvek továbbra is ugyanaz az egész egy ember életében.
Először is módosítani kell. Függetlenül attól, hogy az íze preferenciák a gyerek, akkor nem tudja ellátni néhány napig, monoton étel. Szükség van olyan új ízeket és ételeket, hogy megfeleljen a szükséges alapvető tápanyagok, vitaminok, nyomelemek és ezáltal a megfelelő táplálkozási mintát.
Másodszor, az étel legyen biztonságos. A gyermekgondozási központok, otthon meg kell felelnie az összes szabályt a tárolás és a főzés. Ha vásárol termékeket figyelni, hogy a lejárati idő, tárolási feltételek és a csomagolás sértetlenségét. Elfogadhatatlan, hogy vásároljon véletlenszerűen személyek helyeken nem alakult kereskedelem.
Harmadszor, szükség van a magas élvezeti főtt ételeket. Ebben az esetben a gyermek étkezés ne legyen túl sós, édes vagy fanyar. Nem szabad kizárni a cukrot, sót, ha főzés, különben a gyerekek nem esznek, de még jobb, ha kissé nedosalivat. Idővel a gyermek megszokja az ilyen étrend, amely segít megőrizni az egészségét a felnőtt életben. Spice jobb használni a babérlevél, szegfűbors, kis mennyiségben.
Negyedszer, az étel legyen kémiailag „kímélve” a gyermek. Fried nem ajánlott 6 éves kor alatt a régi, de sok orvos javasolja, hogy bővítse a határait, amennyire csak lehetséges.
Ötödször, a teljes és kiegyensúlyozott táplálkozás napi szükséges tartalmaznia gyermekek étrendjét tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek.
Hatodszor, ahhoz, hogy a diéta. Szünet étkezések között ne haladja meg a 3-4 órát, és nem kevesebb, mint másfél órán keresztül.
És persze, a gyerek jó étvágyat, és nem sokat eszik!
A következő egyszerű szabályok segítenek a szülők a gyermek nő fel az egészséges, boldog, és megtanulják, hogy megfelelően kezelje az élelmiszer, mint a fő energiaforrás az élet és a jó hangulat.
A diéta preschoolers: ajánlások a szülők
gyermekélelmezésben elvek
Az élelmiszer alkalmas óvodás, nem minden étkezés evett nem csak a szülei, és még az idősebb testvérek.
kisgyerek menü áll könnyebben emészthető ételeket, készíteni, figyelembe véve az érzékeny és mégis éretlen emésztőrendszert.
Továbbá, a kisgyermekek szükség különböző energia értéke az élelmiszer.
A szervezet a táplálkozás óvodáskorú gyermekek, a szülők kell vezérelnie a következő alapelveket:
- megfelelő energiatartalom,
- a mérleg étrendi tényezők,
- megfelelés a diéta.
A táblázatot kell változatos és ízletes élelmiszer előállított megfelel az egészségügyi előírásoknak.
A diéta a gyermek három-hét éves kor tartalmaznia kell a hús, hal, tejtermékek, tészta, gabonafélék, kenyér, gyümölcsök és zöldségek. Legalább háromnegyede az étrend legyen meleg és meleg étel.
fehérjeforrás. építőanyag a gyorsan növekvő szervezet. Ezek hús, tojás, sajt és hal. Ahhoz, hogy a kínálat a legjobb hús óvodás tartják sovány marhahús, csirke, pulyka. Hal legelőnyösebben tőkehal, sügér, Pollock, a szürke tőkehal, sáfrány tőkehal és a lazac.
Delicatessen, húsok, tojás, és a többi „ünnepi” ételek és a legjobb a szabadság. irritálja a gyomrot és a beleket, és nem tükrözik nagy érték.
A közhiedelemmel ellentétben, sült ételek, így a kisgyermekek is lehetséges, bár jobb, hogy részesítsék előnyben a főtt vagy párolt ételek. Hamburgerek és húsgombóc is sütjük, de nem sokat. zsír, amikor azokat sült okozhat gyomorégést. Hol jobb, hogy felkészítse őket egy pár vagy egy mártást.
Minden nap, a gyermek megkapja a tej és tejtermékek. kefir, erjesztett sült tej, zsírszegény túró és yogurt.Ih elkészítheti reggeli, ebéd vagy vacsora, használja mind a természetbeni és húsos szendvicsek és desszertek.
