Esküvői cipó, egészséges
Oroszországban, egy vekni főtt az esküvő, ha betartják a sok rituális szabályokat.
Esküvői cipókat díszített bonyolult minták és a tészta viburnum görcsökkel, amely a pogány időkben jóváírásra misztikus tulajdonságokkal, és a szerelem jelképe.
Házasság - ez olyan, mint egy étteremben, amikor megnézi a menüt, a szemek eltérőek, és nem tudja, mit válasszon. Kiválasztása az azonos valami véletlenszerűen, majd látta, hogy mi van a lemezen, akkor megértjük, hogy jobb lenne, ha választani valamit, ami úgy döntött, szomszéd.
8,5 csésze liszt,
20 g száraz élesztő,
100g növényi vagy olvasztott vaj,
0,5 csésze tej vagy víz vagy ezek keveréke a tej és a víz,
10 tojás,
6
7. cikk. kanál cukor,
2 teáskanál só,
kívánt esetben - reszelt citromhéj 1 és a fahéj.
Élesztő hígítva 0,5 főzőpohár meleg vízben (vagy tejet vagy keverék a tej és a víz) feloldjuk, 1 teáskanál cukor.
Dörzsölje a sárgáját a cukorral (1 tojássárgája szabadság kenés).
Pour élesztő vizet, keverjük
Egy nagy serpenyőben öntsünk egy halom 7,5 pohár lisztet, és jól.
A kapott masszát öntsük a liszt, a vaj, felvert hab fehérjéket és a sót.
Minden Move.
Az asztalon, felöntjük 0,5 csésze liszt, tedd a tésztát a serpenyőben, és gyúrjuk, podsypaya lisztet, amíg, amíg a tészta sima és nem tapad a kéz (20
30 perc).
A vizsgálati képesnek kell lennie
Ha alkalmazott dagasztás „nedves” az élesztő, a tészta kész, hogy fedezze a műanyag fóliát (így nem szárad ki), és hagyjuk egy kicsit.
Amikor a tészta nőtt, meg kell obmyat és több időt, hogy jöjjön, és elkezdhetjük öntés termékek.
Ha száraz élesztő „pillanat”, az öntési indítható közvetlenül a keverés után.
A vizsgálati vágott 600g. A maradékot alkotnak egy labdát és tegyük egy tepsibe, a megállapított pergament.
Én inkább nagy tésztát, ami hosszú időt vesz igénybe a sütés, elterjedt egy kikent tepsibe nem, és a megállapított különleges sütőpapírral. Egy olajozott tepsibe kapott sült alján, és az alján a papír sütőipari sokkal tovább, és a hosszan tartó sütés nem eléggé.
Ballon kenni vízzel (lehetőleg segítségével cukrászati kefe).
A vizsgálati vágott kápráztató dekoráció (virág, fonat, rács, levelek), és tegyük őket a lakókocsi.
Mivel a felület a kenyér kenése a víz, a díszítés is kibír azonnal. A szárítás a felület, meg kell időszakosan nedves.
Kitüntetések a tetején is, ha nedves, vagy pedig kialakult egy héja.
Kész elhagyni a kenyeret, hogy növelje meg 3-szor (a meleg szobában, és jó az élesztő kenyér emelkedik a vége a dekoráció)
A felület a kész kenyér zsír tojássárgája, keverjük egy kanál vízben.
Sütőben t = 200 ° C-on
Sütés cipó a sütőben az alsó szinten. Amikor a tetején a kenyér valamivel zarumyanitsya, óvatosan emelje fel a sütő, fedjük le fóliával cipót, a hőmérséklet csökken a t = 180 ° C-on sütjük, amíg a főtt (1 óra
1 óra 20 perc).
A sütés cipó ne zavarják - shake, eke a sütőt, különben a cipó elhervadt.
Kapcsolja ki a sütő, az ajtó résnyire nyitva, és kissé hűvös cipó (
15 perc) anélkül, hogy törölnénk a sütőből.
Loaf eltávolítjuk, a shift az edénybe, a lefektetett papírszalvéták (alsó podmoknet egyébként), zsír vaj vagy cukrot vízben.
Fedjük le egy papírtörlővel, és zárja be a törülközőt. Hagy egy vekni „pihenő” az éjszakát.
A Tanács, amelyet figyelembe kell venni:
A készítmény az esküvő egy vekni szükséges ahhoz, hogy bizonyos szabályok (az egész szertartás sütés cipó nagyon bonyolult és szinte feledésbe merült).
Gyúrjuk a tésztát, és díszítő cipót is csupán egy férjes asszony.
És ami még fontosabb, hogy ő boldog házasságban, és jó volt a gyerekek - úgy vélik, hogy a nő osztja meg hazai boldogság a friss házasok.
Az ima „Miatyánk”
„Mi Atyánk, ki vagy a mennyekben!
Szenteltessék meg a te neved; Te országod jöjjön; Meg a te akaratod, a földön, mint a mennyben; A mi mindennapi kenyerünket add meg nekünk ma, és bocsásd meg a mi vétkeinket, miképpen mi is megbocsátunk az ellenünk vétkezőknek; És ne vígy minket kísértésbe, de szabadíts meg a gonosztól.
Mert tiéd az ország, a hatalom és a dicsőség az Atya és a Fiú és a Szentlélek, most és örökkön örökké és örökké. "
„Üdvözlégy Mária, jégeső; Mary grace, az Úr veled van! Áldott vagy te az asszonyok között, és áldott a te méhednek gyümölcse, szült a Megváltó Te, Te, lelkünket. "
Loaf szolgált az esküvő után és a festés előtt ült le az asztalokhoz.
A vőlegény szülei (édesanyja, aki olyan kenyeret a hímzett törölköző) Gratulálok a menyasszony és a vőlegény.
Fiatal szülők hálásak, és hogy egy cipót.
Most vált szokás, hogy harapni, vagy szakítani egy cipó darab - egy darab nagyobb lesz a tulajdonos a ház.
A maradék kenyeret vágott (és milyen módon a vágás az esküvői cipó ha egy gyerek), és a zsineg a vendégek, vagy az asztalra.
Minden információ és fotók gyűjtött az interneten.
Sok szerencsét. Jó étvágyat. A Tanács és a szeretet.