Zöldségek, gyümölcsök és gyümölcslevek is szükség van óvodás naponta. Táplálkozás óvodás kell 150-200 g burgonya és más zöldségek 200-250 g naponta. Közülük. retek, saláta, káposzta, uborka, paradicsom és gyógynövények. Gyümölcsök és bogyók kell túl sok. 200-300 g friss, plusz gyümölcslevek és nektárok. A friss zöldségek és gyümölcsök. a fő forrása a vitaminoknak a gyermekek számára.
Amellett, hogy a hús és a zöldségek, a gyermekek kell kenyér és tészta a durumbúza, valamint a zsírok formájában vaj és növényi olajok.
Ahhoz, hogy a gyermek jól evett, az étel kell kedvében. Káposzta és zabkása nem kevesebb, öröm, mint egy szelet tortát, ha az egyik, a másik pedig egy finom és szép. A gyerekek szeretik érdekes díszített edényeket a különböző termékeket.
Ezen kívül nagyon fontos, hogy tartsa be a takarmányozási rendszer. Ha egy gyerek eszik túl ritkán, hosszú időközönként, az éhség a mentális és fizikai képességek csökkenése, és a vágy, úgy érzi, a teljes szigorúbban válhat egy rossz szokás. Ha a gyermek túl sokat eszik, akkor rosszabb lesz étvágya, akkor nem kell idő, hogy éhes.
Optimális rendszer tekinthető négy étkezés naponta: reggeli, ebéd, uzsonna és vacsora. A kalória kell következőképpen oszlik meg: 25 százalék a napi szükséglet szükséges reggeli, 40 százalék. ebédre, 15 százalék. ebédre és 20 százalék. vacsorára.
Gyermek óvodába, gyakran három-négy alkalommal eszik ott. Otthon, ő kap csak vacsorát. A szülők értelme, hogy egy példányt a menü a kertben egy hétig, hogy ne főzzük a vacsorát, hogy a gyermek már evett aznap.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem minden termék kell fordítani a gyermekek minden nap. Tehát a termékek listáját minden nap a tej, vaj, kenyér, hús és gyümölcs. De hal, tojás, tejföl, sajt, hogy elég minden második vagy harmadik napon.
Vágy és biztonság
A kisgyermekek kell elkészíteni az ételt úgy, hogy biztonságban volt a számukra. Kid lehet fojtani húsdarab, ezért jobb, hogy készítsen előre CHOP vagy őrlése a töltelék.
Zöldség lehet forralni, és finomra vágjuk, főzzük őket húsos, hamburgerek és a palacsinta. Fish főzés közben csontokat gondosan kell kiválasztani, hogy a gyermek nem megfojtani.
És mi a teendő, ha egy gyerek nem akar semmilyen ételt? A kezdéshez próbálja meg kitalálni, hogy miért nem akar enni. Mielőtt kínálnak bébiétel, próbálja ki magát. Talán csak nem hiszem, hogy finom.
Változás a receptet, hozzáadjuk a termék valami mást, vagy éppen ellenkezőleg, add meg minden más étel. Ne erőltesse a gyermek enni meggyőzés és még fenyegetések. ezt csak úgy lehet elérni a teljes undor.
Zseniális
Nem hagyhatjuk figyelmen kívül, és italokat. A gyermek is kínált tea, gyümölcslé, lekvár, gyümölcs- és zöldséglevek, nektárok, gyümölcsteák és a tej. Azonban, hogy ellenőrizzék a készítmény összes ital - kivéve talán a tiszta ivóvíz.
Különös gondot kell kísérni a cukor mennyiségét. Óvodáskorú napi mértéke 50 Egy normál üveg édes szénsavas italt tartalmaz nagyjából heti mértéke a cukor, így az ilyen italok jobb és kizárják, vagy lehetővé teszik a kis mennyiségben, és nagyon ritkán.
Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy a vonat a gyermek külön-külön. gyakran azt csinál kettős feladatot. Annak érdekében, hogy a helyes táplálkozás a baba. Egy jó ok, hogy enni az egészséges étrend és a felnőttek számára. Csökkentse az asztal részesedése fűszeres, sült és zsíros ételeket javára gyümölcsök, zöldségek és egészséges italokat.
Étkezés a dhow